|
ส่วนผสมแป้ง
แป้งเค็ก................ 250g
ไข่....................... 2 ฟอง
กะทิ ......................500ml
เกลือ ....................1/2 ชช
ใบเตยคั้นเอาน้ำหรือสีเขียวผสมอาหาร... เล็กน้อย
น้ำมันพืช ...(สำหรับทา)
(ส่วนผสมไส้)
มะพร้าวขูด.............. 1/2 ถ้วย
น้ำตาลปี๊บ................ 150g
ใบเตย......................1 ใบ
น้ำ.......................... 100ml
วิธีทำ
1) ทำส่วนผสมไส้ ใส่น้ำ ใบเตย และน้ำตาลปี๊บ ลงในกระทะทอง ตั้งไฟคนให้น้ำตาลละลายเข้ากัน
ใส่มะพร้าวขูดลงผัดไฟอ่อนจนแห้งดี ตักใส่ภาชนะ
พักไว้ให้เย็น เอาใบเตยออก
แก้ไขเมื่อ 21 พ.ย. 55 07:43:25
แก้ไขเมื่อ 21 พ.ย. 55 07:42:32
| จากคุณ |
:
Mitsubachi   
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 พ.ย. 55 07:41:47
|
|
|
|
แพนเค้กม้วน สอดไส้มะพร้าว (ขนมอินโดนีเซีย)
