หลังจากอิ่ม ปนแปลกใจที่บริการ-ปริมาณ-และคุณภาพอาหารที่เราได้ในวันนี้เรียกว่าดีมากๆ
ดีจนคิดว่าถ้าเสียเต็ม 399- ก็คุ้มแฮะ
ซึ่งสวนทางกับรีวิวก่อนหน้านี้ และในคอมเม้นบนแฟนเพจของ Yaki Restaurant
ก็เลยเรียกน้องพนง.มาถาม
เค้าบอกว่าหลังจากที่ปิดดีล ensogo ไปร้านก็มีคนมาเยอะมากๆ เกินความคาดหมาย
ทางร้านเลยขยายเวลาออกไป เป็นหมดมีนาปีหน้า แต่คนคงยังไม่รู้ก็เลยยังมากันเยอะอยู่
โดยเฉพาะเสาร์-อาทิตย์แรกๆ หลังปิดดีล มีคนจองมา 190 ที่ มี walk in มาอีก 200
ทำให้รับลูกค้าไม่ไหว ... จากร้านที่เริ่มมีคนรู้จัก เป็นร้านที่คนล้น
เค้าก็บอกว่ามีบริเวณครัวพื้นที่การเตรียมอาหารน้อย ตู้แช่ไม่พอสำหรับแช่
ตอนนี้ทางร้านได้ซื้อตู้แช่เพิ่มแล้วก็ไปเช่าพื้นที่อื่นในบริเวณห้างเพื่อสำรองอาหารในร้าน
แล้วก็สร้างครัวกลาง ให้หั่นเตรียมไว้แล้วส่งมาที่ร้านแทน
พร้อมทั้งมีป้ายขอความร่วมมีอย่าตักไปเกิน เพราะสุดสัปดาห์ที่ผ่านมาอาหารไม่พอ
เนื่องจากอาหารมีไม่พอ พออาหารลงที คนก็ตักไปตุนไว้ ซึ่งหลายคนก็ทานเหลือ
ทำให้คนที่มาใหม่ไม่ได้ทานอีก ยิ่งทำให้อาหารไม่พอไปใหญ่
จึงเป็นที่มาของป้ายนี้ >>>