ความคิดเห็นที่ 1 หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:20:22

ความคิดเห็นที่ 2 มาดูส่วนผสมกันค่ะ... น่องไก่ ๔ น่อง เครื่องปรุงข้าวซอย (เอามาจากเมืองไทย) นมสด , กะทิกระป๋อง(ซื้อที่ร้านขายวัตถุดิบของไทย) เส้นหมี่สดสำหรับทอดกรอบ, เส้นโซบะสำเร็จรูป จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:20:56

ความคิดเห็นที่ 3 วิธีทำ... นำน่องไก่หมักในน้ำนมสด จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:21:42

ความคิดเห็นที่ 4 หันมาจัดการกับการทอดหมี่กรอบ เอาไว้โรยหน้ากันดีกว่า ตั้งหม้อ..ใส่น้ำมัน..จากนั้นก็ทอดหมี่สดให้เหลืองกรอบ..น่ากิน(หรือเปล่านา) จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:22:20

ความคิดเห็นที่ 5 ทอดหมี่เสร็จเรียบร้อยแล้ว...มาจัดการกับพริกน้ำมันกันต่อเลยค่ะ เอาพริกป่นใส่ถ้วย..กะสำหรับพอกิน... เทน้ำมันพืชลงไปพอท่วมพริกป่น นำไปเข้าไมโครเวฟ ประมาณ ๑๕ วินาที ก็จะได้พริกผัดน้ำมัน เอาไว้กินกับข้าวซอยได้แล้ว จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:23:03

ความคิดเห็นที่ 6 จากนั้นก็เริ่มทำน้ำข้าวซอยได้เลยค่ะ ใส่กะทิลงไป..รอให้กะทิเดือด..จากนั้นใส่ผงข้าวซอย...ผัดให้มีกลิ่นหอม... ใส่น่องไก่ลงไป...ผลัดให้เข้ากัน จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:23:49

ความคิดเห็นที่ 7 พอหนังไก่เริ่มตึง..เติมกะทิส่วนที่เหลือทั้งหมดลงไปใสหม้อ...ต้มต่อไปให้เดือด จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:24:31

ความคิดเห็นที่ 8 จากนั้นเบาไฟ...เคี่ยวต่อไปให้ไก่นุ่มมากขึ้น...กลิ่นหอมตลบอบอวนห้อง จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:25:06

ความคิดเห็นที่ 9 ใกล้จะได้เวลากินแล้ว...เตรียมเครื่องเคียง ผักกาดดอง...อันนี้ดองเองนะคะ...เพื่อเมนูนี้โดยเฉพาะ ถั่วงอก...ล้างให้สะอาด เตรียมไว้รอ พริกผัดน้ำมัน.. ที่ทำขึ้นเองก็พร้อมแล้ว หมี่กรอบ...เกือบกินหมด เพราะมันกรอบอร่อยมาก จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:25:50

ความคิดเห็นที่ 10 ถึงเวลากินแล้วค่ะ....จัดการนำเส้นโซบะสำเร็จรูปใส่ชาม นำเข้าอุ่นไมโครเวฟเพื่อความนุ่มมากขึ้น ตักน้ำข้าวซอย.ราดลงบนเส้นโซบะ.. จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:26:31

ความคิดเห็นที่ 11 ใส่เครื่องเคียงทั้งหมด...ลงไป...ชอบอะไรก็ใส่ไปตามนั้น...แบบจัดเต็ม จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:27:13

ความคิดเห็นที่ 12 ผลจากการทดลองทำเมนูนี้...บรรลุวัตถุประสงค์ทุกอย่าง คนทำ..มีความสุขมากที่ได้ทำเมนูนี้..คนกิน...มีความสุขมากกว่าที่ได้กินของโปรด... ขอขอบคุณทุกคนที่ติดตามชม การทำเมนูครั้งนี้นะคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:28:58

ความคิดเห็นที่ 13 น่ากินมากๆ เห็นละหิวเลย จากคุณ : ตาแง้ว เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:45:25

ความคิดเห็นที่ 14 ดูแลเอาใจใส่หวานใจขนาดนี้   สงสัยหวานใจต้องปลื้มคุณนุ้ยหนุ่ย (cleaver)สุดๆแน่ ปล.ทำได้น่าทานมากครับ  แบบนี้ต้องทำให้หวานใจบ่อยๆนะครับ   เสน่ห์ปลายจวักยังไงก็เป็นสิ่งที่มีค่าสำหรับคนในครอบครัวครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:46:36

ความคิดเห็นที่ 15 จะรอเมนูที่ตามมา   เมนูแรก เก้าส่วนสิบครับ จากคุณ : สล่าปู่ เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:53:04

ความคิดเห็นที่ 16 คุณ ตาแง้ว  : ขอบคุณค่ะ ..ทานด้วยกันเลยค่ะ คุณประสานไมตรี : ขอบคุณมากค่ะ สำหรับกำลังใจ..จะพยายาม ทำให้หลากหลายเมนูค่ะ... คุณสล่าปู่ : ขอบคุณสำหรับคะแนนด้วยค่ะ คุณสล่าปู...มีเมนูต่อไปแน่นอนค่ะ จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 16:59:55

ความคิดเห็นที่ 17 เข้ามากินข้าวซอยด้วยสักสองสามคำ จากคุณ : isolateboy เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 17:33:20

ความคิดเห็นที่ 18 อยากจะลองทำดูสักที  ก็ขี้เกียจอยู่นี่  มาขอหม่ำบ้านนี้ก่อนแล้วกันนะคะ ^^ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 17:42:32

ความคิดเห็นที่ 19 คุณ isolateboy : กินหลายๆ คำก็ได้ค่ะ...ขอบคุณค่ะที่แวะมาช่วยชิม :) คุณ beermania : ยินค่ะ...กินคู่เบียร์ก็อร่อยค่ะ อิอิ จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : วันออกพรรษา 55 18:06:57

ความคิดเห็นที่ 20 น่ากินมากๆเลยค่ะ ของโปรดเลย พรุ่งนี้ต้องจัดชุดใหญ่ซะแล้ว ^^ จากคุณ : alfapapa เขียนเมื่อ : 31 ต.ค. 55 00:57:00

ความคิดเห็นที่ 21 คุณ alfapapa : ขอบคุณค่ะที่เข้ามาชม...อยู่ที่นี่ข้อจำกัดเรื่องวัตถุดิบมีน้อยค่ะ..แต่ทำด้วยหัวใจค่ะ...ขอให้มีความสุขกับเมนูนี้นะคะ (๑^-^๑) จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : 31 ต.ค. 55 02:12:22

ความคิดเห็นที่ 22 น่ากินมากๆ ค่ะ จากคุณ : มณีรินค่ะ เขียนเมื่อ : 31 ต.ค. 55 11:31:07

ความคิดเห็นที่ 23 คุณ มณีรินค่ะ : ขอบคุณมากเลยค่ะ..ที่เข้ามาแวะชมและชิม...:) จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 01:23:56