ความคิดเห็นที่ 1 วัตถุดิบ/เครื่องปรุงที่ใช้   ใบเหลียง  กุ้งสด  กุ้งแห้ง  กะปิอย่างดี  หอมแดง  กะทิคั้นสด  น้ำตาล  เกลือ  พริกไทยเม็ด จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:20:07

ความคิดเห็นที่ 2 * จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:21:03

ความคิดเห็นที่ 3 เลือกใช้กุ้งแห้งแบบดีหน่อย จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:21:46

ความคิดเห็นที่ 4 เอาไปแช่น้ำให้นิ่ม จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:22:17

ความคิดเห็นที่ 5 กะปิ  หอมแดง  ห่อใบตองเตรียมเอาไปเผา จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:23:07

ความคิดเห็นที่ 6 เผาเพื่อให้มีกลิ่นหอมยิ่งขึ้น จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:23:52

ความคิดเห็นที่ 7 กะปิ  หอมแดง  พริกไทยเม็ด จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:25:18

ความคิดเห็นที่ 8 โขลกจนละเอียด จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:26:20

ความคิดเห็นที่ 9 เอากะทิใส่หม้อ  ใช้ไฟกลาง  พอเดือด ใส่ที่ตำลงไป จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:28:07

ความคิดเห็นที่ 10 ตามด้วยกุ้งแห้ง จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:28:58

ความคิดเห็นที่ 11 แล้วไงต่อ จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:40:13

ความคิดเห็นที่ 12 นั่งกินข้าวผัด ดูพี่ทํากับข้าว เจริญอาหารดีแท้ครับ จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:42:44

ความคิดเห็นที่ 13 สักครู่ตามด้วยใบเหลียง จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:43:28

ความคิดเห็นที่ 14 ขอชมด้วยคนครับ จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:45:09

ความคิดเห็นที่ 15 พอทุกอย่างเข้าที่  ชิมรส  ปรุงด้วยเกลือ  น้ำตาล  ค่อยๆชิม  ค่อยๆปรุง  จนพอใจ   สุดท้ายใส่กุ้งสดลงไป จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:45:28

ความคิดเห็นที่ 16 พอกุ้งสุก  ปิดไฟ  ตักใส่ชาม จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:46:06

ความคิดเห็นที่ 17 พร้อมทานแล้วครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:46:51

ความคิดเห็นที่ 18 ถ้าท่านใดต้องการลดความเข้มข้นของกะทิสามารถเติมน้ำเปล่าหรือหางกะทิลงไปได้ครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:48:24

ความคิดเห็นที่ 19 "ใบเหลียงต้มกะทิ"  รสมันจากกะทิและใบเหลียง  รสเค็มติดลิ้นจากกะทิ  กะปิ และน้ำปลา  หวานนิดๆจากน้ำตาล   เมื่อรวมกันในสัดส่วนที่เหมาะสม   กลมกล่อมครับกลมกล่อม จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:51:16

ความคิดเห็นที่ 20 ฮ่าฮ่า มาถึงก็ตักใส่ชามพอดี งั้นไม่เกรงใจแล้วนะค๊าบบบบ ขอกินก่อน จากคุณ : ลูกเถ่าชิ้ว เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:52:06

ความคิดเห็นที่ 21 ขอรบกวนหน่อยนะคะ  ใบเหลียงรสชาดเป็นยังไงคะ ชอบทานเเกงใต้  เเต่ยังกลัวๆกล้าๆกับเมนูใบเหลียง เพราะดูคล้ายใบยอ(เวลาทานเเล้วจะรู้สึกพะอืดพะอม) เลยไม่ค่อยกล้าอ่ะค่ะ จากคุณ : สมส่วน เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:53:05

ความคิดเห็นที่ 22 กินกับขนมจีนน้ำยาได้ป่ะ จากคุณ : Nuazza เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:53:13

ความคิดเห็นที่ 23 ล้นฟ้า   ใจร้อนจัง  ท่าทางจะหิว mangkhud   รสชาติเมนูนี้ทานได้เรื่อยๆครับ  หมดข้าวหลายจานแน่ jin leng    เชิญชิมด้วยครับคุณซัน จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:53:49

