Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
สิบกว่าครั้งกับ "มาการอง" ทำไมของข้าพเจ้าจึงไม่มีขาสักที ติดต่อทีมงาน

เป็นเพราะเหตุอันใดกันหนอ ลองแล้วลองเล่าสิบกว่าครั้งแล้ว ใช้สูตรคุณปังปอนด์ สลับกับคุณน้องบัว ทำมาแต่ละครั้งไม่เคยเห็นขาของเธอเลย ไม่ได้ดั่งใจ วันนี้เลยสั่งหนังสือ Macarons ของ Pierre Herme และ Laduree the Sweet recipes จาก Amazon มาดูสูตรซะเลยค่ะ  (เข้ากับสำนวนรำไม่ดีโทษปี่โทษกลองเลย) ไว้ได้หนังสือแล้วจะมาแบ่งปันสูตรนะคะ

ผ่านมาแล้วทั้งหน้าแตก หน้าขรุขระ กรอบกลวงทะลวงโลก เหนียวหนึบเหมือนตังเม แบนแต๊ดแต๋ undermixed บ้าง overmixed บ้างกว่าจะรู้ตัวก็ตอนบีบแล้ว ไม่กล้าแม้จะถ่ายรูปมาให้ชม มีสองครั้งที่หน้าเรียบแต่ไร้ขาเหมือนเดิม  

ใช้ไข่เก่าค้างมากกว่า 1 อาทิตย์ อัลมอนด์ตากแอร์ 1 คืน ร่อนรวมไอซิ่งสองรอบ อบไฟบนล่าง 150 เครื่องวัดวัดได้ 150 เด๊ะ (เคยลองใช้ไฟล่างและพัดลม หน้าโย้และยุบค่ะเลยเลิกค่ะ)  ใช้เตาฝังยี่ห้อ technogas ไม่มีไฟบนล่าง+พัดลม มีแต่ ไฟล่าง+พัดลม ไฟบนล่าง กริลล์+พัดลม

เพื่อนๆ แนะนำอะไรเพิ่มเติมได้บ้าง ดิชั้นควรไปเรียน หรือเลิกทำไปเลยดีคะ ถึงให้เลิกทำก็ไม่ยอมหรอกค่ะ ชิส์

จากคุณ : อยู่ในวิมาน
เขียนเมื่อ : 6 พ.ย. 55 21:09:02




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com