ความคิดเห็นที่ 1 ใส่รูปอาหารสักหน่อย จากคุณ : สองร้อย เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 15:54:28

ความคิดเห็นที่ 2 ติดสอยห้อยตามแม่ไปตลาดเหมือนกัน อาหารที่แม่ให้โชว์เดี่ยวครั้งแรกอยู่ป.4 แม่ให้ทำราดหน้าให้กิน โอ้โห อั่ยย่ะห์ เส้นใหญ่ผัดแล้วกอดกันกลมดิ้กเลยแต่เดี๋ยวนี้ ชิลด์ๆ แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 15:58:49 จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 15:58:26

ความคิดเห็นที่ 3 เราว่าทำอาหารใครๆก็ทำได้ แต่ ทำให้อร่อยไม่ใช่ทุกคนที่ทำได้ เราคิดว่าทำอาหารให้ดูอร่อยมันเหมือนความสามารถพิเศษอ่ะ ปัจจุบันเราก็ทำไม่เป็น  พื้นฐานคือเมนูไข่ กับ มาม่า มาตั้งแต่เด็กแล้ว ^^ จากคุณ : Mcbella เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 15:59:09

ความคิดเห็นที่ 4 เพราะที่บ้านเป็นร้านขายอาหาร เลยซึมซับมั้งคะ แอบดูพ่อแม่ทำบ่อยๆก็จำสูตรได้ อาหารจานแรกที่ลองทำเองคือข้าวไข่เจียว จืดดดดมากกค่ะ เพราะไม่ได้ใส่อะไรเลย ตีไข่แล้วใส่กระทะเลย 55555 จากคุณ : Salome'ST เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:03:29

ความคิดเห็นที่ 5 เอาจริงๆก็ อยากดึงดูดสาวๆ ด้วยเสน่ห์ปลายจวักครับ ถ้าไม่จริงก็กลัวอดทานครับ เลยต้องทำกินเอง เอิ้ก จากคุณ : ซากุระ พเนจร ท่องไปในโลกกว้าง เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:09:14

ความคิดเห็นที่ 6 เกลไม่ต่างจาก จขกท เพียงแต่อยู่กับปู่ย่า ย่าเป็นคนขยันมาก แล้วปู่เป็นคนทำอาหารให้เถ้าแก่ที่มีลูกน้องเยอะ บ.คนจีนมักเลี้ยงอาหารให้คนงานด้วยเลิกเรียนแล้วต้องมาช่วยงานในครัว พอสิ้นปู่ย่า ก็ยังติดทำอาหารกินเองประกอบกับแพ้ผงชูรสด้วยเลยต้องทำอาหาร อีกอย่างนำอาหารใส่ปิ่นโตไปกินข้างนอกตลอด เลยเป็นความเคยชิน จากคุณ : ด้วยสองมือ (ด้วยสองมือ) เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:11:49

ความคิดเห็นที่ 7 ผมเป็นลูกคนสุดท้องตอนเด็กๆจะอยู่ติดแม่มาตลอด   แม่เป็นคนทำกับข้าวอร่อยมากทำให้ซึมซับเรื่องการทำอาหารมาโดยไม่รู้ตัว   แต่ก็ไม่เคยทำและก็ทำไม่เป็น   จนกระทั่งเมื่อ3-4ปีก่อนไม่รู้เกิดอะไรขึ้นทำให้ลองทำอาหารเริ่มจากรสชาติ  หน้าตาที่น่าอายมาก   แต่อาศัยว่าใจชอบแบบลึกๆจึงฝึกมาตลอด  เล่าซะยาวเชียว  จบดีกว่า จากคุณ : ประสานไมตรี เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:16:17

ความคิดเห็นที่ 8 เพราะชอบกินค่ะ(?) แม่เราเป็นคนที่ทำอาหารค่อนข้างช้า  เวลาจัดเตรียมอะไรแบบนี้ ด้วยความอยากกินจัด(?)  เราเลยต้องช่วยแม่เตรียมนู่นเตรียมนี่  แย่งแม่ทำบ้างเพื่อความรวดเร็ว(ฮา) เลยทำให้พอทำอาหารเป็นค่ะ ^^ จากคุณ : beerntw เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:21:21

ความคิดเห็นที่ 9 ผมก็ ขับรถ พา คุณแม่  พี่สาว ไปตลาด ทุกเสาร์ อาทิตย์ครับ และ ร่วมเดิน ซื้อ ผัก หมูสด ไก่สด กับ แม่ และ พี่สาว เสมอครับ ชอบ ดู แม่ และ พี่สาว ทำ อาหาร แต่เด็ก ๆ  ว่า ทำอย่างไร พอ โตขึ้น  ก็ ลองทำอาหารง่าย ๆ  ทานเองครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:26:26

