ความคิดเห็นที่ 1 กระทู้ก่อนหน้านี้:- Do is on ELEMENTS @ The Okura Prestige Bangkok http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12905931/D12905931.html กระทู้ต่อจากนี้:- Do is on เจ๊ณี หมูจุ่ม @ ลาดหญ้า http://www.pantip.com/cafe/food/topic/D12924067/D12924067.html ขอบคุณที่ติดตามคับ แก้ไขเมื่อ 13 พ.ย. 55 13:23:32 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:28:31

ความคิดเห็นที่ 2 บรรยากาศยังคงดูดีหะรูหะราเช่นเดิม... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:34:36

ความคิดเห็นที่ 3 มาสองคนก็โรแมนติก มาสี่คนก็สนุก มาหกคนก็มันส์... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:37:52

ความคิดเห็นที่ 4 แต่ครั้งนี้มีมาหม่ำๆกันชุดใหญ่จัดโต๊ะยาวได้เกือบๆยี่สิบท่านกันเลยทีเดียว... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:39:47

ความคิดเห็นที่ 5 ที่ห้องครัวเชฟและทีมงานกำลังง่วนกับการเตรียมอาหารอร่อยๆเช่นเดิม... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:41:00

ความคิดเห็นที่ 6 อย่าไปกวนเชฟเลยคับ เรามาดูคลังกระสุนของวันนี้กันดีก่า... อุอุ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:42:15

ความคิดเห็นที่ 7 ทุกขวดเปิดให้หายใจตั้งแต่ยังมีแสงตะวันกันเลย... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:43:30

ความคิดเห็นที่ 8 เรือน้อย Beychevelle คือ hi-light ของมื้อนี้... หิวน้ำเลย... อึกๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:45:03

ความคิดเห็นที่ 9 แอบจกขนม.. จุ๊ๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:45:49

ความคิดเห็นที่ 10 ยังไม่ถึงเวลา ไปดื่มชิวๆกับอาหารทานเล่นกันก่อนคับ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:46:56

ความคิดเห็นที่ 11 Gruyere gougére Vichyssoise espuma roasted duck skin และ Tomato bruschetta with anchovy ไม่ได้ชิมครับ... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:50:09

ความคิดเห็นที่ 12 แต่แก้วนี้ไม่พลาด... 555                           TURPIN, MUSCADET, BORDEAUX, AOC, 2009 กลิ่นหอมสดชื่นเบาๆ เรียกน้ำย่อยโด้ได้ดีเลย... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:51:28

ความคิดเห็นที่ 13 เป็นปรกติที่เชฟจะออกมาพูดคุยทักทายทุกๆท่าน อย่างยิ้มแย้มเป็นกันเอง จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:53:56

ความคิดเห็นที่ 14 พี่พนง. "คุณโด้ได้เวลาแล้ว เชิญที่โต๊ะเลยคะ ทางเราเตรียมไว้ให้เรียบร้อยแล้วคะ" จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:55:36

ความคิดเห็นที่ 15 ไม่ใช่ที่ไหนอื่นไกล กลางห้องอาหารเดี่ยวๆชัดเจนกันไปเลย คืนนั้นใครไปก็ต้องเห็นอ้วนนั่งหม่ำนั่งดื่มเพลินๆแบบเงียบๆอยู่คนเดียว... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 11:58:12

ความคิดเห็นที่ 16 มานั่งปุ๊บไม่ต้องคุยกันเลย จัดขาวๆมาก่อนเลย... รู้จัยมั่กๆ... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:00:29

ความคิดเห็นที่ 17 บนโต๊ะนี้จะให้บริการไวน์ตั้งหมด 4 ชนิดด้วยกัน กำกับด้วยฉลากชัดเจน จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:02:57

ความคิดเห็นที่ 18 เข้ามานั่งปาดด้วยคน แม้ว่าจะสอยไปแล้วก็เถอะ คุ้นๆว่าผมเห็นจขกท.ด้วยนะครับ (May the bon appetit be with you) ขอให้ความเจริญอาหารจงสถิตย์อยู่กับท่าน แก้ไขเมื่อ 12 พ.ย. 55 12:04:39 แก้ไขเมื่อ 12 พ.ย. 55 12:04:03 จากคุณ : Norah เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:03:21

ความคิดเห็นที่ 19 สภาพพร้อมรบมว๊ากกก! จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:03:58

