Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
อวดโฉม "ขนมปุยฝ้าย" พร้อมสูตรค่ะ ติดต่อทีมงาน

อวดโฉมขนมปุยฝ้ายพร้อมสูตรให้ด้วยค่ะ ^^

ส่วนผสม
แป้งเค้ก                450 กรัม
SP                          1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู                        1 ช้อนโต๊ะ
ไข่ไก่                      2 ฟอง
น้ำตาลทราย          150 กรัม
น้ำมะนาว                  1 ช้อนโต๊ะ
นมข้น                  220 กรัม
น้ำเปล่า                   2 ถ้ายตวง
สีผสมอาหาร (สีแดง สีเขียว)
กลิ่นใบเตย
กลิ่นดอกมะลิ    


วิธีทำ
1. ร่อนแป้งเค้กและผงฟูลงในภาชนะแล้วพักไว้

2. ใส่น้ำเปล่า 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทรายและSP ลงในโถตี ตีด้วยความเร็วต่ำ พอส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีแล้วจึงเติมไข่ไก่ใส่ลงไป (ทีละ 1 ใบจนครบ 2 ใบ) ตีด้วยความเร็มต่ำต่อไปจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากัน

3. นำแป้งที่ร่อนพักไว้มาใส่ลงในโถตี (ค่อยๆใส่ทีลินิดจนหมด)

4. เติมน้ำ 1 ถ้วยตวง นมข้น และน้ำมะนาวลงไป จากนั้นตีด้วยความเร็วปานกลางจนส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดีเปฌนสีขาวสวยงาม

5. แยกส่วนผสมออกเป็น 3 ส่วน

6. ใส่กลิ่นมะลิลงในส่วนที่ 1 คนให้เข้ากัน

7. ใส่กลิ่นใบเตยและสีผสมอาหารสีเขียวในส่วนที่ 2

8. ใส่สีแดงลงในส่วนที่ 3 คนให้เข้ากัน

9. ตักใส่พิมแล้วนำไปนึ่งด้วยไฟแรง 10 -15 นาที

 
 

จากคุณ : DorAZeE
เขียนเมื่อ : 11 พ.ย. 55 13:32:51




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com