ความคิดเห็นที่ 10 จขกท. ใส่รูปอาหารไรมา รับไม่ได้เลย เรากินทีเป็นกะละมัง ฮ่า ๆ ๆ เข้าเรื่องหน่อยนะ  ถามว่าทำไมทำเป็นเหรอ  ก็เพราะชอบกินมั้ง   ก็คุ้นเคยกับครัวมาตั้งแต่เด็ก ๆ   พ่อบอกว่า ต้องทำให้เป็น ถึงแม้โตขึ้นจะไม่ทำก็ไม่เป็นไร แต่ต้องให้เป็นไว้ กันอดตาย ตอนเด็ก ๆ พ่อชอบทอดไก่ให้กิน แล้วเราก็จะแย่งกันกิน _ นไก่ กับพ่อ อร่อยมากมาย จากคุณ : PIK-DIK-DEE เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:28:04

ความคิดเห็นที่ 11 ส่วนตัวเราคงมากจากอยู่กับก๋งตอนเด็กจน 10 ขวบ ก๋งทำโต๊ะจีนเลยชอบการทำอาหาร มาอยู่กับเตี่ยกับแม่ทำกันแต่งาน แม่ทำกับข้าวไม่เป็น กินร้านอาหารตลอด โตมาติดร้านอาหารชอบทานข้าวนอกบ้าน  พอเราโตหน่อยส่วนใหญ่ที่ทำก็จะเป็นเราทำ แต่ก็ไม่ค่อยเป็น ก๋งก็เสียซะก่อน จนมาแต่งงาน สามีเป็นคนติดข้าวบ้านไม่ชอบกินร้าน ไม่ชอบคนอื่นทำ ได้แม่สามีทำอาหารเก่งมาก เวลาจะทำอะไรก็โทรไปถามสูตร  หรือไม่ก็อินเตอร์เน็ต จนสามีเรียกแม่บ้านอินเตอร์เน็ตไม่มีทำอาหารไม่ได้ จากคุณ : Peony เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:32:08

ความคิดเห็นที่ 12 ย่าชอบเล่าให้ฟังว่าตอนเราเด็กๆเรามักจะเข้าครัวกับย่าบ่อยๆช่วยหยิบนู่นทำนี่ แต่เราเองจำไม่ได้หรอกค่ะ แฮะๆ เริ่มชอบจริงจังเพราะเมื่อก่อนประมาณ ม.ต้นชอบดูรายการทำอาหารมากๆ ดูแล้วก็ชอบเก็บมาทำตาม ทำกินเล่นๆนะคะไม่ได้จริงจังถึงขั้นเอาขึ้นโต๊ะเป็นมื้อๆได้ เนื่องจากมีย่าเป็นคนทำอยู่แล้ว จนมาถึงตอนนี้หน้าที่หลักเราเป็นคนทำอาหารที่บ้านแล้วค่ะ ถ้าอยู่บ้านนี่ เช้า กลางวัน เย็น อยากกินไรบอกเลยจัดให้ ทำไม่เป็นก็กูเกิ้ลเลยค่ะ อิอิ จากคุณ : ba[o]-b[a]o>>mini เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:35:30

ความคิดเห็นที่ 13 ของเราด้วยความจำเป็นบังคับค่ะ ต้องไปเรียนหนังสือแล้วซื้อกินนอกบ้านทุกมื้อมันไม่ไหวกับค่าครองชีพ เลยอาศัยเปิดเน็ตแล้วเดินซุบเปอร์มาร์เก็ต และ/หรือ ร้านไทยเพื่อหาวัตถุดิบ จำได้ว่า ครั้งแรกที่ทำตอนนั้นอยากกินไข่พะโล้แต่ร้านไทยไม่ว่าที่ไหนก็ไม่มีขายค่ะ เลยทำเอง แต่ของไม่ครบ คิดเอาเองว่ามีแค่เครื่องกับไข่น่าจะพอ เลยใส่แต่ผงพะโล้กับไข่ ใส่ผงพะโล้เยอะไปหน่อยมันเลยข้นเหนียว และเหม็นมาก ก็พยายามกินนะคะเป็นพะโล้หม้อแรกในชีวิต แต่สุดท้ายก็กินไม่ลง ต้องตัดใจทิ้ง ต่อมาจึงเกิดความคิดเปิดเน็ตดูสูตรก่อนค่ะ แล้วไปซื้อวัตถุดิบตามนั้น หรือถ้าวันใดมีของสดลดราคา ก็จะลองคิดๆดูว่าเอามาทำกับข้าวอะไรได้บ้าง สิริรวมแล้ว ไปอยู่สองปี ทำกับข้าวเป็นไปหลายอย่างเลยค่ะ ปลื้มใจมาก >< แต่พอกลับมาแล้ว ก็เหมือนเดิมคือกินนอกบ้าน และแม่ทำให้กิน ครัวไทยอากาศมันร้อนค่ะ ไม่สะดวกสบายและเย็นเหมือนตอนอยู่ตปท จากคุณ : windzephyr เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:41:21

