ส่วนผสม
150 dl....น้ำ
60 g....เนย
90 g....แป้งสาลี
2..ฟองไข่
2 ...ช้อนชาน้ำตาลวานิลา...Vanillezucker
เกลือหนึ่งหยิบมือ
วิธีทำ
เปิดเตาอบทิ้งไว้..220.องศา
เอาน้ำ+เนย+เกลือ+น้ำตาลวานิลา
เอาทั้งหมดรวมกันแล้วยกขึ้นตั้งไฟให้ร้อนจัด
ยกลงจากเตาแล้วเอาแป้งใส่ลงไปคนให้เร็วๆเข้ากัน
ตอกใข่ใส่ลงไปหนึ่งใบคนให้เร็วๆ
และตอกไข่ใบที่สองลงไปคนให้เข้ากันให้เนียน.
ตักใส่ถุงบีบให้ได้รูปทรงต่างๆที่ชอบใจ
เอาเข้าอบ..15-20..นาทีจนเหลือง
เอาออกมาผึ่งให้เย็น
ทำใมมันหนืด
คุณจะต้องดูว่าส่วนผสมมีอะไรบ้าง
เพราะสูตรที่คุณทำส่วนผสมมีอะไรบ้าง
หลายๆคนทำหลายๆสูตร
สูตรที่ดิฉันทำตามนั้นเลยค่ะ
มันก็จะได้ตามรูปที่แนบมา
และสำคัญจะต้องดูที่ความร้อนเวลาอบด้วยนะคะ
### อบเอแคลร์แล้วมันไม่ฟูคะ มีรูปประกอบ ###
