ความคิดเห็นที่ 1 รอด้วยคนค่ะ แฮ่แฮ่ จากคุณ : เด็กปรัชญา (เด็กปรัชญา) เขียนเมื่อ : 20 พ.ย. 55 16:51:54

ความคิดเห็นที่ 2 ไม่เคยไปกินของเกรฮาว แต่เราว่าผัดแล้วออกมาตามที่เราชอบ work สุดแล้ว ^^; อยากกินอะไรก็ใส่แบบนั้น จากคุณ : PiNk เขียนเมื่อ : 20 พ.ย. 55 16:54:24

ความคิดเห็นที่ 3 ลองไปเดินดูที่ร้านหนังสือหมวดอาหารสิคะ เดี่ยวนี้พวกร้านดังๆและคนดังเค้าออกคุ้กบุ๊คกันเยอะแยะเลยนะ ลองเปิดๆหาดู อาจเจอแจ๊คพอตบ้างก็ได้  เราชอบกิน ไก่แดดเดียวทอดน้ำปลามากกว่า :-) จากคุณ : noksamui เขียนเมื่อ : 20 พ.ย. 55 17:25:33

ความคิดเห็นที่ 4 -ผัดกระเทียม พริกแห้ง กับพริกไทยสดก่อน เราใช้น้ำมันพืชธรรมดา -มะเขือเทศใช้แบบที่สุกงอมมาก ๆ จนเกือบจะเละ แต่ปกติเราใช้มะเขือเทศแบบปอกเปลือกในกระป๋อง ใส่ paste ของมันลงไปคลุก ๆ ด้วย เพราะสังเกต เส้น greyhound จะสีแดง ๆ เหมือนมีการคลุก paste บ้าง -ใส่โหระพา ทำออกมารสชาติก็เหมือนนะคะ จากคุณ : fabalamode เขียนเมื่อ : 20 พ.ย. 55 17:27:41

ความคิดเห็นที่ 5 ขอบคุณเจ้าของกระทู้ที่ตั้งคำถามนี้ค่า อยากรู้มานานแล้ว ทำยังไงก็ไม่เหมือนเลยต้องไปที่ร้านทุกทีเลย จากคุณ : Midtown Girl เขียนเมื่อ : 20 พ.ย. 55 22:57:10

ความคิดเห็นที่ 6 คิดว่าต้องใช้ปลาเค็มแบบขวดแก้วค่ะ เอามาทอดก่อน เพราะมันจะหอมและไม่เค็มมาก เวลาทอดแล้วเนื้อมันจะยังนุ่ม ๆ ด้านในค่ะ พอทอดปลาเสร็จแล้วก็เอาน้ำมันที่ทอดปลาเค็มมาผัด แบ่งปลาเค็มเป็นสองส่วนค่ะ อันหนึ่งทำให้มันเละ ๆ กับอีกส่วนหนึ่งก็ทำให้ยังเป็นชิ้น ๆ เอาไว้โรยหน้า ใส่น้ำมันหอยตราหมีแพนด้าด้วยค่ะ ตอนผัด ส่วนตัวคิดว่าสูตรของคุณหมึกแดงทำแล้วอร่อยกว่าค่ะ จากคุณ : เคลลี่ (Kelliekraft) เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 17:30:19