ความคิดเห็นที่ 14 ตอนแรกเริ่มจากอยู่บ้านคนเดียวไม่มีอะไรกินจะออกไปซื้อก็ไม่อยากไป เลยทำกินเอง จนติดมาถึงทุกวันนี้ ตอนนี้ได้มาเรียนที่ออสเตรเลีย จะซื้อกินข้างนอกก็แพง ต่ำๆก็มื้อล่ะ 10$ ก็เลยต้องเข้าครัวทำกินเองเพื่อความประหยัด ล่าสุดมื้อเย็นมื้อนี้ทำกะหล่ำปลีผัดน้ำปลาครับ พอจะประทังไปได้อีก 1 มื้อ แต่อย่างไรก็ตาม คิดถึงอาหารฝีมือแม่มากๆครับ จากคุณ : blueswim (blueswim) เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:49:57

ความคิดเห็นที่ 15 แล้วคุณจขกท.ออกเรือนยังอะ(ถึงทํากับข้าวน่ากินตลอด) จากคุณ : mangkhud เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 16:57:12

ความคิดเห็นที่ 16 ก้นครัวมันเป็นความอบอุ่นอีกแบบนึงเวลาทุกคนมาช่วยกันทำ ^^ จากคุณ : InVaLid เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:03:39

ความคิดเห็นที่ 17 ที่บ้านตอนเด็กๆเป็นร้านอาหารค่ะ เปิดร่วม สิบกว่าปี ทำให้ซึมซับการทำอาหารไปเอง จากคุณ : ศรีฐาน เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:04:29

ความคิดเห็นที่ 18 เพราะผู้หญิง ชอบผู้ชาย ทำอาหารเก่งครับ  โรแมนติกดี จากคุณ : น้องนัทเชว เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:10:10

ความคิดเห็นที่ 19 ชอบกินค่ะ และไม่มีใครทำให้ก็ต้องขวนขวายทำให้ได้ จากคุณ : green light...go เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:12:37

ความคิดเห็นที่ 20 เด็กๆแม่บังคับให้ยืนดูแม่ทำอาหารค่ะ เพราะแม่จะได้ดูปันไปด้วย (แต่ก็ทำไม่เป็นอยู่ดี) โตขึ้นมานิดชอบเล่นสนุกลองทำโน้นนี่ นึกว่ามันจะง่าย แล้วมีลอจิกว่ากุ้งมันเป็นสัตว์ตัวเล็กมันไม่น่าแพงและทำยาก คือมันดูไม่ intimidate เท่าสัตว์ตัวใหญ่ๆอย่างหมูไก่ สรุปโยนกุ้งทิ้งเยอะมากช่วงนั้น เพราะทำมาสุนัขไม่รับประทาน พ่อน้ำตาเล็ดเลย เสียดายตังค์ พึ่งมาทำอาหารได้ตอนมหาลัย โดนแฟนสมัยนั้นเป่าหูให้หัดเป็นแม่ศรีเรือน ก็เลยได้ทำอาหารง่ายๆมากขึ้น บวกกับแม่มักทำอาหารซ้ำๆจนปันเบื่อมาก มีอาหารวนเวียนอยู่สิบอย่างอยู่เป็นปีๆ ทำปันเบื่อจนเลิกกินอาหารในบ้านไปเลย แต่จะกินนอกบ้านก็เปลือง เลยต้องสรรหาวิธีทำอาหารอย่างอื่น เริ่มจากเปิดหนังสือ ทุกวันนี้ครัวคืออนาจักรของปัน ห้ามใครมายุ่ง ตื่นเช้าเองเพื่อแย่งชิงทำอาหารให้ทุกคนในบ้านกิน เดี๊ยวนี้คนรุ่นเดียวกัน(20ต้นๆ)ไม่มีแล้วอะ ที่จะตื่นเช้ามืดมาทำอาหาร เพราะมีความสุขมากเวลาได้ทำอาหารดีๆให้บุพการีทาน เมื่อการทำกับข้าวกลายเป็นสิ่งที่รักแล้วฝีมือมันก็พัฒนาเอง จากคุณ : angelic monkey เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:15:09

ความคิดเห็นที่ 21 ไม่มีกับแกล้ม  เลยต้องทำ ^^" จากคุณ : beermania เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:17:16

ความคิดเห็นที่ 22 ทำอาหารเป็นมาตั้งแต่เด็ก ป.1 เลยค่ะ เพราะไม่มีใครทำให้กิน จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:25:59

ความคิดเห็นที่ 23 ทำอาหารเป็นมาตั้งแต่เด็ก ป.1 เลยค่ะ เพราะไม่มีใครทำให้กิน ไม่มีพ่อแม่อยู่เคียงข้าง จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:26:49

