ข้าวต้มซี่โครงหมู สูตรบ้านๆ...ทำง่ายๆ ค่ะ
|
|
เช้าวันที่ฝนตกพรำๆ อากาศอึมครึมวันนี้ อยากกินข้าวต้มเครื่องซดน้ำร้อนๆ เลยค้น คุ้ย ตู้เย็นดู
ก็เจอของเหลืออย่างละนิด อย่างละหน่อย ที่คิดว่าน่าจะทำข้าวต้มเครื่องกับเค้าได้เลย เลยได้ออกมาเป็นเมนูข้าวต้มซี่โครงหมู (วันนี้ทำในหม้อหุงข้าวนะคะ)ออกมาอยู่หอชั่วคราว เครื่องครัว เครื่องปรุงอะไรเลยไม่พร้อมเหมือนอยู่บ้าน
ปกติเวลาทำข้าวต้มเครื่อง จขกท.จะแยกน้ำซุป คือต้มน้ำซุปไว้ เวลาจะกินก็ตักข้าวใส่ถ้วย ตักน้ำซุปราด แต่วันนี้อารมณ์ อยากกินน้ำเยอะๆ ข้าวนุ่มๆ เลยต้มข้าวกับน้ำซุปรวมกัน (แม่ จขกท. ชอบทำให้กินแบบต้มข้าวไปพร้อมกับน้ำซุปเลย แม่ชอบใส่ข้าวเยอะ พอข้าวสุกเต็มที่ก็จะดูดน้ำซุปเข้าไปจนน้ำแห้ง ข้าวอืดทุกที (แต่ส่วนตัวชอบกินแบบน้ำเยอะๆ วันนี้เลยไม่ใส่ข้าวสารเยอะ แต่เน้นเครื่อง เน้นหมู เน้นน้ำเยอะสะใจไปเลยค่ะ)
เมนูที่ จขกท.ทำแล้วเอามา review นั้น ส่วนใหญ่เป็นเมนูบ้านๆ ง่ายๆ ที่หลายๆคนคงได้ทำกินบ่อยๆ และอร่อยกว่า จขกท. มากมาย รสชาติ เครื่องปรุง หรือ วิธีทำก็อาจแตกต่างกันไป แต่เชื่อว่าความอร่อยของแต่ละคนก็คงไม่เหมือนกัน...ขาดๆเกินๆ อะไรไปบ้างก็ขออภัยด้วยนะคะ ^^
| จากคุณ |
:
pinky_bo  
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 พ.ย. 55 07:37:16
|
|
|
| 
