ความคิดเห็นที่ 1 เส้นข้าวซอยจากแม่สาย จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:41:15

ความคิดเห็นที่ 2 เต้าซี่ปรุงรส ขวดละ 100 บาท จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:41:42

ความคิดเห็นที่ 3 นางรมหลวง หรือ เห็ดเอริงงิ (Eryngii Mushroom) ที่ตลาดสี่มุมเมืองขายราคา 80 - 90 บาท/กก. เนื้อเห็ดกรุบๆ  หั่นเห็ดเป็นลูกเต๋า จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:42:42

ความคิดเห็นที่ 4 เห็ดแชมปิญองที่เพาะในภาคเหนือ  ปีนี้มีส่งเข้ามาขายแล้ว เป็นเห็ดที่มาจากลำปาง  ราคา 180 บาท/กก. ปีที่แล้วราคา 160 บาท/กก. แพงขึ้น 20 บาท (ของนอก 400 บาท/กก.) เห็ดแชมปิญองเนื้อนิ่ม หั่นเป็นชิ้นตามขวาง จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:43:54

ความคิดเห็นที่ 5 เริ่มทำซอสเห็ดผัดเต้าซี นำหอมใหญ่ 1 หัว ซอยละเอียด ไปผัดกับน้ำมันให้สุก ประมาณ 3 - 4 นาที ใส่เห็ดทั้ง 2 อย่างลงไปผัด จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:44:15

ความคิดเห็นที่ 6 คลุกให้เข้ากัน ใส่เหล้าจีนไป 2 ฝา จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:44:38

ความคิดเห็นที่ 7 ผัดประมาณ 5 นาที เห็ดสุก ใส่เต้าซีปรุงรสลงไปผัด  คลุกให้เข้ากัน พร้อมกับใส่น้ำไป 1/2 ถ้วย พร้อมทั้ง น้ำแป้งมันฮ่องกง เพื่อให้น้ำซอสข้นๆ ปรุงรสเค็มอีกครั้งด้วยซีอิ้วขาว (เต้าซีปรุงรส รสชาติไม่เค็ม) จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:45:38

ความคิดเห็นที่ 8 ซอยเห็ดผัดเต้าซี่ปรุงรส จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:46:20

ความคิดเห็นที่ 9 เตรียมผักใส่ข้าวซอย มี ผักกาดหอม จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:46:42

ความคิดเห็นที่ 10 ดอกผักปลังลวก จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:48:12

ความคิดเห็นที่ 11 เส้นข้าวซอยแห้งนำไปต้มให้นิ่มประมาณ 5 นาที  เอาใส่โถแก้ว พร้อมกับคลุกน้ำมันไว้เพื่อไม่ให้เส้นติดกัน จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:48:32

ความคิดเห็นที่ 12 ไข่เป็ดต้มยางมะตูม จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:49:16

ความคิดเห็นที่ 13 เอาเส้นข้าวซอยใส่ถ้วย  ใส่ผัก ตักซอสเห็ดผัดเต้าซีราด ใส่ไข่ยางมะตูม ข้าวซอยหน้าเห็ดผัดเต้าซี จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:50:53

ความคิดเห็นที่ 14 เส้นข้าวซอยนิ่มเหนียว ชูรสด้วยเห็ด 2 ประเภทผัดเต้าซี เห็ดนางรมหลวงรสชาติกรุบๆ ส่วนเห็ดแชมปิญองเนื้อนิ่ม ประสานกันได้อย่างดี ท่านผู้ใหญ่ชอบมาก  วัยรุ่นก็ชอบ แต่ครั้งหน้าอยากทานกุ้งผัดเต้าซี่ราดหน้าดู จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:54:06

ความคิดเห็นที่ 15 ตามความคุ้นเคย ทานอาหารจีนก็ต้องจิบ Single Malt ตามไปด้วย สวัสดี จากคุณ : swin เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 13:56:02

ความคิดเห็นที่ 16 ***คริๆๆๆ ฟิวชั่น น่าอร่อยอีกแล้วคุณswin*** จากคุณ : ไม่สวยแต่อร่อย (Deny_reny69) เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 14:04:02

ความคิดเห็นที่ 17 น่าทานจังเลยครับ จากคุณ : ซากุระ พเนจร ท่องไปในโลกกว้าง เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 14:32:05

ความคิดเห็นที่ 18 น่าทานมากกกกกกกกกกกกกกกก จากคุณ : ยืมตังค์200 เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 14:40:32

ความคิดเห็นที่ 19 น่ากินจังเลยค่ะ มีผักปลั๋งด้วย จากคุณ : เด็กดอย เจ้าแม่ปาเงิน เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 14:48:46

ความคิดเห็นที่ 20 กราบสวัสดีครับอา อาหารอาแต่ละอย่าง ดัดแปลง มาได้อย่างลงตัว น่าทานจริงๆครับ จากคุณ : ตะโกครับ เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 14:54:06

ความคิดเห็นที่ 21 ชอบตรงน้ำแข็ง 2 ก้อนนี่แระ   จากคุณ : ล้นฟ้า เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 15:14:04

ความคิดเห็นที่ 22 เมนูสร้างสรรค์อีก1รายการ จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 15:28:01

ความคิดเห็นที่ 23 น่ากินมากๆ ค่ะ หิวเลย จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 16:53:13

ความคิดเห็นที่ 24 เมนูไม่ทานเนื้อสัตว์ น่าทานครับ จากคุณ : onisuka1 เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 16:58:34

ความคิดเห็นที่ 25 สวัสดีครับพี่สวิน น่าอร่อยอีกแล้วครับ จากคุณ : Party madness เขียนเมื่อ : 21 พ.ย. 55 19:58:14

ความคิดเห็นที่ 26 สวัสดีครับคุณ swin เมนูสร้างสรรค์และน่าอร่อยมากๆๆๆครับ แล้วก็มีคำถามว่า เต้าซี่ปรุงรสซื้อจากร้านไหนหรือครับ ขอบคุณครับผม จากคุณ : ลุงทอม เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 55 08:06:45

ความคิดเห็นที่ 27 น่าทานจังครับ จากคุณ : Aseus (k_aceus) เขียนเมื่อ : 22 พ.ย. 55 10:23:35