ความคิดเห็นที่ 1 ว่าจะแชร์สักหน่อย แต่พอดีวิธีของเราเป็นแบบคลุกแป้ง ไม่ใช่ชุบแป้งทอดค่ะ ทอดออกมากรอบได้เหมือนซิสเลอร์ แต่ จขกท บอกว่าไม่อยากได้แบบทอดน้ำมันเยอะๆ งั้นรอความเห็นต่อไปเนอะ จากคุณ : apple-latte เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 55 16:11:12

ความคิดเห็นที่ 2 ขออนุญาตจขกท.นะคะ คุณ apple latte รบกวนบอกวิธีชุบแป้งทอดด้วยค่ะ เพราะลูกๆ ชอบ  เวลาสั่งพิซซ่า สั่งมาที่บ้านมันเหี่ยวค่ะ ไม่เหมือนทานที่ร้าน จากคุณ : ต๊อตโตะจัง เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 55 16:18:57

ความคิดเห็นที่ 3 หอมใหญ่ น้ำเยอะกว่าหอมแดง ถ้าจะทอดแล้วกรอบเหมือนหอมแดง คงต้องซอยบาง ๆ แบบเดียวกันมั้ง ไม่เคยลองนะ แต่ถ้าดูเส้นใยและการอุ้มน้ำของมัน จะทอดให้กรอบโดยไม่ชุบแป้งเลย ท่าทางจะยาก จากคุณ : Panjasila เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 55 16:42:19

ความคิดเห็นที่ 4 หอมหัวใหญ่ทอดกรอบได้ง่ายๆคือ หั่นเป็นแว่นๆบางๆตากลมตากแดดไว้ก่อนให้แห้งค่ะ จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 55 17:50:01

ความคิดเห็นที่ 5 จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 55 18:58:59

ความคิดเห็นที่ 6 อันนี้เป็นวิธีทอดหอมใหญ่ให้ได้แบบซิสเลอร์ค่ะ คือบางกรอบ เหมือนหอมเจียว จากคุณ : apple-latte เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 55 19:17:40

ความคิดเห็นที่ 7 คุณต๊อตโตะจัง ถ้าจะทานหอมทอดแบบพิซซ่า คือหอมชุบแป้งทอด เราใช้นมรสจืดค่ะ แช่ให้เย็นจัดๆเลยนะคะ ผสมแป้งสาลี เกลือ พริกไทยค่ะ ส่วนหัวหอมใหญ่ เราหั่นแว่น ล้างแล้วแช่น้ำเย็น พอจะเอามาทำ ก็เอาขึ้นมาทีละนิด ให้พอต่อการทอดครั้งนึง แล้วใส่ตระแกรงสะเด็ดน้ำ ให้หมาด เอาลงชุบแป้ง แล้วทอดในน้ำมันร้อนจัด ไฟกลางค่ะ พอเหลืองก็เอาขึ้นได้เลยค่ะ จากคุณ : apple-latte เขียนเมื่อ : 18 ต.ค. 55 19:20:56

ความคิดเห็นที่ 8 เราทำหนมหม้อแกงเราใช้หอมใหญ่เจียวนะ หั่นเล็กๆบางเจียวออกมา เหมือนหอมแดงเปี๊ยบเลย จากคุณ : เบียร์หมัก เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 01:20:50

ความคิดเห็นที่ 9 #คห.1 จขกท. อยากจะกินแล้วยังจะงกอีกเน้าะ 55555 จากคุณ : tawjaa เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 13:27:06