Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
มินิรีวิว ภัตตาคารจันทร์เพ็ญ ปากซอยงามดูพลี พระราม4 ติดต่อทีมงาน

ภัตตาคารจันทร์เพ็ญ ก่อตั้งขึ้นโดย คุณจรัส และคุณจันทร์ (ชื่อภัตตาคาร ก็ได้จากชื่อของผู้ก่อตั้งนั่นเอง)

เริ่มต้นจากการขายอาหารเป็นร้านเล็ก ๆ อยู่หน้าโรงงานน้ำส้มสายชู “ชายทะเล” ซึ่งขณะนั้น คุณจรัสทำงานเป็นผู้จัดการโรงงานน้ำส้มสายชูแห่งนี้อยู่ ต่อมาคุณจันทร์ได้คิดสูตรไก่ย่างขึ้น ปรากฎว่าขายดี มีลูกค้าติดใจมากมาย จึงต้องการขยับขยายสถานที่ ประกอบกับ โรงงานน้ำส้มสายชู ชายทะเล ต้องการเลิกกิจการ ร้านขายไก่ย่างก็ได้โอกาสขยับขยายเข้ามาใช้สถานที่ของโรงงานน้ำส้ม ดำเนินการเป็นภัตตาคารขึ้น พร้อมกับรับช่วงทำน้ำส้มสายชูต่อด้วย ลูกค้าเก่า ๆ จึงมักจะเรียกภัตตาคาร ติดปากว่า “ชายทะเลจันทร์เพ็ญ” และเรียก ไก่ย่างที่มีชื่อเสียงว่า “ไก่ย่างชายทะเล” ด้วยเหตุนี้เอง

ภัตตาคารจันทร์เพ็ญ ได้รับเกียรติยศอันสูงสุด นั่นคือ ได้รับพระราชทานตรา “ครุฑ” จากพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวภูมิพลอดุลยเดช เมื่อวันที่ 17 ธันวาคม 2506 เนื่องจากทางภัตตาคาร ได้มีโอกาสรับใช้พระองค์ท่านเกี่ยวกับงานสำคัญต่าง ๆ ไม่ว่าจะเป็น งานเลี้ยงส่วนพระองค์ เนื่องในวันพระราชสมภพ หรือวันอภิเษกสมรส เป็นเวลาหลายปีติดต่อกัน นอกจากนี้ คุณจรัสเองก็ได้รับใช้สังคม และด้านการกุศลต่าง ๆ มากมาย จนเป็นที่รู้จักนับถือของคนทั่วไป

ปัจจุบัน โรงงานน้ำส้มสายชู ยังคงดำเนินกิจการอยู่ โดยยังรักษาสูตรดั้งเดิมจากเมืองจีนเอาไว้ แต่ได้ทำการย้ายโรงงานดังกล่าวไปอยู่ที่ถนนรามอินทรา พร้อมกับเปิดสาขาภัตตาคารอีกแห่งที่นั่นด้วย

(ที่มาข้อมูล http://www.chandrphen.com/about/index.html )

แก้ไขเมื่อ 03 ต.ค. 55 14:02:54

 
 

จากคุณ : apotheker
เขียนเมื่อ : 3 ต.ค. 55 13:15:48

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com