ความคิดเห็นที่ 1 ก่อนอื่นก็เตรียมชากันเลยครับ .. ชอบแบบไหน ยี่ห้อไหน ตามสะดวกครับ เริ่มจากชาตรามือ(สีทอง)  ขนาด 400 กรัม ถุงละ 85 บาท โดยรวมแล้ว ชาตรามือจะค่อนข้างกลมกล่อม โดยเฉพาะถุงสีทองจะหอมกว่าถุงสีแดง และรสชาติจะนุ่มละมุนกว่า มีรสเข้ม ฝาดนิดๆ   ส่วนชาชักตราครบรส ขนาด 300 กรัม ราคา 125 บาท จะมีสีเข้มกว่าเมื่อชงออกมาเป็นน้ำแล้ว  หากชงในสูตรเดียวกัน เมื่อเทียบกับอีก 2 ยี่ห้อ จะได้รสชาติชาจัดๆ เข้ม ฝาดชัดเจน  แต่ก็หอม อร่อย ใช้ได้เลยครับ  ถ้าใครชอบชารสจัด แนะนำตัวนี้ ชาระมิงค์ ขนาด 250 กรัม ราคา 60 บาท สีชาก็จะออกส้มๆ เป็นปกติ  หากชงเป็นชาเย็น จะรสชาติออกนมๆ นุ่ม และไม่เข้มนัก แทบไม่ได้รสฝาดของชาเลย  หากเทียบกัน 3 ยี่ห้อ ตัวนี้รสชาจะอ่อนสุด เหมาะสำหรับคนชอบกินชาที่รสชาติไม่จัดนัก หากเพื่อน ๆ รู้คุณสมบัติของแต่ละชนิดแล้ว ใครชอบแบบไหนก็เลือกเอาเลยครับ หรือจะเอามาผสมกันก็ไม่ผิด  เหมือนการนำเมล็ดกาแฟแต่ละแบบมาผสมรวมกันนั่นแหละ... อาจจะได้รสชาติที่แตกต่างไปอีก   และยังมีอีกหลายๆ ยี่ห้อครับที่ผมเคยซื้อมาลองแล้วยังไม่ค่อยโดนเท่าไหร่ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:09:29

ความคิดเห็นที่ 2 ให้เห็นกันชัดๆ ไปเลยครับว่า ลักษณะชาแต่ละชนิดเป็นเช่นไร  มีสีที่แตกต่างกันอย่างไร ส่วนที่มาที่ไป จะเป็นชาแดง ชาดำ ชาโน่นนี่นั่น  อย่าไปสนใจเลยครับ .. เน้นที่รสชาติดีกว่า ถ้าจะให้อธิบายเดี๋ยวจะปวดหัวกันป่าวๆ ^___^ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:11:54

ความคิดเห็นที่ 3 ส่วนอุปกรณ์ ก็แบบที่เห็นนี้แหละครับ .. ที่สำคัญควรจะมี "ถุงชงชา"   หากใครไม่มี ห้ามใช้ "ถุงเท้า" เด็ดขาด !!!! 555   อนุญาตให้ใช้ผ้าขาวบางแทนได้ครับ ส่วนแก้วที่ใช้ชง  จะใช้เป็นถ้วยตวงใสก็จะดีมาก (ของผมแตกไปแล้ว) จะเป็นแก้วสแตนเลสแบบในรูปก็ได้  หรือจะใช้แก้วกาแฟก็ไม่ว่ากัน แต่ขอให้มีขนาดประมาณ 250-300 ml. ส่วนกระป๋องใหญ่ๆ สำหรับชงชา ถ้าไม่มี อนุญาตให้ใช้หม้อ หรือภาชนะอื่นๆ ที่มันใหญ่พอแทนได้ครับ (อะไรก็ใช้ได้หมดครับ.. ถ้าไม่มีก็ประยุกต์เอาได้เล้ยยย) จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:15:48

ความคิดเห็นที่ 4 มารอจดสูตรค่ะ  พอดีซื้อชามือสีทองแบบปี๊บมาแล้วยังไม่เคยชงเลย จากคุณ : เจซอง เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:22:36

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบอกไว้ก่อนว่า .. อันนี้เราจะมีการตวงแบบมาตรฐานกันหน่อย ห้ามเอาไปเปรียบเทียบกับรถเข็นข้างทางเด็ดขาด !!! 55  เดี๋ยวบางคนจะแย้งว่า ทีรถเข็นข้างทางยังไม่เห็นต้องตวงแบบนี้เลย   .. แบบนั้นเค้าใช้ความชำนาญแล้ว ยกให้เค้าไป  อิอิ เรามาดูเครื่องมือตวงกันดีกว่าครับ ปกติผมจะใช้ "แก้วชอต" หรือ "แก้วตวง"  ซึ่งมีขนาด 1.5 ออนซ์ หรือเท่ากับ 45 มล. ฉะนั้นคำว่า  1shot นั่นหมายถึง 1.5 ออนซ์นะครับ  (ผมใช้แก้วกลาง) ทำไมผมถึงกากบาทเจ้าแก้วชอตตัวแรก  เนื่องจากว่า จากประสบการณ์ที่ผมทำเครื่องดื่มและสอนมาหลายปี ผมพบความจริงตอนที่ตวงยาให้ลูกชาย (เกี่ยวไรกันเนี่ย) ... ว่าเจ้าแก้วแบบแรกมีปริมาตรที่ไม่มาตรฐาน ซึ่งหากเราตวง 30 มล. ในแก้วสีแดง มันจะได้เท่ากับ 40-45 มล. ในแก้วสีดำ และผมก็พิสูจน์โดยการนำไปเทียบกับหลายๆ อุปกรณ์การตวงทั้งถ้วยตวง และจิกเกอร์(รูปขวามือ) ผลปรากฎว่า ทุกอุปกรณ์เท่ากันหมด  ยกเว้นเจ้าแก้วสีแดงที่ว่า  .. ฉะนั้นตัดมันไป ส่วนจิกเกอร์(jigger)ขนาดตามในภาพ ด้านใหญ่จะมีความจุ 1 ออนซ์ ด้านเล็ก 0.5 ออนซ์ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:23:15

ความคิดเห็นที่ 6 รอ  รอ  รอ  อย่างใจจดใจจ่อค่ะ จากคุณ : YingPla เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:25:11

