|
ส่วนผสมต่างๆ แบ่งเป็นส่วนๆ ได้ดังนี้ค่ะ
ส่วนแรก (เนื้อสัตว์ และเครื่องปรุงที่หมักก่อนการย่าง)
1. กุ้ง และ ปลาหมึก เลือกตัวโตๆ หน่อยจะได้กินแบบเน้นๆ เนื้อๆ ไปเลย
2. กระเทียมสับ
3. รากผักชีสับ
4. ไวน์ขาว 1 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้นะคะ)
5. น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง และ ปลาหมึกล้างทำความสะอาด
กุ้งให้ตัดหนวด ผ่าหลังเอาเส้นดำออกค่ะ
ปลาหมึกล้าง ทำความสะอาด ลอกหนังออก แร่เป็นแผ่นแบนๆ ค่ะ
ผสมทุกอย่างแล้วเคล้าๆ กับปลาหมึก และ กุ้งค่ะ
หมักไว้ประมาณ 30 นาที
+
+
แก้ไขเมื่อ 06 ต.ค. 55 13:47:47
| จากคุณ |
:
porn_pinky  
|
| เขียนเมื่อ |
:
6 ต.ค. 55 13:26:41
|
|
|
|
รับกุ้ง (ยักษ์) ย่าง.... ปลาหมึกย่าง บ้างมั้ยค่ะ Grilled Seafood Party.. ส่งตรงจากเมืองแขกเลยนะคะ ^ ^"
