|
กระทะเทฟล่อนที่มีคุณภาพดี จะเคลือบผิวมาหนามาก ทนทานต่อการใช้งาน
และแพงพอๆกับเคลือบสารวิเศษต่างๆที่โฆษณากัน...แต่ขูดมากๆก็เป็นรอย
ที่เห็นใน clip นั้น ผมว่าน่าจะเป็น Le Creuset ครับ เป็น Cast Iron
ผมมีใช้อยู่สามชิ้น ไม่ใช่สีเดียวกันนี้ เมื่อก่อนโน้นยังไม่มีการเคลือบ enamel
ผมซื้อมาใช้เมื่อ 40 ปีที่แล้ว ยังเป็นสีดำด้านๆ ดิบๆ...นำกลับมาบ้านด้วย
และก็ยังใช้อยู่ในครัวที่ร้าน ใช้น้อยลงเพราะมีกระทะดีๆเบาๆออกมามากมาย
ใช้มาหลายสิบปี ขูดมาแยะ ก็มีรอยให้เห็นอยู่นะ แต่ว่ารอยสีเดียวกันกับกระทะ
ไม่แนะนำให้คุณผู้หญิงที่บอบบางใช้ เพราะมันหนักมาก ถึงหนักมากๆ
เรื่องราคา ไม่ค่อยจะเป็นมิตรเท่าไรนัก ถ้าจะให้ซื้อเดี๋ยวนี้ คิดหนัก
ถึงแม้ว่าจะเป็นชิ้นที่จำเป็นจะต้องใช้ ก็คงจะต้องคิดหนักมาก ถึงมากๆ
| จากคุณ |
:
tnu   
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 พ.ย. 55 12:19:09
|
|
|
|
ทำไมเชฟฝรั่งถึงใช้ช้อนสแตนเลสกับกะทะเทฟล่อนได้ครับ