ความคิดเห็นที่ 7 ต่อไปมาเตรียมนมกันบ้าง นมที่ใช้จะมีนมสดหรือนมจืด .. ซึ่งสามารถใช้ได้ทั้งพาสเจอร์ไรส์ ทั้ง UHT อาจจะมีความต่างกันที่รสชาติบ้างนิดหน่อย  แต่ไม่ค่อยซีเรียสนัก   เนื่องจากไม่ได้ไปซื้อพาสเจอร์ไรส์ เลยขอยืม UHT ตราวัวแดงของเจ้าลูกชายมาใช้ก่อน  หุหุ.. อีกหนึ่งชนิดที่ขาดไม่ได้คือ "นมข้นจืด" จะใช้ยี่ห้อไหนก็แล้วแต่ใครจะชอบ จะสะดวกซื้อ วันนี้ขอใช้ตรา falcon เพราะว่าเค้ากำลังมีโปรโมชั่น 1 แถม 1 (แบบว่างก) 555+ อย่างที่เราทราบ ชาเย็นแบบไทยๆ เรา มันต้องมีความ "มัน" ถึงจะอร่อย  ..ฉะนั้น นมข้นจืด ขาดไม่ได้ และสุดท้าย "นมข้นหวาน" .. หรือ "ครีมเทียมข้นหวาน" สุดแล้วแต่ ใช้สำหรับปรุงแต่งความหวาน ให้มันกลมกล่อม  (ส่วนใครกลัวอ้วน..ก็อด) จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:28:21

ความคิดเห็นที่ 8 ก่อนอื่น เตรียมผงชาก่อนเลยครับ ..   ขอบอกเลยว่า สูตรนี้เป็นสูตรที่ชงกินเอง .. หรือหากชงขาย ก็ขายแบบคุณภาพ เหมือนกับที่ผมตั้งชื่อกระทู้ว่า "สูตรจัดเต็ม"  ฉะนั้น อัตราส่วนที่ใช้ จะใช้มากกว่าที่เค้าชงขายกันทั่วไปอย่างแน่นอน ซึ่งรสชาติก็จะจัด และเข้มข้นกว่า   ผมเคยใช้สูตรข้างถุงของชาตรามือ  ปรากฎว่า "จืดสนิท" ไม่อร่อยเลย หรือบางทีตามร้านกาแฟโบราณ ชาโบราณ ร้านรถเข็น เค้าจะใช้ชา 1 ส่วนแช่ไว้ทั้งวัน ตักน้ำร้อนเติมๆๆๆ เอา *** สูตรก็คือ  ใช้ผงชา 1 ส่วน ต่อน้ำ 3 ส่วน **** หากอยากจะชงขายแล้วประหยัดต้นทุนอีกนิด  อนุโลมให้ใช้น้ำได้ 4 ส่วน (ห้ามเกินนั้น .. ไม่งั้นชาจะไม่เข้มข้น") วันนี้ ชา 1 ส่วนของผม  จะเท่ากับ 1 แก้วสแตนเลสใบนี้ (ประมาณ 10 ออนซ์) ชงได้ทั้งหมด 6 แก้ว (สำหรับแก้ว 16 ออนซ์เติมน้ำแข็งแล้ว) จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:34:34

ความคิดเห็นที่ 9 ขอตามไปชิมครับ จากคุณ : pj0001 เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:36:29

ความคิดเห็นที่ 10 ถือแก้วใส่น้ำแข็งรอ จากคุณ : อนุบาลน้อย เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:37:42

ความคิดเห็นที่ 11 ตามมา หม่ำ  ด้วยคนค่ะ จากคุณ : momfocus007 (momfocus007) เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:38:50

ความคิดเห็นที่ 12 มารอดูด้วยคนค่ะ ชอบทานมาก แต่ชงเองกี่ครั้งก็ไม่อร่อยเท่าที่ร้าน จากคุณ : ผู้หญิงหัวใจอินดี้ เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:39:04

ความคิดเห็นที่ 13 เห็นด้วยกับความคิดเห็นที่  5  แก้วใบแรก  การตวงไม่ได้มาตรฐานจริง ๆค่ะ  แต่หาซื้อแบบใบที่  สอง  ไม่เจอเลยนี่สิปัญหา  >< จากคุณ : YingPla เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:41:07

ความคิดเห็นที่ 14 ปกติชงกินเองผมจะใช้ชาตรามือกระป๋องสีเขียว ไม่เคยชิมสีทอง รอให้หมดกระป๋องก่อน รอบหน้าจะลองสีทอง เคยซื้อของบูลคอฟมาชิม สีจะเข้มไปนิด หอมช่วงแรกๆ แต่หลังๆกลิ่นหาย และความกลมกล่อมจะสู้ตรามือไม่ได้ ปล.เข้ามารอจดสูตร เหมือนกัน จากคุณ : ฮากลิ้ง เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:41:47

ความคิดเห็นที่ 15 ขออนุญาตเบรคกระทู้ไว้ตรงนี้ก่อนครับ....ขอโทษทุกท่านที่มารอคอย รีวิวจนลืมดูเวลา แบบว่าสัญญากับลูกชายไว้ว่าจะพาไปขี่จักรยานออกกำลังกายกัน ตอนหัวค่ำจะรีบมาต่อโดยเร็วเลยครับ สัญญ๊าาาาาา สัญญาาาาาา   ------------------------------ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:41:55

ความคิดเห็นที่ 16 รีบๆ กลับมานะครับ ผมกลับถึงบ้านจะรีบเปิดมาดูเลย จากคุณ : ตาแง้ว เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:45:45

ความคิดเห็นที่ 17 รอชมค่ะ จากคุณ : คิน * คาเนะ เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:49:39

ความคิดเห็นที่ 18 มาลงชื่อไว้ก่อน... ชอบทั้งกาแฟ และชาค่ะ เช้ากาแฟร้อน บ่ายชาเย็นอร่อยๆ จากคุณ : GapHouse เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:50:42

ความคิดเห็นที่ 19 ขอบคุณค่า กำลังจะเปิดร้านกาแฟโบราณพอดีเลยค่ะ จากคุณ : ปับปัน (ปับปัน) เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:51:45

ความคิดเห็นที่ 20 รอชม ชาเย็นของโปรด 1ที่นั่งด้วยคร๊าบบ จากคุณ : งดแสดงความคิดเห็น เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 16:53:08

ความคิดเห็นที่ 21 ขอนอกเรื่องค่ะ นมfalcon1แถม1ที่ไหนหรอคะ นมเพิ่งหมดไปพอดี จากคุณ : rockeye เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 17:22:30

