ความคิดเห็นที่ 1 ปลาเค็มฮ่องกงเป็นแบบไหนขอดูหน่อยครับ จากคุณ : แฮมยูนนาน (แฮมยูนนาน) เขียนเมื่อ : 6 พ.ย. 55 10:24:32

ความคิดเห็นที่ 2 ช่างตัวหั่นเป็นท่อนๆทอดก็อร่อยมากแล้วค่ะ เพราะปลาเค้าเค็มแบบมีหวานปะแล่มๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ ทำน้ำจิ้มพริก+มะนาวหอมแดงไม่ต้องใส่น้ำปลา. ส่วนหัวผ่ากลาง ทอดแล้วพักไว้ นำต้นกระเทียม(หาได้ที่ตลาดสามย่านและซุปเปอร์มาเก็ต)มาผัดใส่น้ำมันหอยนิดนึงเติมน้ำซุปนิดหน่อยให้น้ำเจาะแจะ เสร็จแล้วเอาหัวปลาที่ทอดแล้วลงไปคลุก อร่อยมากค่ะ จากคุณ : คุณป้าหน้าใส เขียนเมื่อ : 6 พ.ย. 55 12:37:42

ความคิดเห็นที่ 3  ตอนไปฮ่องกง เจ้าถิ่นพาไปฝั่งฮ่องกง ไปดูตลาดปลาเค็ม โอย ตื่นตาตื่นใจมาก แขวนเรียงยาวเป็นแถว ตัวยาวเป็นคืบเลยคะ จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 6 พ.ย. 55 13:12:21

ความคิดเห็นที่ 4 หั่นชิ้นเล็กๆนึ่งกับหมูสับโรยขิงเยอะๆ :) จากคุณ : เขียนบน iPhone (ปลาทองว่ายทวนน้ำ) เขียนเมื่อ : 6 พ.ย. 55 13:28:28

ความคิดเห็นที่ 5 ผมซื้อมาประจำแม่ชอบมาก ต้องเลือกตัวที่นิ่มๆและหนังยังไม่เหลืองจะได้ปลาเค็ม ที่ใหม่ ไม่ทอดก้อนึ่งกะหมูสับ บางท่านวางปลาเค็มชิ้นน้อยๆบนหมูสับที่ปนมันแยะๆ หน่อย แล้วนึ่งพอสุกกัอใช้ตะเกียบยีเข้ากับหมูสับด้านล่าง จากคุณ : ซาสิ้ว เขียนเมื่อ : 6 พ.ย. 55 17:46:30

ความคิดเห็นที่ 6 ขอบคุณครับ จากคุณ : ร่อนเร่พเนจร เขียนเมื่อ : 6 พ.ย. 55 19:56:47