ความคิดเห็นที่ 24 ลูกเถ่าชิ้ว    เห็นถามหาเมื่อวานเลยรีบเอามาลงให้ครับ สมส่วน   ผมเพิ่งเคยทานครั้งแรกเหมือนกันครับ   แต่เป็นเมนูที่รอมานานแล้วครับ  ส่วนตัวถูกใจมากครับ  รสชาติจะออกมันๆครับ อร่อย  ใช้ผัดไข่  ต้มกะทิ  ลวกกินกับน้ำพริกก็อร่อยครับ  ลองทานดูนะครับ Nuazza    ไม่ทราบเหมือนกันครับ   แต่ผมว่ารสชาติจะออกไปทางน้ำยาพอได้แต่รสชาติจะอ่อนกว่าน้ำยาครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 20:58:45

ความคิดเห็นที่ 25 ขอมาทานด้วยคน ครับ.คุณประสานไมตรี ฮ่าา า  า ผัดไข่ก็น่ามาน ยิ่งต้มกะทิ น่าทานเข้าไปใหญ่ จากคุณ : เศษเนื้อ เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 21:10:45

ความคิดเห็นที่ 26 ทำบ้างดีกว่า ใบเหลียง แตกยอดรอบบ้านเลยครับ เจียงใหม่บะมี๋เน้อ คริคริ จากคุณ : สองร้อย เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 21:40:36

ความคิดเห็นที่ 27 คุณครูอ่ะ..ทำอาหารน่ากินอีกแล้วค่ะ...หอมกลิ่นกะปิดีแท้ค่ะ...น้ำลายไหล หยด ติ๊ง ติ๊ง จากคุณ : นุ้ยหนุ่ย (cleaver) เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 21:58:48

ความคิดเห็นที่ 28 คิดถึงบ้านเลยเมนูนี้ ที่บ้านปลูกไว้ในสวนเลยครับทานง่ายดี จากคุณ : TARASIN เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 22:05:35

ความคิดเห็นที่ 29 ใช้แก๊สกระป๋องเปลืองไม๊คะ? ตอนนี้แก๊สกระป๋องเท่าไหร่คะ? สมัยก่อนอยู่คอนโด เคยใช้ค่ะ สะดวกดีเพราะอยู่คนเดียว ทำกินง่ายๆ แต่อยู่เป็นครอบครัวแบบนี้เลยสงสัยว่ามันไม่เปลืองกว่าแก๊สถังเหรอคะ? จากคุณ : j-moo เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 22:31:36

ความคิดเห็นที่ 30 เศษเนื้อ  ผมชอบทั้ง 2 แบบเลยครับ หร่อยอย่างแรง สองร้อย   มีการพูดยั่วกันอีก   ผมบ่นตั้งแต่รีวิวใบเหลียงผัดไข่แล้วว่าอิจฉาคนใต้ที่มีใบเหลียงกิน นุ้ยหนุ่ย (cleaver)  ไม่เกินฝีมือลูกศิษย์คนนี้แน่นอนครับ TARASIN  อ๊าก!!!!มีใบเหลียงเป็นของตัวเองด้วย   อิจฉา  อิจฉา j-moo   พ่อครัวเฮฟวี่อย่างผมใช้แก็สถังอยู่แล้วครับ   เพียงแต่บางรีวิวผมออกมาทำนอกห้องครัวเปลี่ยนบรรยากาศเลยใช้แก็สกระป๋องครับ  3วันก่อนซื้อที่โลตัสกระป๋องละ 45 บาทครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 1 พ.ย. 55 23:03:45

ความคิดเห็นที่ 31 รสชาติจะเหมือนสายบัวต้มกะทิไหมคะ ไม่เคยเห็นใบเหลียงมาก่อนเลยค่ะ จากคุณ : Poo-Ma เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 02:30:55

ความคิดเห็นที่ 32 อาจารย์เฮีย เมนูนี้มันต้องมีนํ้าพริกแกล้มเปล่าค่ะ หนูไม่ค่อยชอบกินกะทิ (ไม่เกี่ยวกับขนร่วงนะ อิอิ) กินแต่ใบเหลียงกับกุ้งแล้วกันนํ้าแกงยกให้อาจารย์เฮีย แหะๆ จากคุณ : เบียร์หมัก เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 03:55:00