ความคิดเห็นที่ 22 รอชมค่ะ^^ จากคุณ : gohachimitsu เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 17:26:36

ความคิดเห็นที่ 23 มารอชิมคะ จากคุณ : สาวชนบท เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 17:26:37

ความคิดเห็นที่ 24 รอดูเลยครับ ผมชอบกินชาเย็นมาก จากคุณ : deepsnows เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 17:30:49

ความคิดเห็นที่ 25 มารอดูสูตรด้วยคน จากคุณ : เพลงฝนต้นลมหนาว เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 17:50:08

ความคิดเห็นที่ 26 รอชิมด้วยคนจ้าาา จากคุณ : น้องเตารีด เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 18:03:35

ความคิดเห็นที่ 27 เมื่อเช้าเพิ่งชงทานค่ะ ตรามือ เดี๋ยวจะแวะมาเก็บสูตรนะเจ้าค่ะ นับตั้งแต่ชงที่บ้านเอง เราไม่เคยไปเสียเงินนอกบ้านแก้วละสามสิบห้าถึงห้าสิบบาทเลย เพราะที่ร้านก็ใช้ชาตรามือเป็นส่วนใหญ่ เอากำไรเกิ๊นนนน จากคุณ : NN2704 เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 18:16:24

ความคิดเห็นที่ 28 เมื่อก่อนชงกินเอง ขำๆ พอตอนกลางคืน ตาค้างเลยค่ะ นอนไม่หลับ จากคุณ : หน้าแง๊ว~* เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 18:36:36

ความคิดเห็นที่ 29 จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 18:46:38

ความคิดเห็นที่ 30 คุณrockeye ครับ...  ซื้อ 1 แถม 1 ที่ร้านหยก เชียงใหม่ครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:24:47

ความคิดเห็นที่ 31 กลับมาแว้วววววววววววววววววววววววววววววววว  ขอโทษที่ให้รอครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:25:06

ความคิดเห็นที่ 32 ชอบชาเย็น เจ้าประจำถ้าเปลี่ยนคนชงเดินผ่านเลย ผิดมือผิดรส รอชมสูตรด้วยคน ถุงชงมีแล้วไม่ต้องใช้ถุงเท้า ^^ จากคุณ : FONDLE เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:26:00

ความคิดเห็นที่ 33 เมื่อชาพร้อม ... ก็เตรียมน้ำร้อนให้พร้อมเลยครับ   ชาแบบนี้ไม่จำเป็นต้องต้มนะครับ   พร้อมแล้วก็เทชาลงไปในถุงโลด !!!! จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:26:52

ความคิดเห็นที่ 34 อย่างที่บอก..  ชา 1 ส่วน  น้ำ 3 ส่วน  (ไม่เกิน 4 ส่วน) เวลาเทน้ำร้อนลงไป  ค่อยๆ เทให้ทั่วๆ ผงชาที่อยู่ในถุงครับ เพื่อให้น้ำและความร้อนกระจายทั่วถึง จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:28:26

ความคิดเห็นที่ 35 เมื่อเทน้ำลงไปจนครบตามปริมาณ  .. ก็ถึงขั้นตอนสำคัญอีกขั้นตอนนึงครับ ที่จะทำให้ชานั้นมีรสชาติที่ดี และมีความหอม   ขั้นตอนนี้จะทำให้กลิ่นชาหอมคละคลุ้งทั่วบ้านเลยล่ะครับ คือ ให้เทน้ำชากลับไปกลับมาระหว่าง 2 กระป๋อง  ประมาณ 3-4 รอบ (เท 1 ครั้งเท่ากับ 1 รอบ) และมีเทคนิคอยู่นิดนึงครับ  ยิ่งถ้าเราสามารถดึงกระป๋องให้สูงขึ้นมากเท่าไหร่ เพื่อให้น้ำชาได้สัมผัสอากาศมากๆ (หลักการเดียวกับชาชัก) ก็จะทำให้กลิ่นและรสชาติดีขึ้นครับ ภาพนี้บังคับภรรยามาเป็นนางแบบ 5555+++ ปล. เวลาเท อย่าเทลงจุดเดียวนะครับ  ให้วนๆๆ ทั่วๆ แก้ไขเมื่อ 19 ต.ค. 55 19:34:10 จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:33:06

ความคิดเห็นที่ 36 เตรียมน้ำแข็งใส่แก้วรอแล้วค่ะ ^_^ จากคุณ : ชาปั่น เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:35:35

ความคิดเห็นที่ 37 ขั้นตอนอาจจะดูเยอะ .. แต่พอทำจริงๆ ง่ายนิดเดียวครับ เพียงแต่ใส่ใจในรายละเอียด และเพิ่มเติมเทคนิคเข้าไปนิดหน่อย อย่างเช่นขั้นตอนนี้ .. เมื่อเราเทกลับไปกลับมาเสร็จเรียบร้อย ก็แช่ชาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาทีครับ เพื่อให้รสชาติของชากระจายออกมา เข้มและฝาดได้ที่ เมื่อครบ 5 นาที ให้เอาถุงชาออก .. และนำกากชาทิ้งได้เลย อย่าเสียดาย แต่ถ้าเสียดาย  เติมน้ำเข้าไปได้อีก 3 ส่วนเท่าเดิม เก็บหางชาส่วนที่ 2 ไว้ทำชาดำเย็น หรือชามะนาวได้ครับ หมายเหตุ.. อย่าแช่นานเกินไปนะครับ ชาจะเริ่มฝาดจนเฝื่อน จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:38:41

ความคิดเห็นที่ 38 เอาล่ะครับ ... เตรียมปากกาไว้จดสูตรได้เลย ผมใช้นมข้น 4 ช้อนชา นะครับ (ไม่ต้องใช้ช้อนชาแบบตวงนะครับ..ช้อนกาแฟเรานั่นแหละ) ถ้าใครไม่ชอบหวานมาก ลดนมข้นลงมาเหลือสัก 3 ช้อนชาได้ .. ตรงนี้เค้าเรียกว่า "รสมือ" แล้วล่ะครับ เพราะมันสามารถบวก ลบ ได้นิดหน่อย ไม่จำเป็นต้องเป๊ะ สังเกตปริมาณการตักในรูปนะครับ  จะเกินนิดๆ  ... ตักใส่แก้วได้เลย เวลาผมสอน ...จะมีหลายคนเกร็งๆ ว่า 4 ช้อนนี่ต้องปาด ต้องพอดีๆ  ขอบอกว่าไม่ขนาดนั้น มือหนัก มือเบา ตามสะดวกเลยครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:44:37

