สูตรซอสแบบงง งง จากการซื้อผิด.... ซอสเทริยากิ คล้ายเชสเตอร์อยู่

ก่อนอื่นต้องขอบคุณกระทู้เก่าจากห้องนี้เมื่อปี 51 เลยที่หาเจอมาค่ะ

ในสูตรใช้ ทาคูมิ ซอสเทริยากิ บวกแป้งมัน หรือ แป้งข้าวโพดตั้งไฟ จะได้ซอสข้นแบบเชสเตอร์ค่ะ

แต่เราดันจำแต่ชื่อ ทาคูมิ แล้วก็คว้าโชยุซอสกลับบ้านซะงั้น  บวกกับห้างบัวจิ๊วทางผ่านกลับบ้านมีแต่โชยุ กับ ซอสผัดด้วยอ่ะ

ลองมาแล้วรอบนึงยังเค็มอยู่แต่เพิ่มน้ำตาลน่าจะโอเครเลยน่ะ

วิธีทำ
1. ตั้งไฟละลายน้ำตาลกับน้ำเปล่าก่อน ระวังน้ำอย่าเยอะมากไปน่ะค่ะ สักถ้วยซอสเล็กก็พอล่ะ
2. เมื่อได้น้ำเชื่อมแล้ว เทซอสโชยุ ใส่ประมาณครึ่งถ้วยซอสเล็ก หรือมากน้อยลองชิมตามความชอบดู
3. และสุดท้าย ใส่แป้ง มัน หรือ แป้งข้าวโพด ระวังอย่าเยอะเดี๋ยวเหนียวเกินจะรับทานไม่ได้น่ะค่ะ

หากไม่อร่อยต้องกราบขออภัยด้วยน๊าา  คือที่บ้านเราชอบ ความชอบอาจจะต่างแตกกันไปคร๊าา

จากคุณ	: JoiceDuangluck
เขียนเมื่อ	: 9 ต.ค. 55 00:14:40