ความคิดเห็นที่ 24 เลยทำอาหารอีสานได้ไม่ต้องเปิดตำรา และไม่ต้องวัดต้องตวง จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:27:45

ความคิดเห็นที่ 25 เริ่มทำตั้งแต่อยู่โรงเรียนเพราะชอบ ทำเป็นแค่ไม่กี่อย่าง มาหัดทำจริง ๆ จัง ๆ ก็ตอนไปเรียนต่อ เปิดตำราทำตาม แต่ก็ยังไม่กี่อย่างอยู่ดี กลับมาก็ทำ ๆ หยุด ๆ จนกระทั่ง ออกจากงานพร้อมกับกระแสแดจังกึมพอดี ตอนนั้นเป็น อะไรที่นำกระแสมาก ๆ ถึงขั้นไปจ่ายกับข้าวเตรียมมารอ ดูแดจังกึมทุกเสาร์อาทิตย์ในจอก็ผัด ๆๆ หน้าจอก็หั่น ๆๆ สู้กันเอาเป็นเอาตายเลย :o) ช่วงตกงานทำกับข้าวกินเอง แทบทุกมื้อ พอไปเรียนต่ออีกรอบตอนนี้เลยฝึกทำกับข้าว พลิกแพลงทำนั่นทำนี่กินเองมาตลอด แก้ไขเมื่อ 26 พ.ย. 55 07:39:59 แก้ไขเมื่อ 26 พ.ย. 55 07:39:34 จากคุณ : Marwin เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:29:49

ความคิดเห็นที่ 26 ปลาร้าสับมะม่วงสดค่ะ จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:30:22

ความคิดเห็นที่ 27 ซุปบักมี้ค่ะ จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:32:40

ความคิดเห็นที่ 28 สะอาด ได้รสชาติ ตามใจเรา แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 17:33:00 จากคุณ : isolateboy เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:32:42

ความคิดเห็นที่ 29 เหตุผลเหมือนหลายท่านด้านบนค่ะ เพราะว่าชอบกิน เลยชอบทําด้วย ก็ดูๆจําๆจากญาติบ้าง ร้านตามสั่งบ้าง(ที่เตาอยู่หน้าร้าน) แล้วก็ชอบดูรายการทําอาหารค่ะ จําๆมาทําแบบสไตล์ของตัวเอง บางทีอยากกินแบบแปลกๆ ก็ต้องทําเองค่ะ จะใส่อะไรยังไงก็ได้ตามที่เราชอบ จากคุณ : นางสาวอาริน เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:35:32

ความคิดเห็นที่ 30 ขนมครกล้างปากค่ะ จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:36:46

ความคิดเห็นที่ 31 การทำอาหารคืองานฝีมือชนิดหนึ่ง อิ่ม อร่อย สะอาด จากคุณ : Willkommen เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:39:00

ความคิดเห็นที่ 32 แม่ใช้เวลาในการทำกับข้าวเช้ากลางวันเย็นเกือบจะทั้งวันอยู่ในครัว เราก็เป็นลูกมือมาตั้งแต่เด็ก พอวัยรุ่นก็รับหน้าที่แม่ครัวประจำบ้าน ทำอาหารเลี้ยงคนในบ้านห้าคน แม่ใช้ไปจ่ายกับข้าวตั้งแต่เด็กๆ โดนดุโดนตีบ้างเวลาซื้อผิด ก็ทำให้รู้จักผักหญ้าดีขึ้น โตมาก็ชอบอ่านตำราทำอาหารและหัดทำเมนูใหม่ๆเพราะอยากให้ครอบครัวได้กินอะไรแปลกใหม่ เกิดความชอบทำอาหารขึ้นมาโดยอัติโนมัติ เวลาปรุงไม่ต้องตวงไม่ต้องวัด ตักใส่ กะๆเอา รสชาติก็ออกมาอร่อยนะ เราว่าทำกับข้าวให้ชำนาญมันอยู่ที่ประสบการณ์ที่ต้องอาศัยระยะเวลา มันจะรู้ได้เองว่าเนื้อที่ทอดอยู่สุกหรือยัง หรือว่าใส่น้ำตาลกี่ช้อนรสมันจะออกมาพอดี อะไรแบบนี้ เราเคยทำเวปทำอาหารของตัวเอง แต่จะให้มาบอกว่าใส่ไอ้นั่นไอ้นี่เท่าไหร่ เราทำไม่ได้อ่ะ เคยแต่ตักใส่ๆ กะๆเอา เลยทำออกมาได้เป็นแค่เวปไอเดียทำอาหาร ไม่ใช่สูตรอาหาร ฮ่าๆๆๆ อ้อ และก็ไม่รู้ว่ามีใครเป็นเหมือนกันมั้ยว่า ถ้าทำกินเองอร่อย มักจะไม่ค่อยชอบไปทานนอกบ้าน โดยเฉพาะเวลาที่หาร้านอร่อยไม่ได้เนี่ย เสียดายเงิน ทำกินเองดีกว่า แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 17:49:52 จากคุณ : KOSNOMA เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 17:47:05