ความคิดเห็นที่ 39 นมข้น 4 ช้อนชาเมื่อสักครู่  หากจะเอาให้เป๊ะ ไม่ขาดไม่เกิน จะได้ปริมาณอยู่ที่ 1 ออนซ์ (30 ml.) พอดิบพอดี  .. แต่เมื่อสักครู่ผมตักเกินไปหน่อย ก็จะประมาณออนซ์กว่าๆ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:46:33

ความคิดเห็นที่ 40 จากนั้น ก็เติมความหวานด้วยน้ำตาลทราย   2 ช้อนชา(ช้อนกาแฟ) ..ตักธรรมดาๆ ไม่ต้องพูนมากนะครับ เหตุที่ต้องใช้ความหวานจากน้ำตาลทรายควบคู่ไปด้วย เนื่องจาก ความหวานของนมข้นเป็นความหวานแบบนุ่มๆ เลี่ยนๆ เราต้องเติมความ "หวานแหลม" ของเจ้าน้ำตาลทรายควบคู่กันไป เป็นการตัดรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้นครับ **จะสังเกตได้ว่า ถ้าเราไปซื้อร้านทั่วๆ ไปเค้าจะใช้น้ำตาลทรายเยอะมาก ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะ แล้วใช้นมข้นหวานน้อยหน่อย เพื่อเป็นการลดต้นทุน*** จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:49:55

ความคิดเห็นที่ 41 ถูกใจมากๆๆ ค่ะ เพราะเป็นคนที่ชอบดื่มชาเย็นๆ ไทยๆ สีส้มๆ แบบนี้มากๆๆ ค่ะ ของโปรดเป็นที่ซู้ดดด ต้องขอเก็บสูตรแบบนี้ไว้ทำเองบ้างแล้วค่ะ เลิฟๆๆ ชาเย็นมากกกกกกกกกกก จากคุณ : porn_pinky เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:50:05

ความคิดเห็นที่ 42 เรียบร้อยแล้ว นำชาที่ยังอุ่นๆ ร้อนๆ  เทลงไปได้เลย ใช้ปริมาณคือ 2 ชอตหรือ 3 ออนซ์ (90 ml.) เท่านั้น เพราะชาที่เราทำไว้ค่อนข้างเข้มข้น จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:52:02

ความคิดเห็นที่ 43 จากนั้นก็ คนๆๆๆๆๆๆๆๆ  แรงๆ เร็วๆ ให้เข้ากัน ขั้นตอนนี้ก็สำคัญครับ  ตรงที่ต้องคนแรงๆ เร็วๆ นี่แหละ นอกจากจะทำให้น้ำตาลละลายง่าย แล้วยังทำให้รสชาติดีขึ้นด้วยครับ สังเกตแม่ค้าเวลาคนสิครับ ..มันส์มือเชียวแหละ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:54:09

ความคิดเห็นที่ 44 เมื่อทุกอย่างละลาย เข้ากันเรียบร้อยแล้ว ให้เติมนมสด 1 ชอต (1.5 ออนซ์หรือ 45 ml.) ***หากใครต้องการความมันที่มากขึ้น ให้ข้ามขั้นตอนนี้ไปได้เลย แล้วให้ใช้นมข้นจืดแทน*** จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:56:54

ความคิดเห็นที่ 45 ส่วนผสมสุดท้ายแล้วครับ   เติมนมข้นจืดลงไปอีก 1 ชอต **สรุปจาก คห.ก่อนหน้านี้  ถ้าใครชอบความหวานมันเป็นพิเศษ ก็ให้ใช้นมข้นจืด 2 ชอต** จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 19:58:53

ความคิดเห็นที่ 46 เป็นอันเสร็จสิ้นพิธี ... เตรียมน้ำแข็งรอได้เลยครับ เมื่อเราผสมทุกสิ่งทุกอย่างครบเรียบร้อย  ปริมาณของน้ำทั้งหมดจะเท่ากับ 8 Oz. จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:01:22

ความคิดเห็นที่ 47 สีของชาที่ได้จะเป็นเช่นฉะนี้ .. ผมใช้ชาตรามือนะครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:02:31

ความคิดเห็นที่ 48 อยากกินชาขึ้นมาเลย ท่องไว้ กิน เจ กิน เจ จากคุณ : fantanan เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:07:31

ความคิดเห็นที่ 49 ดูหอมมันมากเลยครับ จากคุณ : pom-mop เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:09:01

ความคิดเห็นที่ 50 ว่ากันด้วยเรื่องของน้ำแข็งสักนิด เรื่องน้ำแข็งนี่แล้วแต่คนชอบจริงๆ ครับ บางคนชอบน้ำแข็งใหญ่ น้ำแข็งหลอดเล็ก น้ำแข็งป่น น้ำแข็งบด ส่วนผมปกติชอบใช้น้ำแข็งจากตู้เย็นเลยครับ น้ำแข็งทำเองสะอาดดี และก้อนใหญ่ จะทำให้เครื่องดื่มเย็นพอดีๆ และดูดได้น้ำเยอะๆ แต่บางคนก็บอกว่า เวลากินชาเย็นต้องใช้น้ำแข็งเล็กๆ  ดูดไปด้วย เคี้ยวน้ำแข็งไปด้วย อร่อยดี ^_^ ---- ซึ่งแก้วที่ผมใช้นี่คือ ขนาด 16 ออนซ์ ใส่พร้อมน้ำแข็งก้อนใหญ่ (cube ice) จะเต็มแก้วพอดี แต่ถ้าใช้น้ำแข็งหลอดเล็ก หรือน้ำแข็งโม่ น้ำแข็งบด  อัดเต็มๆ แก้ว สามารถใส่ในแก้ว 22 ออนซ์ได้ครับ ราดนมโรยหน้าไปอีกนิดตามสูตร ว่าแล้วก็เทใส่แก้วได้เล้ยยยยยยยย จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:11:12

