 |
นี่ปลาน้ำเงินเผาครับ
วิชาการหน่อย จากวิกิครับ
ปลาน้ำเงินเป็นปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง อยู่ในวงศ์ปลาเนื้ออ่อน
มีรูปร่างคล้ายปลาเนื้ออ่อนชนิดอื่นที่อยู่ในวงศ์เดียวกัน
คือลำตัวเรียวยาวและแบนข้าง ไม่มีเกล็ด พื้นลำตัวสีขาวเงิน
ส่วนหลังมีสีดำอมเขียว หัวแบนสั้นและตาเล็ก ปากค่อนข้างกว้าง
มีฟันแหลมคมอยู่บนขากรรไกรทั้งสองข้าง ครีบหูใหญ่ปลายมน
ครีบท้องมีขนาดเล็ก ครีบก้นเป็นแผงยาว แต่ไม่มีครีบหลัง
มีขนาดความยาวประมาณ 15-77 เซนติเมตร พบใหญ่สุดถึง 1.5 เมตร
อาศัยตามแม่น้ำสายใหญ่ของภาคเหนือ, ภาคอีสาน และภาคกลาง เช่น
แม่น้ำเจ้าพระยา, แม่น้ำโขง เป็นต้น
เป็นปลาที่มีรสชาติอร่อยมาก
สามารถนำมาปรุงเป็นอาหารได้หลากหลาย เช่น ทอดพริก,
ทอดกระเทียม เป็นต้น
แต่ของร้านนี้เขาย่างซอสญี่ปุ่นครับ
| จากคุณ |
:
kugar 
|
| เขียนเมื่อ |
:
25 พ.ย. 55 09:23:29
|
|
|
|
|
(CR) ร้านต้นน้ำ ... กุ้งเผาตัวใหญ่มว้ากกกกกกก !!!
