 |
ก่อนอื่น,,,ถามก่อนว่ากินเปลือกมันฝรั่งรึป่าวคะ?
(แต่เรากินนะ แบบว่าจะได้ช่วยขับถ่าย หุหุ)
ถ้าไม่กินก็ปอกเปลือกออกนะจ๊ะ
1. พามันฝรั่งไปอาบน้ำ เอาแปรงสีฟันถูๆผ่านน้ำก๊อกเปิดแบบไหล
ขัดสีจนน้องสะอาดสะอ้าน (แต่ถ้าปอกเปลือกก็skipตรงนี้ไปนะจ๊ะ)
2. หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนๆ หนาๆ
3. ใส่ทัพเปอร์แวร์,,,ตึ๊ง ไมโครเวฟ,,,นาทีครึ่ง
(เวลาอาจเพิ่ม-ลด แล้วแต่ความแรงไฟของเตานะจ๊ะ)
เอาประมาณว่า เอาส้อมจิ้มทะลุแต่ไม่เละ เพราะจะเอามาผัดเนยอีกเนะ
4. ถ้าไม่มีเตาไมโครฯ เราก็จะต้ม แต่ก็ไม่เอาเละนะจ๊ะ
แต่ต้องให้สะเด็ดน้ำ แล้วก็เอากระดาษทิชชู่แบบหนาซับมันฝรั่ง
5. ตั้งไฟอ่อนๆ เอาเนยใส่ลงไป พอเนยละลาย
ก็เอาเหล่ามันฝรั่งลงกระทะ
ุ6.ผัดไปมา เปิดทีวีดู เช็คFB
7. เมื่อผิวมันฝรั่งเริ่มเป็นสีแทน ก็จิ้มมาชิม ถ้าอยากให้เค็ม
ก็โรยเกลือ แต่อยากให้หอมเนยกว่านี้ ก็ใส่เนยเพิ่ม
แต่ถ้าใส่เนยเยอะไปจะเลี่ยนเนอะ โรยพริกไทยดำบดหยาบ(แล้วแต่)
โรยผงออริกาโน่(ที่เหลือจากสั่งพิซซ่าคราวนู้นนนน)
8. ผัดไปมา เขย่าๆกระทะ ให้มันแห้งๆ ให้น้องมันฯผิวสีสวยเท่ากันทั่วเรือนร่าง
9. จิ้มจึ๊ก มาชิม,,,,ถ้าอยากให้นิ่มกว่านี้ ผัดต่อ
แต่ถ้าโอแล้วก็ปิดไฟ ตั้งทิ้งไว้ให้ไอความร้อนระเหย
(ถ้ารีบใส่ทัปเปอร์แวร์เลย ปิดฝาแล้วมันจะขึ้นไอ)
10. ทิ้งไว้ซักพักให้แห้ง เก็บใส่กล่อง
=====ก่อนกิน========
โรยออริกาโน่อีกหน่อย เขย่าๆ เชคๆ
ฮ่าๆๆๆๆ จิงๆมันทำง่ายแป๊ปเดียว แต่เราเขียนเว่อไปงั้นแหล่ะจ้า
ปล. อย่าลืมซับมันฝรั่งให้แห้งนะจ๊ะ ถ้าไม่มีทิชชู่แบบหนา ก็ผึ่งๆแผ่ๆกะจานให้แห้ง ถ้าเอาทิชชู่ปกติซับเด๋วทิชชู่มันจะติดนะเด้อ
| จากคุณ |
:
The Dog Day  
|
| เขียนเมื่อ |
:
8 พ.ย. 55 18:38:45
|
|
|
|
|
ขอสูตรการทำมันฝรั่งผัดเนยค่ะ (มีรูปประกอบ)