ความคิดเห็นที่ 51 สรุปสูตรนะครับ -ชาผง 1 ส่วน ต่อน้ำ 3 ส่วน เทกลับไปกลับมา 3-4 รอบ และแช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที -นมข้นหวาน 4 ช้อนชา (หากไม่หวานมากใช้ 3 ช้อนชา) -น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา (หากไม่หวานมากใช้ 1 ช้อนชา) -นมสด 1 ชอต (หากไม่ชอบมันมาก ให้ใช้นมสด 2 ชอต) -นมข้นจืด 1 ชอต (หากชอบมันมาก ให้ใช้นมข้นจืด 2 ชอต) สามารถเพิ่ม/ลด ส่วนผสมความหวาน ความมัน ได้ตามความชอบเลยครับ หากใช้ปริมาณชาตามที่ผมชงในครั้งนี้ .. จะชงได้ทั้งหมดประมาณ 6 แก้ว สามารถผสมนม เก็บไว้ได้เลย  แช่ตู้เย็นไว้ได้ประมาณ 3-4 วันครับ หรือถ้าไม่ชงเก็บไว้ ก็ลดปริมาณน้ำชาลงตามส่วนได้เลยครับ ------------------ ใครลองชง ลองชิมแล้วเป็นอย่างไรบ้าง ก็มาบอกบ้างนะครับ  ถูกใจไม่ถูกใจอย่างไร หรือใครสงสัยตรงไหนเพิ่มเติม ก็หลังไมค์มาพูดคุย มาถามได้ครับ  ยินดีแบ่งปัน ^_____^ ขอให้อร่อยกับ "ชาเย็น" นะคร้าบบบบบ Cheers !!!!! จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:17:56

ความคิดเห็นที่ 52 ชอบดื่มมากเลยค่ะชาเย็น ของที่ร้านเราเมื่อก่อนแรกๆเคยทำแบบคล้ายๆกันนี้ แต่เดี๋ยวนี้ปรับสูตรไปเพราะว่าไม่สะดวกชง อีกทั้งร้านเราขายทั้งอาหารตามสั่งและกาแฟสด หลักๆแล้วจะขายแต่อาหารมากกว่า   เครื่องดื่มนี่เป็นรายการรองเพราะแม่เราชงช้ามากกกก ลูกค้าไม่ค่อยติดรสมือแม่เท่าไหร่  จะรอเราว่างชงให้มากกว่า แม่เลยปรับสูตรใหม่  ทำง่าย  ไม่เลอะเทอะ ขออนุญาตแชร์สูตรนะคะ ร้านเราชงขายแก้วขนาด 16 ออนซ์ ตัวน้ำที่ชงเมื่อชงเสร็จจะได้ปริมาตรของเหลว 150 - 175 มล. ใช้ชาเย็นเนสทีซองสีส้มๆ 1 ซอง  ชาผงเนสทีขวดแก้วฝาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำร้อน 50 มล. ชงให้เข้ากัน  เติมนมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ นมข้นจืดอีก 2 ช้อนโต๊ะ  ถ้าน้ำพร่องก็เติมน้ำร้อนหน่อยนึงค่ะ แล้วค่อยเทใส่แก้วกระดาษที่เตรียมน้ำแข็งไว้ สูตรนี้ชงง่ายๆ เหมาะกับชงกินในบ้านด้วยค่ะ  รสชาติก็โอเค ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ^_^ จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:19:04

ความคิดเห็นที่ 53 ใจจะขาด กลิ่นชาคลุ้งจอแล้วค่ะ ^^ จากคุณ : My Lonely Planet เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:26:06

ความคิดเห็นที่ 54 ขอบคุณ จขกท. มากๆเลยค่ะ เราชอบดื่มชาเย็นมากๆ ซื้อชามาก็หลายยี่ห้อ แต่ชงออกมายังไงก็ไม่อร่อยเหมือนที่ร้านสักที พอได้อ่านกระทู้นี้แล้วได้เห็นข้อผิดพลาดของตัวเองหลายจุดเลยค่ะ ไว้มาแบ่งปันอีกนะคะ ^^ จากคุณ : ไม่หั่นหัวหอม ไม่หลั่งน้ำตา เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:47:28

ความคิดเห็นที่ 55 ขอบคุณครับ พรุ่งนี้ต้องไปหาอุปกรณ์มาลองม้างละ จากคุณ : ตาแง้ว เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:54:14

ความคิดเห็นที่ 56 คุณyour_natty -- เดี๋ยวผมจะลองทำแบบที่คุณ your_natty บอกบ้าง..จะได้ลองชิมสูตรใหม่ๆ   .. สูตรนี้ออกจะช้านิดนึงครับ ต้องใจเย็นๆ  แต่อาศัยว่าผมทำบ่อย เลยชิน ^__^ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 20:56:55

ความคิดเห็นที่ 57 คุณไม่หั่นหัวหอม ไม่หลั่งน้ำตา --- ยินดีมากครับ   คุณตาแง้ว -- ได้ผลเป็นยังงัยบอกบ้างนะครับ คุณMy Lonely Planet -- 555+ ผมก็ว่างั้นแหละครับ ยั่วน้ำลายดีจริงนะ คุณpom-mop -- เข้มข้น หอม มันเลยล่ะครับ คุณ fantanan -- ขออภัยที่เอามายั่วน้ำลายคนทานเจ อิอิ คุณ porn_pinky -- ยินดีครับ ทานให้อร่อยนะครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:01:20

ความคิดเห็นที่ 58 จขกท.คะ อยากรบกวนขอสูตรแบบชงทั้งหมดอ่ะคะ คือชงทานเองที่บ้านเราจะชงแบบทีเดียวเยอะ ๆ แล้วใส่ขวดแก้วไว้ เวลาทานค่อยใส่น้ำแข็งแล้วนำชามาเทใส่ ที่ผ่านมาเราแบบกะ ๆ เอา แต่ละงวดรสชาติไม่เหมือนกันเลยอิอิ คราวนี้ได้สูตรละ แต่เรายังคำนวณไม่เก่งอ่ะค่ะ จากคุณ : NN2704 เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:02:36

ความคิดเห็นที่ 59 คุณ NN2704 -- เห็นด้วยอย่างแรงครับ  ผมไม่ค่อยเกี่ยงเรื่องราคาหรอก แต่ส่วนใหญ่มันไม่อร่อยเลยเสียดายตังค์อ่ะครับ  .. สูตรนี้ผมก็ลองผิดลองถูกเพราะความขัดใจนี่แหละ ซื้อเค้าก็ไม่อร่อย  ก็เลยลองซะเองเลย จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:03:39