ความคิดเห็นที่ 20 Norah - อ้าวๆ แล้วไม่เข้ามาทักล่ะคับ โด้มาคนเดียวเลยก้มหน้าก้มตาหม่ำอย่างเดียวเลยคับ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:05:15

ความคิดเห็นที่ 21 ขนมปังร้อนๆผิวกรอบออกเหนียวนิดๆ เนื้อในนุ่มฟู่เด่น ปาดเนยเพิ่มรส อร่อยๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:05:58

ความคิดเห็นที่ 22 จานแรกเริ่มกันเลย...                             Coconut and pistachio marinated US deep sea scallop ceviche with                                  cauliflower cream, Ravioli infused cauliflower and gorgonzola มาแบบสดใสน่ารักมาเชียว... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:08:11

ความคิดเห็นที่ 23 ตัวหอยเป็นชิ้นๆนุ่มหวาน จานนี้มะพร้าวเด่นมากกรุบๆมันๆ เสริมรสด้วยตัวซอสนุ่มๆ ทานแล้วสดชื่น ให้ความเป็นชายทะเลดี จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:09:57

ความคิดเห็นที่ 24 เข้าคู่กับ                          DOMAIN BLONDELET, POUILLY FUME, AOC, 2011 หอมผลไม้ เปรี๊ยวนำหวานตาม เข้ากับอาหารได้แบบสบายๆเรื่อยๆพริ้วๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:11:24

ความคิดเห็นที่ 25 ข่มด้วยไวน์มาก่อนเลย... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:12:54

ความคิดเห็นที่ 26 ต่อกันด้วย            Pan-fried Rougie foie gras with grape verjus, raisin fruit jelly and grape bonbon ตับผิวสวยเนื้อในฉ่ำทำได้ดีมาก เยลลี่ลูกเกดเด่นมากกลิ่นรสเข้มข้นกลมกล่อม ส่วนเจ้า grape bonbon ที่เนื้อสัมผัสแบบแยมคลุกเมล็ดกรุบๆรสชาติองุ่นเข้มข้นมาก จานนี้ตับกลายเป็นตัวเติมความสมบูรณ์แบบให้สองตัวนี้ไปเต็มๆ ประทับใจมากครับ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:15:32

ความคิดเห็นที่ 27 ขอให้โด้ป้อนนะครับ... อ้าาาาาาา... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:17:18

ความคิดเห็นที่ 28 เครื่องดื่มที่จับคู่ไว้                        MOULIN D’ ISSAN, BORDEAUX SUPERIEUR, 2006 กลิ่นไวน์ฝรั่งเศสหอมๆที่คุ้นเคย มีทานินนิดๆ แต่งานนี้สู้แรงเยลลี่ลูกเกดไม่ไหวต้องยอมจำนนกันไป จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:19:24

ความคิดเห็นที่ 29 ต่อมาเป็นเมนูหมูน้อยกะไวน์แดง... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:21:21

ความคิดเห็นที่ 30 เข้ามาทรมาณตัวเอง - - เห็น คห 27 แล้วท้องร้องดังยังกะเสียงริงโทน ฮ่าๆ จากคุณ : คุงกาต่าย เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:24:07

ความคิดเห็นที่ 31 ชื่อของหมูน้อยคือ      Secreto Iberico pork with caramelized apple and pineapple, parmesan crisp and lemon pearl หมูน้อยถูกปรุงมาแบบสุกเลย หอมเด่นมาก ส่วนผิวก็ตึงเต็มที่ออกหนึบนิดๆ แต่ที่เด่นที่สุดก็คงไม่พ้น เนื้อในที่นุ่มมากๆนั่นเอง จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:24:59

ความคิดเห็นที่ 32 คุงกาต่าย - ไว้หาที่ถล่มกันให้หายอยากกันไปเลยดีก่านู๋... งั้มๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:25:54

ความคิดเห็นที่ 33 เสริมรสด้วยสับปะรดเปรี๊ยวหวานนิดๆชื่นใจดี จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:29:35

ความคิดเห็นที่ 34 ดื่มกับขวดนี้...                 CHATEAU BEARD LA CHAPELLE, SAINT EMILION, GRAN CRU CLASSE, 2008 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:30:23

ความคิดเห็นที่ 35 กลิ่นหอม สีสวย รสสู้ฟัน แน่น เสริมอาหารได้ดี จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:31:09