ความคิดเห็นที่ 33 ที่บ้านผมมีพี่น้องทั้งหมด 11 คน ( ชาย 5 หญิง 6 ) ... ตอนเล็ก ๆ แม่ใช้แต่เราให้หิ้วตะกร้าไปจ่ายกับข้าวกับแม่ทุกวัน จะสอนว่าเลือกผัก หมู ไก่ ปลา อย่างไร  เมื่อกลับถึงบ้านจะสอนการล้างผัก หมู ไก่ ปลา อย่างไร รวมถึงการหั่นด้วย        โตขึ้นมานิดจะสอนทำกับข้าว หุงข้าว แบบเช็คน้ำและนึ่งข้าวในชามอลูมิเนียมเล็ก ๆ  ( สมัยก่อนยังไม่มีหม้อหุงข้าวไฟฟ้า ) ... รวมถึงสอนการสอยผ้า ซ่อมผ้าที่ขาด ติดกระดุม เย็บรังกระดุม  ตอนนั้นก็ไม่รู้ว่าแม่สอนเราทำไม เพราะว่าเราเป็นผู้ชาย ....         แต่เมื่อเราอายุได้ประมาณ 13 ปี จะต้องจากบ้านเข้ามาเรียนที่ กทม. ต้องช่วยตัวเองทุกอย่าง เราถึงได้ ถึงบางอ้อ ! ว่า ทำไมแม่ถึงสอนให้เราให้รู้ถึงการทำอาหาร และการซ่อมผ้าได้ตัวเอง โดยไม่ต้องพึ่งใคร         ต้องขอขอบพระคุณแม่จนมาถึงทุกวันนี้ ... เมื่อเรามีลูกก็พยายามสอนแบบที่แม่ได้เคยสอนเรา แต่สอนยากมาก ไม่ค่อยเอา หรือว่าปัจจุบันนี้ มีร้านขายอาหารเยอะก็ไม่รู้น้ะ .... จากคุณ : parevath เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:15:53

ความคิดเห็นที่ 34 ทำเป็นเพราะเป็นน้องคนเล็ก  โดนพี่ใช้ให้ทำ  ตอนแรก ๆๆ  ก็สอนอยู่น่ะ  ตอนหลัง  ผึ้งตล๊อดดดด  ตลอด จากคุณ : คนอยู่บ้าน เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:18:46

ความคิดเห็นที่ 35 เหตุผลเดียวค่ะ "อยากดูแลคนที่เรารัก" จากคุณ : อุ๊ยจังงัง เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:21:38

ความคิดเห็นที่ 36 ทำอาหารเป็นเพราะ ที่บ้านแม่ ป้า น้า ทุกคนทำอาหารเป็นหมดเลยค่ะ ป้าเป็นแม่ครัวอยู่ในร้านอาหารชื่อดัง น้าทำงานในภัตรคาร โรงแรม แล้วก็ถนัดทำพวกอาหารไทย ส่วนแม่ขายก๋วยเตี๋ยว ข้าวแกง ตามสั่ง ขนมจีนน้ำยา ฯลฯ เด็กๆป้า แม่ น้า ผลัดกันเลี้ยงเราค่ะ แบบเวลาไม่ตรงกัน อย่างตอนเช้าเราจะไปกับป้า ก็โตก็เล่น อยู่ในครัวที่ป้าเป็นแม่ครัวอยู่ ตอนเย็นแม่มารับกลับบ้าน ก็เห็นแม่เตรียมของขายในวันรุ่งขึ้น ส-อ น้าหยุดก็จะทำขนมคาวไทยๆกินพวกข้าวเกรียบปากหม้อ สาคูไส้หมู ปั้นขลิบ ช่อม่วง ฯลฯ เห็นมาตั้งแต่เด็กจนโต พอโตขึ้นมาการทำอาหารเลยกลายเป็นความเคยชิน ชอบทำแต่เหนื่อยตอนล้างค่ะ ^^ แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 19:39:46 แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 18:30:46 จากคุณ : pinky_bo เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:25:50

