+++++ แบ่งปันความอร่อยกับเมนู "แกงกะหรี่ถั่วเขียว" +++++
|
|
วันนี้ตรงกับ Diwali ของชาวอินเดียนะคะ เทศกาลดีปาวาลีหรือดีวาลี คืออีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของชาวฮินดู เป็นทั้งวันปีใหม่ของอินเดีย และเป็นวันบูชาพระแม่ลักษมีเทวีอีกด้วย ดีปาวาลีหมายถึง"วันแห่งแสงสว่าง" วันนี้ปันจึงขอเสนออาหารอินเดียให้ลองพิจารณานะคะ
ชาวอินเดียมีความผูกพันธ์กับถั่วเขียวมาก หลักฐานทางโบราณคดีทำให้ทราบว่าคนอินเดียรู้จักถั่วมา 4000 กว่าปีแล้ว (ไม่น่าสงสัยเลยว่าทำไมแขกถึงผูกขาดการขายถั่ว 555+) เชื่อกันว่าถั่วเขียวนอกจากมีประโยชน์กับสุขภาพแล้วยังนำพาโชคลาภศิริมงคลด้วย
ตอนแรกที่ปันไปพบกับเมนูนี้เข้าก็งงๆนะ เพราะชินกับถั่วที่เอามาทำเป็นของหวานซะมากกว่า แต่ฟังดูแล้วน่าสนใจทีเดียว พอปันได้ลองทำก็ว่าเข้าที ยังไงก็ฝากเมนูเมล็ดถั่วน้อยๆนี้ไว้ในอ้อมใจกันด้วยนะคะ
| จากคุณ |
:
angelic monkey  
|
| เขียนเมื่อ |
:
13 พ.ย. 55 16:12:05
|
|
|
| 
น่าทานมาก