 |
ได้อ่านทุกความเห็นตั้งแต่ คห.40 ลงมา ด้วยความขอบคุณที่ให้ความสนใจ ถ้ามีโอกาส
จะจัดอ่อมอย่างอื่นมาให้ชิมอีก
แกงอ่อมเมือง สามารถนำเนื้อสัตว์อื่น ๆ มาแกงได้อีกเช่นเนื้อวัว , ควาย, ไก่, ซึงก็จะมีกรรมวิธีที่แตกต่างกันไปบ้างนิด ๆ และผักประกอบก็จะใช้ไม่เหมือนกัน ถ้าเป็นวัว,ควาย
เนื้ออาจมีกลิ่นสาบ ๆ หน่อยก็ใช้ ใบจั๋น(ยิหร่า) ซึ่งจะเข้ากันดี ให้บรรยากาศความเป็นแกง
อ่อมได้อย่างดี จะบอกอะไรให้ แกงอ่อมชาโดว์ใส่ใบจั๋น สุดยอดแกงอ่อมเลยทีเดียว
ขอทักทายรวม ๆ กันในท้ายกระทู้ และขอขอบคุณมากครับ
| จากคุณ |
:
สล่าปู่   
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 ต.ค. 55 17:20:18
|
|
|
|
|
"จิ๊นลาบ แก๋งอ่อม " ของกิ๋นพื้นเมือง เป็นเรื่องสบาย
ได้ยินแว่ว ๆ ว่าปู่เปื่อย ไม่สบาย หายดีแล้วหรือคะ