ความคิดเห็นที่ 37 เวลาแม่ทำกับข้าว จะเรียกเราเข้าไปช่วยในครัว ตั้งแต่เด็ก ๆ แล้วค่ะ ที่สำคัญคือ น้องชายเราไม่กินกับข้าวถุง ทั้ง ๆ ที่บางทีฝีมือเราอาจจะอร่อยสู้แม่ค้ามืออาชีพไม่ได้ แต่น้องชายก็จะชอบอาหารฝีมือเรากับแม่ มากกว่าซื้อ สมัยเรียน ตอนเลือกชมรมเราก็เลือกชมรมทำอาหาร ทำขนม ทำเสร็จก็เอามาให้น้องชายเรากิน และน้องชายก็รอเลยว่า วันที่มีเรียนชมรม เราจะมีขนมอะไรไปให้เค้ากิน จากคุณ : golove2 เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:41:40

ความคิดเห็นที่ 38 ทำอาหารเป็น เพราะคิดว่ามันสนุกดี ต่อมาที่บ้านเปิดร้านอาหาร ก็กลายเป็นความจำเป็น ตอนนี้ทำเท่าที่ไม่อด ก็ตามแต่สถานการณ์ จากคุณ : yourself เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:43:00

ความคิดเห็นที่ 39 สมัยเด็กๆ ทำและกินอยู่สองอย่างค่ะ ปลาทูทอดกับสารพัดไข่ โตมาอีกนิดด้วยความชอบกินเลยทำก๋วยจั๊บญวนกินเอง เพราะว่ากินเยอะและต้องหนักเครื่องด้วยถึงจะถูกใจ จนโตมาเรียนจบนิติศาสตร์ แต่พลาดท่าเสียทีหลวมตัวไปเปิดกระทู้ห้องก้นครัว ของกินละลานตาไปหมด  ตื่นเต้นมาก ไอ้นู่นก็น่ากิน  ไอ้นี่ก็น่าลองทำ  ดูมันไม่ยากแฮะ พอเปิดตัวกับเพื่อนๆสมาชิกแบบตัวเป็นๆ ทำจั๊บญวนให้กินกัน  เพื่อนๆบอกอร่อยเลยลองเปิดร้าน พอเปิดร้านลูกค้าก็บอกให้ทำนั่นทำนี่ บอกว่าทำไม่เป๊น...ทำไม่เป็น ลูกค้าก็บอกว่าทำๆมาเหอะพี่  หนูว่าพี่ทำได้..หนูจะรอกิน ตั้งแต่นั้นมา  เห็นอะไรกินได้  เป็นต้องคิดจับมาทำอาหารทุกที เฮ้อ......ทุกวันนี้ฝีมือทำอาหารก้าวหน้า เรียกว่าฝีมือใช้ได้ไม่อายใครเขา สองมือนี้ถือกระทะจับตะหลิววันละไม่ต่ำกว่า 8 ชม. ต่อวัน แต่ตำรากฎหมายน่ะเรอะ...เฮ่อๆๆๆ วันละหน้ายังหลับเล๊ยยย จากคุณ : your_natty เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:54:38

ความคิดเห็นที่ 40 มันอยู่ในสายเลือดทางฝั่งพ่อผมครับ (แม่ผมทำกับข้าวไม่เป็น) ญาติๆ ทางฝั่งพ่อผม ไม่ว่าจะเป็น อาเจ็ก อาแปะ อาโกว และบรรดาพวกลูกพี่ลูกน้องอีกเกือบ 30 คน ส่วนใหญ่ทำอาหารเป็นกันทั้งนั้น และบางส่วนก็อยู่ในอาชีพเกี่ยวกับอาหาร รวมถึงพี่สาวผมคนนึงด้วย ส่วนตัวผม ทำอาหารเป็นจริงๆ จังๆ เมื่อตอนไปเรียนต่อป.โทที่อเมริกา ตอนนั้นอพาร์ตเม้นต์ที่อยู่ มีคนไทยอาศัยอยู่ 5 ห้อง รวมกัน 12 คน ห้องผมอยู่กัน 4 คนและผมจะรับหน้าที่ทำกับข้าว คือ อยากกินอะไรขอให้บอก ไปเปิดตำราดูว่ามีส่วนผสมอะไรบ้างแล้วก็ไปซื้อแล้วบรรเลงเลย ทั้งข้าวขาหมู ข้าวมันไก่ แกงกระทิต่างๆ ก๋วยเตี๋ยวต่างๆ อาศัยว่าเคยกินมาเยอะเลยรู้ว่ารสชาติแต่ละอย่างมันควรเป็นยังไง จากคุณ : klabkk เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 19:08:26

ความคิดเห็นที่ 41 ถ้าเริ่มทำอาหารเป็นคงจะเริ่มโตค่ะ แม่บอกว่าเป็นผู้หญิงต้องทำอาหารเป็นค่ะออกเรือนไปเค้าจะได้ไม่ว่า แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 22:20:18 จากคุณ : หมวยนะจ๊ะ (หมวยนะจ๊ะ) เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 19:09:26

