PANTIP.COM : D12791946 แนะนำอาหาร " เจ " อร่อยๆให้หน่อยครับ [อาหารการกิน]

ความคิดเห็นที่ 4

เต้าหู้ขาวนิ่มอ่ะค่ะ (ที่จริงแค่กินกับซีอิ๋วก็สุขโขและ) แต่เอาผักเห็ดหอมข้าวโพดอ่อนขิง ผัดแบบน้ำแดงแล้วราดก็อร่อยนะคะ ร้อนๆ
หรือไม่ก็เห็ดค่ะ เอาเห็ดมาแทนเนื้อสัตว์ทำกับข้าวได้หลายชนิดอร่อยด้วย
เห็ดฟางฉีกทอดซีอิ๋วกรอบๆค่ะ (ปกติเราทานมังอ่ะค่ะ ก็จะทำพวกเห็ดกระเทียมพริกไทยผัดเนย)
เห็ดหวานกะทิอ่ะค่ะ
กระเพราเห็ด....ต้มโคล้งเห็ด
ก๋วยเตี๊ยวค่ะ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจนะ (ใส่ขาเห็ดหอมค่ะ หร่อยมาก)
แกงไตปลาเจนะคะ
ต้มกะหล่ำปลี
คะนาฉ่าย(สะกดผิดหรือเปล่าไม่รู้ค่ะ ปกติเพื่อนแม่จะทำอร่อยมากกกก)
ข้าวเกรียบปากหม้อ สาคู (ถ้าอยู่บ้านคงพลาดไม่ได้)
ลาบเจค่ะ มีหลายวิธี บางคนใช้โปรตีนตัวเล็ก บางคนใช้เต้าหู้แข็ง บางคนใช้เต้าหู้แข๋งที่ทอดแล้วนะคะ บางคนก็ใช้เห็ดค่ะ (เห็ดนี่ทำเป็นน้ำตกก็อร่อย)
ส้มตำค่ะ ส้มตำข้าวโพด
เอาน้ำพริกเผาเจ (ที่บ้านตำเผ็ดหน่อยค่ะ) มาผัดข้าว มาผัดบะหมี่ หรือมาผัดผักค่ะ
น้ำปลาหวานเจที่กินกับสะเดาค่ะ (ก็ที่บ้านใช้ซีอิ๋็วหรือเกลือมั้งคะแทนน้ำปลา)
พะโล้เจ
ปะป๊าชอบทานเต้าเจี้ยวหลนค่ะ
เมนูคิดไม่ออกก็ข้าวผัดค่ะ
ที่ชอบที่สุดคงเป็น หน่อไม้เปรี้ยวผัดเผ็ดค่ะ (และก็ถ้าแม่หาซื้อสะตอมาผัดพริกได้ก็จะมีความสุขมากๆฮ่าๆๆ)
ข้าวต้มเครื่องตอนเช้า หรือโจ๊กก็อร่อยนะคะ
แกงขี้เหล็กเจค่ะ
แกงเทโพเจ
น้ำยาเจค่ะ
น้ำยาป่าเจก็อร่อยค่ะ
แกงป่าด้วย
บางทีแค่ใจผักกาดกับข้าวต้มร้อนๆก็อร่อยแล้วค่ะ
ผัดขึ้นฉ่าย (ปกติไม่ต้องใส่อะไรเพิ่มก็อร่อยแล้วอ่ะ)
ผัดวุ้นเส้นสุกี้แห้งค่ะ
ส่วนพวกเนื้อเทียม ปกติเรามีร้านประจำอ่ะค่ะ เขาทำพวกไส้กรอก ลูกชิ้นพริกไทยดำก็อร่อยค่ะ
ปล. ปกติที่บ้านแม่ทานมังทุกวันพระอยู่แล้วอ่ะค่ะ เรากับน้องก็หลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์มาได้สักพัก พี่ที่ทำครัวเลยแทบจะทำกับข้าวทุกอย่างเป็นมังได้หมดแล้วอ่ะค่ะ (รู้สึกเมนูตัวเองจะยาวจริงฮ่าๆๆๆๆ)
ปล. ถ้าใครอยู่แถวเอกชัยบางบอนหลังไมค์มาก็ได้นะคะ ตอนนี้ปะป๊าทำอาหารเจแจกช่วงเทศกาลค่ะ ถ้าสะดวกไปรับก็ได้ค่ะ จะให้เบอร์ปะป๊าให้ค่ะ

จากคุณ : withintemptation

เขียนเมื่อ : 15 ต.ค. 55 15:43:00