ความคิดเห็นที่ 1 ใส่น้ำปริมาตรไม่ต้องมากนัก ในถาด รองไว้ชั้นล่างสุดของเตาอบ แต่ถ้าเป็นขนมปังบางชนิด เราจะฉีดน้ำให้เป็นฝอย ระหว่างการอบ และถ้าจะทำพวก Flan หรือ คาราเมล คัสตาร์ด ให้นำถาดมากรุด้วยกระดาษ แล้วเทน้ำใส่ลงไปจนเลยกระดาษขึ้นมานิดหน่อย นำพิมพ์ขนมวางลงไป แล้วค่อยอบ จะทำให้เนื้อขนมคัสตาร์ด เนียนนุ่ม ไม่มีฟองอากาศครับ จากคุณ : นายหมีพูห์ เขียนเมื่อ : 28 ก.ย. 55 08:46:48

ความคิดเห็นที่ 2 เราอบเค้กฝอยทอง เอาน้ำใส่ชาม วางชั้นล่าง(ที่ติดพื้นเตา) ค่ะ น้องสาวเรา เค้าไปเรียนที่ศูนย์ฝึกอาชีพฯ เค้าบอกว่า มีอีกวิธี คือ เอาหนังสือพิมพ์ พรมน้ำให้ชุ่ม วางบนถาด ที่วางพิมพ์เค้ก จากคุณ : i.mod เขียนเมื่อ : 28 ก.ย. 55 09:10:44

ความคิดเห็นที่ 3 เราทำ  เค้กโยเกิร์ต  แบบนี้ค่ะ  ^^ น้ำใส่ถาด  ตอนวอร์มเตา  แล้วเอาพิมพ์ขนมวาง จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 28 ก.ย. 55 10:02:40

ความคิดเห็นที่ 4 ขอบคุณมากค่ะ ทุกท่านเลย มีการหล่อน้ำหลายอย่างจริง ๆ ด้วย สำหรับเค้กต่างชนิดกันใช่ไหมคะ   แก้ไขเมื่อ 28 ก.ย. 55 10:07:00 จากคุณ : มาเฟียอ้วน เขียนเมื่อ : 28 ก.ย. 55 10:03:38