ความคิดเห็นที่ 42 ปกติไม่เคยทำครับ บ้านผมก็ไม่ทำข้าวกินกันเอง กินนอกบ้านตลอด  เพิ่งมาเริ่มทำอาหารเมื่อสองปีก่อน ทำให้อากง พออากงเสียก็เลิกทำ ตอนนี้ทำเฉพาะกิจเลี้ยงบ้านคนชรา กับ เด็กกำพร้า แล้วก็ทำให้ออย จากคุณ : jin leng เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 19:14:26

ความคิดเห็นที่ 43 โตมาจากครอบครัวใหญ่มีพี่สาว 6 คน เวลาพวกนางผลัดกันแต่ละวันทำอาหาร นางก็จะมาจิกหัวใช้น้องชายคนเล็ก T T  ไปตัดตะไคร้ เก็บใบมะกรูด ขุดหน่อข่า ขุดขมิ้น เก็บพริก เก็บมะเขือ(ที่บ้านปลูกเอง) เผลอๆนางใช้ให้ตำเครื่องแกงอีกต่างหาก ใจก็คิด...... เมิงก็ปล่อยให้กรูทำซะก็หมดเรื่อง ปวดใจตอนที่กำลังดูการ์ตูน สนุกๆแล้วโดนใช้อ่ะ ใครเคยเป็นมั่ง??? จากคุณ : Erdbeerkaese เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 19:29:18

ความคิดเห็นที่ 44 ช่วงวัยเด็กอยู่กับที่บ้านไม่เคยทำ เพราะมีหน้าที่เรียนอย่างเดียว ช่วยงานบ้านนิดหน่อย ช่วงเรียนมหาวิทยาลัย ก็ไม่ได้ทำอีก เพราะฝากท้องกับโรงอาหารมหาวิทยาลัยตลอด ช่วงเรียนโท  เลิกคิดเรื่องทำอาหาร หาซื้อทานตลอดเพราะไม่มีเวลา ช่วงเรียนเอก มีช่วงเวลาที่ต้องมาอยู่ต่างประเทศ  เริ่มหัดทำเพราะ ทนทานแซนวิช อาหารฝรั่งไม่ได้ตลอด รู้สึกเลื่ยนและเบื่อ เลยหัดทำอาหารเอง ลองผิด ลองถูก ใส่มั่วไปเรื่อย พยายามนึกๆ ว่าตอนดูรายการทำอาหารเค้าทำอะไร ใส่อะไร ยังไง ก็พอกล้อมแกล้มทำทานให้พออยู่ได้  เพราะเรียนก็หนักอยู่ อุปกรณ์ครัวก็ไม่ค่อยพร้อม หัดจริงๆ จังๆ ตอนมาทำวิจัยหลังปริญญาเอก  หัดแบบเอาจริงเอาจังเลย เพราะ รู้สึกว่างานไม่หนักมาก ไม่เครียดเท่าช่วงเรียน มีเวลาว่างมากขึ้น ได้อยู่บ้านที่มีอุปกรณ์ครัวพร้อม  ทำไปทำมา สนุกที่จะลองเมนูต่างๆ ไปเรื่อยๆ เข้ามาเก็บข้อมูล เก็บสูตรจากห้องก้นครัวซะเป็นส่วนใหญ่ เราว่าตอนนี้ฝีมือเราพัฒนาได้ดีขึ้นแล้วอ่ะค่ะ เคยทำให้ที่บ้านทาน ช่วงกลับไทย พ่อแม่ ญาติๆ งงกันใหญ่เลย เพราะเค้าไม่เคยเห็นเราทำกับข้าวเลย เพิ่งรู้ตัวว่าทำอาหารนี่สนุกจริงๆ ยิ่งทำออกมาแล้วเวลาคนทานแล้วเค้าบอกว่าอร่อยนี่ เรารู้สึกมีความสุขจังเลย  ไม่เคยคิดมาก่อนว่าจะทำได้ เพราะเป็นสิ่งที่ไม่คิดจะใส่ใจทำเลยสมัยก่อน จากคุณ : KaRaNo เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 19:45:13

ความคิดเห็นที่ 45 เรามาเรียนอะค่ะ อยู่คนเดียว อยากทานอาหารไทยก็เลยต้องหัดทำ ยังจำแกงเขียวหวานหม้อแรกได้อยู่เลย แหลกไม่ล่ายสุดๆ 5555 จากคุณ : Calotropis เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 19:54:22

ความคิดเห็นที่ 46 แม่ไม่สอนให้ทำ ไม่อยากให้ลูกชายทำ เราก็แบบครูพักลักจำ แอบดูตอนทำ ก็ทำได้ ทุกวันนี้ก็ตีน้ำสลัดเอง เอาไว้กินกับ ไก่ทอดราดซอสมะนาว ทอดคะน้าฝอยก็กรอบ ทอดไส้พะโล้ก็กรอบ ล้วนมาจากการแอบดูและการฝึกฝน แค่ถามด้วยคำพูดก็ทำได้แล้ว คนมันชอบ อะไรก็ทำได้ถ้าชอบ จากคุณ : 908auan เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 19:59:02

