ซุปทะเลแบบอิตาเลียน - Italian Seafood Soup
|
 |
ซุปทะเลแบบอิตาเลียน น่าจะเป็นอาหารกลุ่มเดียวกับต้มยำของบ้านเรา
เครื่องปรุงหลักของซุปจะเป็น หอมใหญ่ มะเขือเทศ และ ไวน์ขาว
ในขณะที่ ต้มยำ จะเป็น ตระใคร้ ข่า ใบมะกรูด พริก
ซุปทะเลแบบอิตาเลียนนี้ จะมีการทำเป็น 2 ขั้นตอน
ขั้นตอนแรกจะทำน้ำซุปมะเขือเทศก่อน
แล้วน้ำซุปมะเขือเทศไปต้มกับอาหารทะเลทีหลัง
อาหารทะเลที่มาทำซุปนี้ ใช้ได้หลากหลาย ปลา กุ้ง หอย ปู หอยเชลล์ ปลาหมึก เป็นต้น
เป็นอาหารทำทานบ่อย เพราะทำง่ายๆ น้ำซุปทำแล้วเก็บไว้ใช้ได้
ซุปทะเล ปลาและหอยแมลงภู่
| จากคุณ |
:
swin   
|
| เขียนเมื่อ |
:
2 พ.ย. 55 11:38:55
|
|
|
| 
สัวดีคะพี่วิญญ์ เหมือนจะรู้ใจ กำลังควานหาซุปแบบต่าง ๆ จะไปส่งการบ้านคะ
