|
พริก กระเทียม ถั่วตัด ขิง โขลกให้ละเอียด ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำตาล เกลือ น้ำปลา น้ำสุก (แต่เราใส่ผงชูรสด้วย อิอิ) ปรุงรสตามชอบ เปรี้ยว หวาน เค็มค่ะ
อีกสูตร (ตำหรับเมืองเลยค่ะ) ถั่วลิสงคั่วเอง 2 ขีด ไข่ต้ม 5 ฟอง พริกป่น น้ำตาล น้ำปลา มะนาว เกลือ (แอบใส่ผงชูรส อีกแล้ว) กระเทียมดอง กระเทียมเจียว โขลกถั่วลิสงให้ละเอียด ตักใส่จานพักไว้ โขลกไข่ทั้งฟอง ให้ละเอียดใส่ถั่วเครื่องปรุงรส ลงไปเติมน้ำสุก ชิมรส เปรี้ยว เผ็ด เค็มนำ เสร็จแล้วโรยกระเทียมเจียว เวลาห่อเมี่ยงรสจะพอดีค่ะ (เครื่องปรุงรสกะเอาตามชอบค่ะ)
| จากคุณ |
:
candy_angle  
|
| เขียนเมื่อ |
:
21 พ.ย. 55 21:24:45
|
|
|
|
ขอสุตรน้ำจิ้มเมี่ยงปลาเผา
... ลองชมแบบฉบับเต็มจากน้องนัทตี้ดูนะครับ