ความคิดเห็นที่ 60 ขอบคุณ จขทก. ที่มาแบ่งสูตรค่ะ และเรามีสูตรมาแลกเปลี่ยน ปกติเราชงแต่ชาซีลอน มีซีลอนศรีลังกา กับซีลอนอินโดนีเซีย มีวิธีการชงต่างกันนิดเดียวคือ ของเราชงในน้ำร้อนเดือด ๆ นาน 5 นาที เพื่อให้ชาส่งกลิ่นหอมออกมาให้เต็มที่ ส่วนนม เราใช้นมเคี่ยว คือนมสด 1 ส่วน นมข้น 1 ส่วน และครีมเทียมอีก 1/2 ส่วน เคี่ยวเข้าด้วยกันบนหม้อที่มีน้ำร้อนรอง วิธีการนี้จะทำให้กลิ่นนมข้นหวานจางลงเมื่อผสมลงชาเย็นแล้ว กลิ่นหอมของชาจะได้ไม่ลดลงเท่าไหร่ เราเคยทดลองชงเก็บไว้ในตู้เย็นนาน 1 อาทิตย์ก็ไม่เสียค่ะ กลิ่นก็ยังหอมเหมือนเดิมด้วย จากคุณ : เพลงฝนต้นลมหนาว เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:05:25

ความคิดเห็นที่ 61 ชักๆๆๆๆ จากคุณ : InVaLid เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:17:17

ความคิดเห็นที่ 62 คุณเพลงฝนต้นลมหนาว -- ขอบคุณมากๆครับ ที่เอามาแชร์กัน แจ่มมากๆ ต้องลองบ้างล่ะ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:19:02

ความคิดเห็นที่ 63 ครูบอยเป๊ะอะ ผมทำกินที ต้มน้ำเดือดหม้อนึง เทชา น้ำตาล คนๆๆ กรองออกมาใส่นม บ้านนๆๆสุดๆ ^^ จากคุณ : ปีกแห่งรัก เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:19:45

ความคิดเห็นที่ 64 ขอเก็บเข้าคลังกระทู้นะคะ ขอบคุณค่า จากคุณ : เหมียวเมี่ยวกะมู่ตู้ เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 21:22:53

ความคิดเห็นที่ 65 ขอบคุณ คุณ Midori_illusion และ คุณ your_natty  นะคร๊าบ...... จากคุณ : คนไม่มีดี เขียนเมื่อ : 19 ต.ค. 55 22:26:10

ความคิดเห็นที่ 66 ขอบคณ จขกท ค่ะ จากคุณ : babysang เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 00:02:05

ความคิดเห็นที่ 67 ...  ปรบมือให้กับความตั้งใจจริงเลยครับ   สุดยอด  กด   เก็บเข้าคลังกระทู้  อย่างเร็ว   ขอบคุณมากครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 05:16:01

ความคิดเห็นที่ 68 ถ้าได้เด็ดต้องน้ำแข็งทุบ หรือว่า นำแข็งหลอดก้อนเล็กๆ ครับได้อารมณ์มากกกกก ไว้ผมจะซื้อน้ำแข็งไป ให้บอย เป็น ชาก็แล้วกัน แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 55 08:23:51 จากคุณ : ลุงแดง (มดแดง สารภี) เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 08:20:25

ความคิดเห็นที่ 69 ว๊าวว. น่าหม่ำที่สุดเลยค่า จากคุณ : เค้กสีรุ้ง เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 09:10:55

ความคิดเห็นที่ 70 ขอบคุณมากๆนะคะ เห็นแล้วอยากทานเดี๋ยวนี้เลยจริงๆ^.^ จากคุณ : rockeye เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 09:39:15

ความคิดเห็นที่ 71 สูตรเดียวกับที่ผมใช้ชงอยู่เลย  ^ ^  แต่ต่างกันที่ผมชอบใช้เครื่องชงกาแฟชงเอา  ไม่อร่อยเท่าชงถุงแบบ จขกท หรอก แต่มันชงง่ายดี จากคุณ : Dek Chan เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 10:28:00

ความคิดเห็นที่ 72 คุณ Dek Chan .. จริงๆ ถ้ามีเครื่องกาแฟก็สะดวกมากเลยครับ แต่ก่อนผมก็เคยทำแบบนั้นเหมือนกัน  แต่เครื่องกาแฟมันหัวเดียวอ่ะครับ เริ่มทำไม่ทัน ว่าแต่สูตรเดียวกันเลยเหรอครับ .. คุณ Dek Chan ใช้ชาอะไรอ่ะครับ หรือว่าทางใต้มีชาอะไรเด็ดๆ แนะนำบ้างมั้ยครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 10:45:27

ความคิดเห็นที่ 73 ลุงแดง (มดแดง สารภี) ครับ ...  ว่าง ๆ ขี่จักรยานมาชิมที่บ้านผมได้เลยนะ แล้วมารับผมไปขี่จักรยานด้วย 55+ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 10:46:40

ความคิดเห็นที่ 74 แค่เห็นก็อยากกินแล้วววว เคยเห็นบางร้าน พอใส่น้ำแข็งแล้วจืด......โกรธอ่ะ 5555+ มันไม่อร่อยง่ะ จากคุณ : กิ๊บส์ เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 11:20:19

ความคิดเห็นที่ 75 มีคนทำแบบผมเลย ใช้ชาตรามือชงด้วยเครื่องชงกาแฟ ^ ^ จากคุณ : in-situ เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 11:21:01

ความคิดเห็นที่ 76 ว๊าก  นึกเราเป็นบ้าคนเดียว  ใช้เครื่องชงกาแฟชงชาตรามือเหมือนกัน  มีเพื่อนแล้วดีใจจัง จากคุณ : tjlove เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 11:33:26

ความคิดเห็นที่ 77 หนูอยู่ไกลบ้านค่ะ จะกินชาเย็นแต่ละที $3-$4 ขึ้นไป ซื้อแบบที่เป็นชาบรรจุถุงกระดาษตรามือมา หนูใส่น้ำร้อนนิดเดียว ใส่ชา 2 ถุง มันก็ไม่อร่อย ไม่ได้รสชาเลยค่ะ ขอคำแนะนำด้วยนะคะ จากคุณ : minnie_mon เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 11:35:03

ความคิดเห็นที่ 78 ของโปรดในดวงใจ แต่ยังไม่เจอร้านที่ถูกใจ อ่านแล้วอยากไปซื้อเครื่องปรุงส่วนผสมมาทำตอนนี้เลยเชียว ขอบคุณน้ำใจของ จขกท และเพื่อน ๆ ที่มาแบ่งปันสูตรกันค่ะ แก้ไขเมื่อ 20 ต.ค. 55 11:46:32 จากคุณ : Ganit เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 11:45:47

