|
ตำถั่วน่ากินมากค่ะ
เราเองก้ชอบทำกินเองประจำ แต่เราชอบตำแตงมากกว่าถั่วหน่อย ตำแตง ปูปลาร้า ปลาร้านี่เราฝากเค้าซื้อมาจากสุโขทัย อย่างดีหอมกรุ่น อร่อยแท้ๆ เราเคี่ยวให้สุกแล้วกรองใส่ขวดโหลปิดฝาให้แน่น ตอนต้มแนะนำว่าอย่าเติมน้ำเด็กขาดเอาใส่หม้อแล้วตั้งไฟอ่อนๆปิดฝาหม้อทิ้งไว้ให้เดือด น้ำกะเนื้อปลาร้าจะละลายเข้ากันแบบเข้มข้นมากเลยค่ะ เก็บไว้ได้นานทีเดียว เวลาจะกินก้เอามาทำได้เลย บางทีหาแตง หรือถั่วไม่ได้ก้เอาแคร้อทนี่แหละแทน อร่อยไม่แพ้กัน ยิ่งแช่เย็นมาแล้วเอามาสับ มันยิ่งกรอบเวลาเคี้ยวจะกรอบกรุบกรับๆ เข้ากั้น เข้ากันกะปลาร้าหอมๆ มะเขือเทศสีแดง ซอยมะเขือเปาะลงไปเคล้าด้วยสักลูกสองลูก ฮู้ยยยบีบมะนาวสดๆลงไปสักสองลูก พอมะนาวเตะปลาร้าเท่านั้นแหละกลิ่นหอมยั่วน้ำลายแบบสุดๆอาหย่อยยยยยยสุดแซ่บอย่าให้เซด 5555
| จากคุณ |
:
กาสะลอง (PAKUNGKUB) 
|
| เขียนเมื่อ |
:
10 พ.ย. 55 10:18:05
|
|
|
|
''''' ตำถั่ว '''''' เบื่อ เซ็งๆๆ ในเย็นวันศุกร์แห่งชาติ
