ความคิดเห็นที่ 1 สำหรับคนไทยขอแนะนำมื้อกลางวันครับ เริ่ม 14:00 การจองก็เข้าไปจองได้ที่เวปของร้านเลยครับ รายการอาหารก็มีทั้งแบบ A la carte หรือ set menu แล้วก็ Tasting menu สำหรับร้านนี้ tasting menu หรือ set menu จะเลือกจากใน a la carte เลย เพราะฉะนั้นถ้าทานไม่เยอะ แนะนำว่าเป็น set menu ก็พอครับ จะได้ทานของทานเล่นเหมือนกัน แต่จะลดอาหารจานหลักไปหนึ่งอย่าง ตามมาชมกันเลยครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:18:03

ความคิดเห็นที่ 2 การตกแต่งภายในออกแนวขรึม หรูเรียบ เปิดเพลงป๊อปคลอเบาๆ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:19:23

ความคิดเห็นที่ 3 เริ่มกันด้วย Negroni of Passion fruit เชอเบทเสาวรส กับมินต์ ผมว่ามันไม่มีรสเปรี้ยวของเสาวรสเลย จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:21:13

ความคิดเห็นที่ 4 Punkin, Fetta cheese and nuts grill Coca-Pizza อันนี้แป้งกรอบมากครับ ไม่ได้กรอบแบบแข็งนะครับ กรอบแบบเบาๆ เฟตต้าชีสเข้ากับครีมฟักทองได้ดี อร่อยมากครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:38:03

ความคิดเห็นที่ 5 มาเป็นชุด จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:38:41

ความคิดเห็นที่ 6 Crispy cornet fresh cheese and anchovies cream เหมือนทานไอสครีม เค็มๆมันๆ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:46:46

ความคิดเห็นที่ 7 False Sandwich stuffed with tomato and ham "Salmorejo" Sphere ดูแรกๆนึกว่าขนมปังแซนด์วิชครับ แต่จริงๆเป้นคล้ายๆเมอแรงก์เบาๆนุ่มๆ กับอีกอันที่เป้นลูกกลมๆ เป็นซุปกาปาโช่ Gazpacho หรือซุปมะเขือเทศแบบสเปน ทำมาเป็นลูก แตกโปีะในปาก จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:49:19

ความคิดเห็นที่ 8 Patatas Bravas มันฝรั่งอบร้อนๆโปะด้วยครีมเปรี้ยวๆด้านบน จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:50:34

ความคิดเห็นที่ 9 Sandwich of fried squid and mayonnaise แซนด์วิชปลาหมึกทอด สไตล์ทาปาส ใช้สาหร่ายกรอบแทนขนมปัง เซ็ตทาปาสนี้อร่อยทุกอย่างเลยครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:52:43

ความคิดเห็นที่ 10 Oyster pearl with Champagne Foam อันนี้เจ๋งจริงๆครับ ทำมาเหมือนไข่มุกวางบนเปลือกหอย ใครที่เคยทานหอยนางรมกับแชมเปญจะรู้ว่ามันเข้ากันได้ดีขนาดไหน ทั้งหมดรวมอยู่ในไข่มุกนั่นแหละครับ กัดเข้าไปกลิ่นหอมของแชมเปญกับกลิ่นรสของหอยนางรมตลบอบอวลในปาก จานนี้เอาไปเต็มร้อยเลยครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:56:01

ความคิดเห็นที่ 11 รอติดตามชมอยู่นะคะ ขอบคุณมากๆเลยที่แบ่งปันประสบการณ์ให้รับชมกันคะ จากคุณ : La Petite Binoclarde เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 14:58:59

ความคิดเห็นที่ 12 ขนมปังครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:00:49

ความคิดเห็นที่ 13 น้ำมันมะกอก เกลือ เนย ทาขนมปังครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:01:45

ความคิดเห็นที่ 14 Roasted Sardines with a crispy fried egg, black Trompets salad ปลาซาร์ดีนเนื้อนุ่มย่างหอมๆ รองด้วยไข่ห่อแป้งพัฟฟ์ทอด โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย เวลาตัดเข้าไปไข่แดงก็เยิ้มออกมา ทานทั้งหมดพร้อมกันอร่อยมากครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:04:25

ความคิดเห็นที่ 15 Monkfish "All cremat" style, half comfit tomato and escarole in Romesco sauce vinegrette ปลามังค์ฟิช อบแบบมีเดี้ยม เนื้อหนึบแน่น ทานกับซ๊อสรสมันๆจากวอลนัท แนมด้วยมะเขือเทศอบรสเปรี้ยวอมหวาน จานนี้ก้อร่อยมากครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:06:55

ความคิดเห็นที่ 16 @ คุณ La Petite Binoclarde ขอบคุณที่ติดตามชมครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:07:46

