|
เริ่มนะครับ
เตรียมผักกาดดอง ซื้อมาเฉพาะแบบใจผัก กิโลกรัมละ 50 บาท ซื้อมาเพียงกิโลเดียว
สำคัญคือ ต้องหั่นมาชิมเสียก่อน ว่าผักกาดดองที่ซื้อมารสใด
ครั้งนี้ได้มาออกหวานมากไปหน่อย ตามด้วยเค็มบาง ๆ เป็นแบบสามรส แต่ไม่ค่อยเปรี้ยว
เอามาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ประมาณหนึ่งนิ้ว ตามรูป แกนไม่เอา เสร็จแล้วควรนำไปต้มน้ำทิ้งเสียหน่อย เพื่อล้างสีและเอาหวานออกหน่อย
น้ำเดือดเพียง 15 นาทีก็เอาขึ้นได้ เอาน้ำที่เหลือมาให้ดูด้วย เหลืองเชียว
แก้ไขเมื่อ 10 พ.ย. 55 15:25:17
| จากคุณ |
:
มันแกวกะแห้วหมู 
|
| เขียนเมื่อ |
:
10 พ.ย. 55 15:24:50
|
|
|
|
มังกร(เคา)หยก ภาคพิสดาร ตอนอวสาน : ผักกาดดอง เคล็ดลับ ที่ไม่ลับ ไม่ง่าย แต่ทำเองได้ที่บ้าน{แตกประเด็นจาก D12897741}
น่าทานมากครับ