ความคิดเห็นที่ 36 ล้างปากด้วย                            Sweet and sour white peach sherbet หอมมาก เปรี๊ยวหวานชัดเจนกำลังดีไม่แรงไป สดชื่น ล้างลิ้นได้ดีจิงๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:32:15

ความคิดเห็นที่ 37 จานและเครื่องดื่ม hi-light ของมื้อนี้ก็มาถึง... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:33:27

ความคิดเห็นที่ 38 อาหารไม่ไดอยู่ในโพกัสสายตาผมเลย ... จากคุณ : Are Yoi เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:35:10

ความคิดเห็นที่ 39 เป็นเมนูเนื้อ     Australian wagyu beef sirloin with rice cake, roasted shallot, crushed peas and beef jus เนื้อหอมนุ่มละมุนทั่วทั้งชิ้นดีมากๆ ปรุงรสอ่อนๆเน้นความเป็นเนื้อชัดเจน ตัวเสริมรสที่เด่นไม่ใช่ซอสแต่เป็น ถั่วบดที่ปรุงเค็มนำเด่น หัวหอมหวานหอมเด่น rice cake เนื้อเนียนมันนุ่ม ทานทุกอย่างในคำเดียว อร่อยประทับใจมากๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:35:50

ความคิดเห็นที่ 40 Are Yoi - แต่เป็นบรรยากาศนะคับพี่... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:36:19

ความคิดเห็นที่ 41 มาจับมีดหั่นเปิดพิธีกันคับ... ม่ะช่ายยย... 555 ส่วนเอ็นๆปลายๆเห็นตอนแรกแล้วกัวว่าจะแข็งๆเหนียวๆ ทานแล้วที่ไหนได้ นุ่มมุนสุดๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:39:28

ความคิดเห็นที่ 42 เข้าขากับขวดนี้                 CHATEAU BEYCHEVELLE, SAINT JULIEN, GRAN CRU CLASSE, 2003 กลิ่นดี สีสวย รสละมุนนวล ช่วยส่งอาหารให้ขึ้นไปอีก จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:41:42

ความคิดเห็นที่ 43 เพลินแท้ เพลินว่า... จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:44:49

ความคิดเห็นที่ 44 มาถึงในส่วนขนมของหวานคับ                            Chocolate ganache tube with crunchy praline and                       “fruits du mendiant” (Apple, Almond, Hazelnut, pistachio) เนื้อเนียนละมุนลิ้นหอมไม่หวานมาก มีความขมของช็อคโกแลตที่เคลือบปลายๆ ทานคู่กับผลไม้เข้ากันมาก จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:46:17

ความคิดเห็นที่ 45 ปิดท้ายโด้เลือกชาประกิตร้อนๆหอมๆรสชาติดี เข้ากันดีกับขนมที่จัดมาให้ เป็นการปิดมื้อที่สมบูรณ์แบบเลย จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:47:33

ความคิดเห็นที่ 46 จัดผ้ามาเช็ดเนื้อเช็ดตัว ม่ะช่าย! เช็ดหน้าเช็ดตาก็พอเหอะ... 555 จะได้สร่างหน่อยนิ... ม่ายมาวววว... อิอิ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:49:16

ความคิดเห็นที่ 47 น่ากินทุกจานเลยคับ จากคุณ : benz47 เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:50:10

ความคิดเห็นที่ 48 บรรยากาศดูดีหรูหรา วิวสวยมาก การบริการดีไม่มีที่ติ สำหรับในส่วนอาหารนั้นเด่นมากๆ วัตถุดิบชั้นดีคุณภาพเยี่ยม สามารถดึงรสชาติของวัตถุดิบได้เข้มข้นชัดเจนทีเดียว แถมด้วยไวน์ที่เติมเต็มให้อาหารจานนั้นเป็นเอกลักษณ์ยิ่งขึ้น ทางโรงแรมได้นำไวน์ที่จะจัดในวันที่ 30 พ.ย. 55 มาให้ชมด้วยเป็น Chateau Lynch Bages เพื่อฉลองครบรอบ 6 ปีของห้องอาหาร เห็นแล้วอยากเปิดเลยไม่รอแร้วว... 555 ทิตย์นี้ตั้งใจทำงานกันนะครับ แล้วเราเจอกันใหม่ กราบสวัสดี... ม่ายมาวววว จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:54:19

