ความคิดเห็นที่ 1 permesan ครับ จากคุณ : Mariah เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 00:59:45

ความคิดเห็นที่ 2 ที่บ้านใช้วิปครีมกะพาเมซาน ตบด้วยไข่คนให้เป็นสีเหลืองทองเข้าไปกะเนื้อซ้อสเลยค่ะ จากคุณ : เขียนบน iPad (beni) เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 01:03:08

ความคิดเห็นที่ 3 เค้าขายเป็นขวดเลยค่ะ...ทำง่ายดี เห็นคนทำบอกว่าซื้อที่  วิลล่า ฟู้ดแลนด์ แมกชแวลูและ ที่สระว่ายน้ำชวนชืนวัชระพล มีเส้นให้พร้อมแฮม 5 5 5 แค่ลวกเส้น แล้วเอาครีมใส่นมสดลงผัดได้เลย..... จากคุณ : น้ำหวานกับน้ำพุ เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 03:03:35

ความคิดเห็นที่ 4 น่ากินมากๆ...ทำกินกันเอง จากคุณ : น้ำหวานกับน้ำพุ เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 03:04:17

ความคิดเห็นที่ 5 จานนี้ทำกินกัน 3 คนค่ะ...แป้บเดียว หมด....สเหมือนจานรั่ว... จากคุณ : น้ำหวานกับน้ำพุ เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 03:05:30

ความคิดเห็นที่ 6 ...อีกสักรูป... จากคุณ : น้ำหวานกับน้ำพุ เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 03:06:23

ความคิดเห็นที่ 7 Parmesan และก็ใช้ดับเบิ้ลครีม ไม่ได้ใช้นมค่ะ ส่วนไข่ใช้แต่ไข่แดงไม่ใช้ส่วนของไข่ขาวนะคะ   หลังจากที่มิกซ์ซอสกับพาสต้าแล้ว ยกออกจากเตา แต่ไม่ต้องรอให้เย็น ผสมส่วนที่เป็นไข่แดง ลงไปแล้วมิกซ์อีกรอบเป็นขั้นตอนสุดท้ายค่ะ จากคุณ : nuumama เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 06:52:30

ความคิดเห็นที่ 8 ใช้ชีส 2 แบบ ได้แก่ Parmesan และ Pecorino (ทำจากนมแกะ) ไปหาซื้อชีสเป็นก้อน แล้วค่อยนำมาขูดเป็นผง  อย่าซื้อแบบที่ขูดเป็นผงมาแล้ว เพราะคุณภาพด้อยกว่าและราคาสูง ซื้อได้ที่ ตามห้างทั้งหลาย  แต่ที่มีเยอะและของชั้นดี ต้องไปซื้อที่ เอ็มพอเรียม พารากอน เซ็นทรัลชิดลม วิลลา(สุขุมวิท 33)  BigC พระราม 4 คาโบนารา แท้ๆ ของอิตาลี จะใส่เฉพาะ ไข่แดง และ ชีส พาร์เมซาน หรือ ชีส Pecorino Spaghetti Carbonara แบบ อิตาลี ของแท้ http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chim&date=20-03-2009&group=2&gblog=97 สปาเกตตี คาร์โบนารา แบบอิตาเลียน ใส่ชีส Pecorino (ชีสจากนมแกะ) http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=chim&date=28-07-2012&group=2&gblog=726 แก้ไขเมื่อ 27 ก.ย. 55 07:09:20 แก้ไขเมื่อ 27 ก.ย. 55 07:05:13 จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 07:01:25

ความคิดเห็นที่ 9 ผมชอบแบบ แห้งนิดๆ + เบคอน กรอบๆ ปล.คนอื่นช่วยท่าน จขกท. หมดแล้ว ผมเลยขอนอกเรื่องน่ะครับ.๕๕ จากคุณ : เศษเนื้อ เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 11:11:59

ความคิดเห็นที่ 10 เป็นอาหารที่ทำง่ายมาก พาเมซานชีส ซื้อได้ตามซุปเปอทั่วไป บิ๊กซ๊ ก็มีขายครับ กระป่องละ 200นิดๆ ครีม ใช้เป็น วิปปิ้งครีมโฟโมส แทน ใช้ไม่หมด กลัวเสียก็จับไปแช่แข็งครับ เวลาใส่ไข่แดงตามที่ คห.ท่านอื่นบอก ควรปิดไฟ แล้วรีบคนนะครับ เด่วไข่จะสุก แล้วจะไม่น่ากิน จากคุณ : ไม่มีรัยด้วย เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 14:26:25

ความคิดเห็นที่ 11 ถ้าอยากอร่อยใช้พามีซานparmigiano reggianoของอิตาลี อร่อยสวดยอด วิลล่า ท๊อป หรือฟู๊ดแลนด์มีขายครับ ส่วนตัวทำไม่ใส่ครีมแค่ชีสยี่ห้อนี้กะไข่แดงบวกเบคอนก้อแจ่ม ผมก้อทำแบบพี่วิญหละครับ จากคุณ : ซาสิ้ว เขียนเมื่อ : 27 ก.ย. 55 19:25:26

ความคิดเห็นที่ 12 ขอบคุณทุกๆท่านเลยคร้า คราวนี้จะได้กินแบบอร่อยๆซะที จากคุณ : Happy Penguin เขียนเมื่อ : 28 ก.ย. 55 22:53:06