|
ใช้เบียร์แทนน้ำครับ จะหอมเบียร์ครับ และอาจจะเติมพริกไทยพริกปาปริกา
ลงไปเพิ่มความจัดจ้านครับ อยากให้แป้งหนา หลังจากชุบลงไปในแป้งแล้ว
ก้เอาไปคลุกกับแป้งแห้งๆที่ไม่ได้ผสมน้ำ เอามือโป๊ะแป้งตบๆเข้าไป คราวนี้
ก้จะได้แป้งหนาสะใจแล้วครับ ไก่ก็อาจจะแช่น้ำเกลือไว้ก่อน เวลากินเนื้อไก่
จะได้มีรสเค็มนิดๆครับ ถ้าไก่ชิ้นใหญ่กลัวทอดแล้วข้างจะไม่สุกดี ก็อาจจะนำ
ไก่ไปเวฟก่อนชุบแป้งให้เกือบจะสุกก่อนก็ได้ครับ เวลาทอดต้องใช้น้ำมันเยอะๆ
น้ำมันต้องท่วมไก่ อาจจะทอดในหม้อก็ได้ครับ
ถ้าไก่ชิ้นหนาอาจจะเอามีดบั้งแบบบั้งปลาก็ได้ครับ ไม่ต้องกลัวเมาครับ
ความร้อนขนาดนี้ แอลกอฮอลระเหยไปหมดแล้วครับ
แก้ไขเมื่อ 03 ต.ค. 55 18:47:32
| จากคุณ |
:
สายลมในม่านหมอก 
|
| เขียนเมื่อ |
:
3 ต.ค. 55 18:39:08
|
|
|
|
ขอสูตรไก่ทอดแป้งกรอบๆ หอมๆหน่อยครับ