ความคิดเห็นที่ 33 Poo-Ma    ไม่คล้ายซะทีเดียวแต่แนวๆเดียวกันครับ เบียร์หมัก   โอ้โฮ!!!!  ใจดีจังเหลือน้ำแกงไว้ให้ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 05:35:30

ความคิดเห็นที่ 34 เห็นใบเหลียงแล้ว อยากเอาไปผัดใส่ไข่จัง จากคุณ : tonnanteam (tonnanteam) เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 07:08:05

ความคิดเห็นที่ 35 ...  น่าทานมากครับพี่ตึ๋ง    ได้น้ำพริกกะปิรสจี๊ด ๆ ซักถ้วยนะ  แจ่มเลยครับ จากคุณ : OverEat เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 09:27:23

ความคิดเห็นที่ 36 เมนูนี้ไม่เคยกินเลยค่ะ น่ากินสุดๆง่า จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 09:40:20

ความคิดเห็นที่ 37 ไม่เคยกิน ไม่รู้จัก ใบมันเหนียวไหมค่ะ จากคุณ : Jed_sudtiruk เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 09:42:52

ความคิดเห็นที่ 38 สวัสดี คุณ ประสานไมตรี น่าทานมาก ต้มกะทิใบเหมียง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 09:43:12

ความคิดเห็นที่ 39 น่ากินเชียวค่า จากคุณ : หมวยนะจ๊ะ เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 10:15:03

ความคิดเห็นที่ 40 tonnanteam (tonnanteam)   เพิ่งทำไปเมื่อ2-3 วันที่ผ่านมาครับ  อร่อยดี OverEat   พูดจนอยากกินเลยครับคุณวัฒน์ Hathi   อร่อยนะครับน้องอาย Jed_sudtiruk    ไม่เหนียวครับ  รสชาติออกมันๆครับ swin   เป็นเมนูที่ทำง่ายแต่อร่อยครับ หมวยนะจ๊ะ    ชิมซักคำนะครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 10:49:49

ความคิดเห็นที่ 41 อิจฉาคนมีใบเหลียงกินค่ะ  ป้าเน็ทเคยกินไม่กี่ครั้งยังติดใจอยู่เลย..ต้มได้น่ากินเชียวนะคะคุณประสานฯ จากคุณ : phanet เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 12:37:50

ความคิดเห็นที่ 42 ใบเหลียง นี่ใช่ผักเหมียง ใช่ไหมค่ะ ทางใต้เรียกผักเหมียง เยอะเลยละค่ะ. อยู่ไกล้อยากส่งไปให้เลย ใครที่ไม่ค่อยไ้ด้กิน ตลาดนัดที่นี่ขายกันทุกวัน. มันจะเน่าก่อนถึงไหมนะ จากคุณ : ทาโร่ จิจิ เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 14:43:51

ความคิดเห็นที่ 43 phanet   ผมได้มาเพราะน้องที่อยู่ใต้เขาหิ้วมาฝากครับ ทาโร่ จิจิ   ใช่แล้วครับผมเห็นเขาเรียกทั้ง2แบบเลยครับ   ขอบคุณมากครับผมอยู่ระยองถ้าไม่มีน้องคนนั้นหิ้วมาฝากก็อดกินเหมือนกันครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 15:59:32

ความคิดเห็นที่ 44 ชอบเมนูนี้มากเลย แต่ว่าหาใบเหลียงไม่ได้ จากคุณ : ++nadda++ เขียนเมื่อ : 2 พ.ย. 55 21:37:29

ความคิดเห็นที่ 45 ++nadda++    เข้าใจความรู้สึกเลยครับ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 55 08:08:56

ความคิดเห็นที่ 46 พี่ตึ๋งใช้ไรแทนใบเหลียงดีอ่ะคะ  อยากทำกินมั่ง  ปวยเล้งพอไหวมั้ยคะพี่ จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 55 16:55:02

ความคิดเห็นที่ 47 beermania    ปวยเล้งใช้แทนไม่ได้นะครับรสชาติคนละแบบเลย   มีวิธีเดียวคือกลับมาเมืองไทยแล้วพี่จะผัดใส่ไข่ให้ 1 จาน  ต้มกะทิให้ 1 ชาม แก้ไขเมื่อ 03 พ.ย. 55 17:27:41 จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 3 พ.ย. 55 17:26:38