ความคิดเห็นที่ 17 Duck liver prepared as a"Coca" caramelized with roasted vegetables ตับเป็ดครับจานนี้ พอยกมา เฮ้ย......หลังร้านมันเป็นสวนต้นหอมรึไง ใส่มาได้ทุกจาน แต่พอตักเข้าปาก เนื้อแป้งที่รองข้างใต้กรอบเบา ไม่ได้แข็งเหมือ แครกเกอร์ กัดเบาๆก็ละลายได้ในปาก ตับก็ชุ่มฉ่ำ ผักย่างซ็อสบัลซามิคก็ออกรสหวานอมเปรี้ยว ตัดเลี่ยนได้ดีจริงๆ รวมทั้งต้นหอมซอยด้านบนที่ออกรสเผ็ดนิดๆ จานนี้ก็อร่อยมากครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:11:45

ความคิดเห็นที่ 18 ชัดๆข้างใน จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:12:22

ความคิดเห็นที่ 19 มาถึงขนมแล้วครับ ข้างใต้เป็นครีมช๊อกโกแลตเย็นเจี๊ยบ โรยด้านบนด้วย อะไรไม่ทราบกรอบๆ เฉยๆครับจานนี้ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:13:51

ความคิดเห็นที่ 20 Petit Four อันที่เหมือนมันฝรั่งทอด เป็นกล้วยทอดครับ จิ้มน้ำมันมะกอกเย็น ไม่น่าจะเข้ากัน แต่ก็อร่อยดีครับ ต่อมาเป็นช็อกโกแลตขาวคลุกผงชาเขียว แล้วด้านบนก็เป็นลูกอมรสผลไม้ ทำมาเหมือนหินจริงๆมาก สรุปทั้งหมดที่ไปทานร้านมิเชลลินสองดาวมาทั้งหมด 6 ร้าน ต่างก็มีเอกลักษณ์ของแต่ละร้าน แต่ส่วนตัวผมชอบ El club Allard มากที่สุด รองลงมาก็ Diverxo อาหารของทั้งสองร้านได้ทั้งรสชาติ ความน่าตื่นตาตื่นใจ ร้าน La Terraza del carsino นี่ออกโมเลกุลลาร์มากไปนิด จัดจานออกมาได้สวยดี แต่รสชาติไม่น่าตื่นเต้นอะไร ส่วน San Celoni แล้วก็ร้าน Sergi Arola ออกแนวเรียบหรู รสชาติแนวสเปนเป็นหลัก Ramon Freixa จะออกแนวคาตาลัน แคว้นทางเหนือของสเปน ใครชอบแบบไหนก็ลองไปทานกันได้ครับ หวังว่ากระทู้นี้คงมีประโยชน์ไม่มากก็น้อย ขอบคุณที่ติดตามครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:25:12

ความคิดเห็นที่ 21 ภาชนะอลังการมากค่ะ จากคุณ : This Bus Terminates here เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 15:59:01

ความคิดเห็นที่ 22 ขอบคุณครับ หน้าตาสวยทุกจานเลย จากคุณ : pipenatty เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 16:01:10

ความคิดเห็นที่ 23 งามมากกกกกกกกกกก  อยากกัดไข่มุกจังค่ะ หง่ำๆ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 16:17:11

ความคิดเห็นที่ 24 ขอบคุณมากๆเลยค่า จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 16:47:26

ความคิดเห็นที่ 25 สวยซะจนไม่น่ากินเลย จากคุณ : apotheker เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 17:15:45

ความคิดเห็นที่ 26 แพ้ไข่ แพ้นม แพ้แป้งสาลี แพ้กลูเตน กินไม่ได้สักอย่าง น่าทานจังเลย ฝาก จขกท. ทานเผื่อด้วยนะคะ ^0^ จากคุณ : Sweetest Love เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 18:09:17

ความคิดเห็นที่ 27 บรรยายได้น่ากินมากๆเลยคะ ^^ จากคุณ : radiergummi เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 18:19:23

ความคิดเห็นที่ 28 น่าทานมากเลยคะ จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 23:14:57

ความคิดเห็นที่ 29 ตามมานั่งดูด้วยคนนะครับ (May the bon appetit be with you) ขอให้ความเจริญอาหารจงสถิตย์อยู่กับท่าน จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 00:55:51

ความคิดเห็นที่ 30 @ คุณ beermania ไข่มุกนี่ผมถือว่าเป็นพระเอกของวันนี้เลยครับ @ คุณ Hathi ขอบคุรครับที่เข้ามาชม @ คุณ apotheker สวยจริงๆครับ เลยต้องถ่ายรูปเก็บไว้เป็นความทรงจำครับ @ คุณ Sweetest Love แล้วจะทานเผื่อนะครับ @ คุณ radiergummi ขอบคุณครับ ติดตามกันไปเรื่อยๆนะครับ @ คุณ armkaa คุณ This Bus Terminates here คุณ pipenatty ขอบคุณครับที่ติดตาม @ คุณ Norah ติดตามกันไปเรื่อยๆนะครับ จากคุณ : Nemo&Nano เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 23:51:47

ความคิดเห็นที่ 31 กัดหินเข้าไปฮาเลย จากคุณ : ปลาบึกชนเขื่อน เขียนเมื่อ : 4 พ.ย. 55 16:08:03