ความคิดเห็นที่ 79 ขอมานั่งจิบชาบ้านนี้ก่อนนะ ของชอบผมเลย จากคุณ : isolateboy เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 12:52:38

ความคิดเห็นที่ 80 ชอบดื่มชามากๆ ให้ข้อมูลอย่างละเอียดละออดีจริงๆ ขอบคุณมากครับ จากคุณ : GAIPRC เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 13:05:33

ความคิดเห็นที่ 81 เปรี้ยวปากอยากออกไปสอยมาสักแก้ว จากคุณ : คนหัวฟู เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 13:25:05

ความคิดเห็นที่ 82 ขอบคุณคุณ จขกทมากๆเลยนะคะ ที่มาแบ่งปันสูตรลับอร่อยๆให้ชาวก้นครัวได้ลองชิมกันดู จะเอาไปลองทำค่ะ จากคุณ : ฉีจิหลิน เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 14:24:16

ความคิดเห็นที่ 83 ชอบสั่งชานมปั่นร้าน อเมซอน ค่าเฟ่ ตามปั้ม ปตท แก้วละ 50 บาทแล้ว แต่รู้สึกว่า กินแล้ว น้ำหนัก เพิ่มเร็วมากครับ จากคุณ : KU_EE เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 15:18:36

ความคิดเห็นที่ 84 ขอบคุณที่มาแบ่งสูตรกันค่ะ ปกติทำกินเอง สูตรส่วนตัว จะชงน้ำเชื่อมไว้ใช้เลยค่ะ เพราะว่าถ้าใช้น้ำตาลแล้วกว่าจะคนให้ละลาย มันใช้เวลานานค่ะ  แล้วนมจะใช้แค่นมจืดธรรมดากับนมคาร์เนชั่น แต่จะใส่ครีมลงไปด้วยค่ะ ใช้เป็นดับเบื้ลครีม หรือซิงเกิ้ลครีม ผสมลงไปด้วย จะช่วยเรื่องความมันและความกลมกล่อมได้เยอะเลยค่ะ ส่วนที่ชงจะใช้เจ้าตัวนี้ค่ะ  (ก๊อบรูปมาจากกูเกิ้ลค่ะ)  แต่ข้อเสียคือ ไม่ได้ในเรื่องความหอมค่ะ แต่ถ้าทำซ้ำ คือรินชาออก แล้วใส่กลับไปใหม่ก็จะได้ความหอมติดมาด้วยนิดหน่อยค่ะ จากคุณ : nuumama เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 15:26:12

ความคิดเห็นที่ 85 สีชา น่ากินมากเลยค่ะ จากคุณ : เวลาไม่เคยหยุด เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 16:16:27

ความคิดเห็นที่ 86 โอ้ว ดูตอนค่ำๆแล้วหิวอยากกินขึ้นมาทีเดียว จดๆๆๆลองทำบ้างดีกว่า จากคุณ : sueki เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 19:08:35

ความคิดเห็นที่ 87 # 72   Midori_illusion  ........ ครับสูตรเดียวกัน  สงสัยชอบกินรสคล้ายๆกัน สูตรนี้ผมใช้ชงชาเขียวนมตรามือกับโกโก้   กาแฟด้วย   ( สุตรเดียวครอบจักรวาล )  ^ ^   เพียงแต่ ชงกับเครื่องชงรสชาติมันไม่เข้มข้นเท่าชงแบบถุงชงโบราณ  เพราะไม่มีการแช่ชา  แต่มันสะดวกเวลาชงแค่ไม่กี่แก้ว และดูไฮโซเวลาลุกค้ามอง  555+   ผมใช้ ชาตรามือ + ชา 666   ครับผสมกัน   เอาสีกับความหอมของตรามือ + ความเข้มข้นและรสฝาดของชา 666 จากคุณ : Dek Chan เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 19:09:04

ความคิดเห็นที่ 88 ขอบคุณมากครับคุณ Dek Chan จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 19:36:02

ความคิดเห็นที่ 89 ครั้งต่อไป ขอสูตรโอเลี้ยง กับ กาแฟเย็นด้วยนะคะ ถ่ายภาพสวยมากเลยค่ะ จากคุณ : เข้ามารายงานตัว เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 20:13:00

ความคิดเห็นที่ 90 พลาดแล้ว! ดันเปิดเจอกระทู้ตอนสองทุ่ม จะไปหาชากินได้ที่ไหนเนี่ยยย น่าทานมากครับ แถมบอกทุกขั้นตอน จขกท ใจดีจริง ๆ จากคุณ : mello man เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 20:35:00

ความคิดเห็นที่ 91 ขอบพระคุณมากเลยครับ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 21:29:03

ความคิดเห็นที่ 92 ขอบคุณมากมายคร่าๆ สูตรนี้ ต้องจดๆ  น่ากินมากๆๆๆๆ เด้วไปตลาดจะซื้อมาชงเอง ถ่ายรูปออกมาได้สวย น่ากินจังคะ จากคุณ : น้องดำซ่าส์ เก๋าๆ (RASTING) เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 21:33:10

ความคิดเห็นที่ 93 โหวตจ้ะ ชงชากินเองมาเป็นสิบๆปี ใช้กะๆเอาตลอด ไม่เคยมีสูตรเป๊ะๆแบบนี้เลยค่ะ ขออนุญาตจดสูตรนะคะ อยากลองแบบ "จัดเต็ม" ดูบ้าง ^^ ขอบคุณนะคะ -- สำหรับชื่อยี่ห้อชาชัก อยากลองแบบเข้มๆมานานแล้ว ปกติกินแต่ชาตรามือ พวกตราม้า ตราหมา ตราแพะ ลองมาหมดแล้ว ความหอมสู้ตรามือไม่ได้เลย -- สำหรับรีวิวค่ะ จากคุณ : เด็กแหนม เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 21:53:43

ความคิดเห็นที่ 94 ขอบคุณค่ะ จดๆๆ เดี๋ยวเอาไปลองทำดูค่ะ จากคุณ : ปลาทองว่ายทวนน้ำ เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 21:56:59

ความคิดเห็นที่ 95 หิววขึ้นมาทันที ฮ่าๆๆ น่าทานมากๆคะ ขอปริ้นสูตรไว้ทำดื่มเล่น อิอิ จากคุณ : VIPUSER เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 22:00:49

