เริ่มที่สูตรก่อนเช่นเคยนะค่ะ
ส่วนผสมสำหรับวาด Roll
- เนยจืด 15 กรัม - ไอซิ่ง 15 กรัม - ไข่ขาว 15 กรัม - แป้งสาลี 15 กรัม (โอ๋ใช้แป้งเค้ก)
วิธีทำ 1. ตีเนยให้อ่อนตัว ใส่ไอซิ่ง ตีจนฟูเบา แล้วใส่ไข่ขาย คนให้เข้ากัน 2. ร่อนแป้งเค้กใส่ คนให้เข้ากัน แบ่งมาผสมสีต่าง ๆ 3. นำมาวาดลายบนกระดาษไข เสร็จแล้วนำแช่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
ตรงส่วนนี้ถ้าใช้ไม่หมดก็เก็บใส่กระปุกปิดฝาให้สนิทแช่ไว้ในตู้เย็นนะค่ะ แต่ไม่แน่ใจว่า เก็บได้นานแค่ไหนนะค่ะ
ส่วนใหญ่ไม่ถึงเดือนโอ๋ก็ใช้หมดแล้ว
พอผสมเสร็จจะได้เนื้อลักษณะนี้นะค่ะ
จากคุณ |
:
ตะหลิวติ้ว
|
เขียนเมื่อ |
:
5 พ.ย. 55 15:10:01
|
|
|
|