+++ ยำดอกแค ณ ครัวบ้านหยก +++
|
|
 ช่วงปลายฝนต้นหนาวแบบนี้ อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย ตอนเช้าและเย็นอาจจะมีอากาศค่อนข้างเย็น
แต่ช่วงสายถึงบ่าย อาจจะมีอากาศร้อนหรือฝนตกบ้างเล็กน้อย
ซึ่งทำให้หลาย ๆ คนอาจจะเป็นไข้ขึ้นมาได้ ซึ่งคนโบราณจะเรียกว่า "ไข้หัวลม"
ซึ่งยาแก้ไขก็หาได้ง่ายเหลือเกิน นั่นก็คือ "ดอกแค" ซึ่งเป็นผักพื้นบ้านที่ใคร ๆ ก็รู้จัก
ปลูกง่าย แถมยังเป็นช่วงเวลาที่ดอกแคกำลังออกดอกพอดี มันเป็นอะไรที่ประจวบเหมาะกันมาก
แต่คนส่วนมากจะนิยมนำมาแกงส้มดอกแค เพราะมันจะมีสรรพคุณของพริกแห้ง
หอมแดง ข่า และมะขามเปียกเพิ่มขึ้นอีก เพื่อจะช่วยให้หายไข้เร็วขึ้น
แต่ถ้าเป็นสรรพคุณของดอกแค มันจะช่วยปรับสมดุลในร่างกายให้ไข้สร่าง
วันนี้หยกเลยอยากแหวกแนวบ้าง ด้วยการนำดอกแคมายำ
งั้นมาติดตามชมกันได้เลยค่ะ ว่าดอกแคจะแคร์เราสมชื่อหรือเปล่านะ ?
| จากคุณ |
:
YokDekCSs  
|
| เขียนเมื่อ |
:
22 ต.ค. 55 20:35:36
|
|
|
| 
คุณ โปรดอย่าเห็นฉันเป็นสนามอารมณ์ : ขมเป็นยาจริง ๆค่ะ