ความคิดเห็นที่ 49 benz47 - มาทานด้วยกันคับ จบด้วยไวน์อีกด้วยนะ.. แหล่มเลย จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 12:56:37

ความคิดเห็นที่ 50 เมาด้วยได้มั้ยนิ ? น้ำลาย สออออออ นิ จากคุณ : cloudy-devil เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 13:04:00

ความคิดเห็นที่ 51 ปาดขวาตามมา และไปอย่างเงียบๆ จากคุณ : น้ำตาร่วง เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 14:04:33

ความคิดเห็นที่ 52 ชนแก้ววววววว จากคุณ : Hathi เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 15:42:57

ความคิดเห็นที่ 53 ช่วงนี้งานยุ่ง ไวน์ไม่ค่อยตกถึงท้องเลย จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 16:29:37

ความคิดเห็นที่ 54 มาร่วมโต๊ะด้วยคนค่ะ อยากทานๆ จากคุณ : armkaa เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 21:51:24

ความคิดเห็นที่ 55 ตามมาด้วยคนค่ะ^^ จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 21:51:49

ความคิดเห็นที่ 56 ภาพคมชัดมากเลย  แต่ส่วนตัวผม ผมว่าคุณโด้น่าจะลดความเข้มสีเฉดแดงลงน้อยอ่ะครับ  ผมชอบอ่านรีวิวของคุณโด้มากเลย   แต่ภาพมันเฉดแดงจนเกินไปบ้างที่ทำให้ภาพอาหารสีมันเพี้ยนจนดูแปลกตาเกินไปอ่ะครับ  ถ้าลดลงอีกสักหน่อย ผมว่าโทนน่าจะดูดีกว่าเดิมนะครับ จากคุณ : dynamite7 เขียนเมื่อ : 12 พ.ย. 55 23:47:26

ความคิดเห็นที่ 57 เห็นไวน์แต่ละขวด นํ้าลายไหลเยย จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 55 00:29:48

ความคิดเห็นที่ 58 แค่เห็นคุณโด้รีวิว ยังมาววววววว ตามเลย 5555 จากคุณ : เลขาฯ นินทานาย เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 55 09:11:13

ความคิดเห็นที่ 59 cloudy-devil - มาเลยคับ จัดปายยยยย... อึกๆ น้ำตาร่วง - เรียบร้อยจังนู๋... 555 Hathi - เอาขวดมาชนกันเลยดีก่า... ก๊ากๆ jerry-t - ขอกุญแจตู้ไวน์คับ เด๋วโด้ดื่มหัยคับพ้ม... อุอุ armkaa - มาหม่ำด้วยกานนนนนฮ๊าฟฟฟฟ เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน - มานั่งข้างกันรุย... งั้มๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 55 09:42:32

ความคิดเห็นที่ 60 dynamite7 - ขอบคุณมากๆสำหรับ comment คับ เอารูปที่พอใกล้เคียงกับบรรยากาศในห้องหน่อย ของจิงจะมืดและแดงจัดกว่านี้เยอะๆคับ เผอิญรูปoriginalของโด้ไม่อยู่ในคอมอ่ะ ขอบคุณgoogleคับพ้ม เนื่องจากสภาพห้องพื้นฐานคือมืดมากและโทนแดงจัดชัดเจน และไม่มีความรู้เรื่องการปรับแต่งภาพ ใช้ ปรับความเข้ม แสง white bal. ถูไถไปเรื่อย... 555 มันเลยออกมาเป็นแบบนี้ในรีวิวอ่ะคับ... แหะๆ จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 55 09:49:06

ความคิดเห็นที่ 61 mangkhud - ไปเอาหลอดมาเลยคับ... ฮี่ๆ เลขาฯ นินทานาย - อย่าพึ่งดิคับ มาดื่มขอจิงกันก่อน... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 55 09:52:24

ความคิดเห็นที่ 62 มาคอนเฟิร์มว่าห้องนี้ถ่ายยากครับ ไฟมันมืดและแดงมาก จากคุณ : jerry-t เขียนเมื่อ : 13 พ.ย. 55 18:01:08

ความคิดเห็นที่ 63 jerry-t - คนถ่ายก็หน้าแดงด้วยคับคุณพี่ ม่ายมาวววว... 555 จากคุณ : หลงรักโกเบมาตลอด (DO is On The WAY) เขียนเมื่อ : 14 พ.ย. 55 13:27:37