ความคิดเห็นที่ 96 ชอบชาเย็นมากก ดื่มได้ทุกวันเลย ขอบคุณมากสำหรับสูตรดีๆค่ะ จากคุณ : via iPad (catcha_bkk) เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 22:42:01

ความคิดเห็นที่ 97 วันนี้ ชา 1 ส่วนของผม  จะเท่ากับ 1 แก้วสแตนเลสใบนี้ (ประมาณ 10 ออนซ์) ชงได้ทั้งหมด 6 แก้ว (สำหรับแก้ว 16 ออนซ์เติมน้ำแข็งแล้ว) / ปริมาณชา 10 ออนซ์ในแก้วสแตนเลสนี้ไม่ใช่ตามน้ำหนักใช่มั้ยครับ เพราะขีดออนซ์ที่แสดงในแก้วสแตนเลสเป็นของ ของเหลว (แต่่เพื่อให้จำง่ายเวลาตวงชาเท่านั้น) ถ้าเทียบเป็นน้ำหนักชาจริงๆน่าจะน้อยกว่า 10 ออนซ์ (มิฉะนั้นชาระมิงค์ 1 ถุง 250 ก.จะไม่พอ) เคยชั่งไว้มั้ยครับว่า เป็นน้ำหนักผงชาจริงๆประมาณเท่าไหร่ จากคุณ : ร่วมสนุก2555 เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 23:32:49

ความคิดเห็นที่ 98 ขอบคุณ จขกท. เดี๋ยวเอาไว้ลองทำขายกะร้านผัดไทของแม่ ^ ^ จากคุณ : i_am_monn เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 23:42:44

ความคิดเห็นที่ 99   ขอบคุณมากๆครับ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 20 ต.ค. 55 23:49:27

ความคิดเห็นที่ 100 สุดยอด น่ากินมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : production เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 03:19:33

ความคิดเห็นที่ 101 กรี๊ดดด สูตรคล้ายกันมากเลยค่ะ ต่างแค่ เราทำ เป็นน้ำเชื่อม ไม่ใช้น้ำตาลทราย ลูกค้าติดมากมาย มาเพื่อชาเย็นโดยเฉพาะ ( ฝรั่งอ่ะนะ ตื่นตาตื่นใจ ชาแบบไทยๆ)  เวลาเสิร์ฟ แยกน้ำเชืีอม แยกนมข้นจืด แลดูไฮ ราคาบวกตาม แก้วละ 3 ยูโรยังชงแทบไม่ทัน ชาไทยอร่อยจริงๆนะ จากคุณ : Annachen เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 03:28:04

ความคิดเห็นที่ 102 ขอเก็บเข้าคลังกระทู้ไว้ก่อนนะคะ พอดีตอนนี้ไม่มีชาเย็นในมือเลย ต้องรอไปตลาดไทยก่อน เมื่ออาทิตย์ที่แล้วอยากโชว์ฝีมือให้คุณครูลูกๆ ได้ชิม เลยจัดการต้มเลยค่ะ ต้มใส่หม้อรอเดือด แล้วแช่ไว้อีกพัก กรอง แล้วใส่น้ำตาล ใส่ฮาร์ฟแอนด์อาร์ฟ ครูฝรั่งชมกันใหญ่ ที่ไหนได้ ผิดวิธีหมดเลย อยากลองทำอีกครั้งแบบเต็มสูตรแบบนี้แทบรอไม่ได้เลยค่ะ   จดจ่อรอไปตลาด ไทยอีกรอบเร็วๆ .. จากคุณ : ฟ้าสวยมาก เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 07:45:23

ความคิดเห็นที่ 103 ชอบ กินมากๆ ขอสักแก้วโตๆ ด้วยเถอะค่ะ จากคุณ : MajestyLove เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 08:27:49

ความคิดเห็นที่ 104 วันนี้จะลองชงคะ แต่ไม่มีถุงชา คงต้องลองใช้เครื่องแทนก่อนคะ จากคุณ : Small_Dolphin เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 08:46:52

ความคิดเห็นที่ 105 อร่อยกว่าซื้อกินคะconfirm จากคุณ : Small_Dolphin เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 09:28:51

ความคิดเห็นที่ 106 คุณร่วมสนุก2555 -- ต้องขออภัยจริงๆ ครับ เพราะผมไม่เคยชั่งน้ำหนักของชาเลย เพราะคิดว่าปริมาณของชากับน้ำหนักของแต่ละยี่ห้อไม่น่าจะเท่ากันครับ อย่างเช่นชาระมิงค์ที่ผมซื้อมา ..ที่เห็นในรูปนั่นคือส่วนที่เหลือ หลังจากผมเทใส่ขวดเรียบร้อยแล้ว 250 g. ดูถุงใหญ่มาก (เต็มถุง) ผมเลยคิดเอาง่ายๆ ใช้ถ้วยตวงของเหลวมาตวงชาตามปริมาณเลยครับ ^_^ ผิดพลาดประการใดต้องขออภัยด้วยครับ จากคุณ : Midori_illusion เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 13:47:33

ความคิดเห็นที่ 107 คุณAnnachen ขอรูปชาตอนเสิร์ฟขายให้ฝรั่งหน่อยได้ไหมค่ะ จากคุณ : gobsweden เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 14:22:15

ความคิดเห็นที่ 108 อร๊ายยยส์ ขอจดสูตรอย่างด่วน ^^ จากคุณ : fulllove4ever เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 14:49:02

ความคิดเห็นที่ 109 เห็นกระทู้นี้แล้วมีอารมณ์จริงๆ ค่ะ จขกท ไม่น่าทำกับเราอย่างนี้เลยเราเห็นแล้วมันทรมานใจมาก อยากไปปรึกษา อยากระบายกับใครก็ไม่ได้  มันอึดอัดเหมือนอยู่ตัวคนเดียวบนโลกใบนี้ รู้ไม๊ คุณทำให้ชั้นหลงรักคุณ พร้อมๆ กับความหมั่นไส้ เพราะว่าเรา "กินเจ" ๕๕๕๕๕๕๕๕ แหม่ ......ถ้าโสดบอกนะค่ะ จะกระโดดไปหอมแก้มซ้ายขวาสัก 2 ฟอด ข้อหาทำร้ายจิตใจ ^3^ จากคุณ : St-niiniiu เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 16:34:47

ความคิดเห็นที่ 110 น่ากินมาก ๆ ค่ะ จากคุณ : POKO (funnal) เขียนเมื่อ : 21 ต.ค. 55 19:50:53