ความคิดเห็นที่ 47  สำหรับพี่น๊ะ ได้สัจธรรมของชีวิตก็ตอนที่แม่ยังมีชีวิต ตอนแม่อยู่เราไม่เคยทำเลย เพราะมีแม่คอยทำให้ตลอดไงคะ อาหารเช้าแม่ก็จัดวางให้ อาหารเที่ยงแม่ก็จัดใส่กล่องพร้องขนมใส่ไปให้ด้วย อาหารกล่องมื้อเที่ยงเรามีโดนแซวทุกวัน แรก ๆ ก็อายน๊ะ ๕๕๕ โตจน ... ยังมีเบนโตะหอบหิ้วมากินที่ทำงานได้ทุกวัน หลัง ๆ คนที่แซวมันก็มาขอกินด้วยทุกวัน เหอ ๆ แม่พี่เค้าช่างทำจริง ๆ มีความสุขกับการได้อยู่ในครัว เธออยู่ในครัวได้ทั้งวัน ขลุกแต่ในครัวจนเพื่อนบ้านตะโกนแซวเสมอ ๆ นอกจากอาหาร เค้ายังทำของว่างต่าง ๆ ไว้ให้สมาชิก พอเรากลับจากโรงเรียนก็จะมีของว่างก่อนอาหารเย็นจัดวางไว้ทุกวัน แม่พี่เค้าโชคดีที่มีลูกมือรู้งาน คอยช่วยจัดของไว้ให้ในครัวมาตลอด สาวใช้เป็นคนอิสาน อยู่กับแม่มาประมาณสิบสองปี หล่อนได้อะไรจากแม่ไปเยอะ แม้แต่เมนูโบราณก็จำได้หลายเมนู อย่างเนื้ออบฟิลิปินส์ หล่อนยังสามารถทำได้ คริคริ เมื่อแม่จากไป เรากลับต้องโทรไปถามส่วนผสมต่าง ๆ จากมือรองของแม่ที่ย้ายกลับถิ่นฐาน ณ จังหวัดมหาสารคาม เค้าจดจำได้หลายอย่าง ตอนกลับไปอยู่บ้านใหม่ ๆ เธอต้องโขลกพริกแห้ง โขลกข้าวคั่ว จัดส่งมาให้เราเสมอ ๆ ขนาดหนักถึงกับทำเครื่องจิ้ม น้ำพริกจิ้มต่าง ๆ ส่งมาให้ จนเราแอบเกรงใจ ส่งสตางค์ไปให้เธอก็ไม่ยอมรับ คงเห็นใจเรา ทุกอย่างมันบีบคั้นให้เราต้องลุกขึ้นมาทำกินเอง เพราะเราไม่เปิดใจรับอาหารซื้อ อหารถุงพลาสติก เราไม่ชิน เวรกรรมมีจริง ที่เราเคยบ่นแม่ได้ทุกวัน "แม่น๊ะ วันวันแม่ขลุกอยู่แต่ในครัว" เวรกรรมตามทันตาเห็น ตอนนี้ลูกไม้มันหล่นใต้ต้นจริง ๆ ทุกวันนี้พี่เองก็ขลุกอยู่ในครัวทั้งวันถ้าไม่มีเหตุต้องเดินสายไปไหน ๆ อย่างวันนี้พี่ก็ขลุกอยู่ในครัวตั้งแต่เช้า เริ่มจากอาหารเช้า อาหารกลางวันและของว่า มาจบลงที่ขนมเค้ก ครบทุกมื้อ  การได้ทำอาหาร/ขนม ช่วยเรื่องผ่อนคลายและช่วยในเรื่องสุขภาพจิตได้ดีเยี่ยม เป็นช่วงเวลามีความสุขสุดๆ จะกลับบ้านค่ำแค่ไหนก็ต้องลงมือทำเอง เมนูอย่างง่าย ๆ ของพี่ก็ต้อง ข้าวผัด ไม่ใช่มาม่าอย่างแน่นอน การได้ทำอาหารให้คนอื่นชิม ได้แบ่งปัน และได้รับคำชม มันยิ่งทำให้มีแรง มีกำลังใจ และสุขใจยิ่งนัก อยากกระซิบบอกว่า ทุกวันนี้กำลังใจของพี่อยู่ที่หลังไมค์คะ มีหลังไมค์ให้ได้ช่วยคิดและเป็นสิราณีได้เสมอ ๆ +++++++++++++++++++++++++++++   ขออนุญาตนำข้อความหลังไมค์ที่เลือกมาฉบับนี้ ... เป็นแมสเสจที่น่ารักมาก ๆ อ่านไปอมยิ้มไป อ่านแล้วเป็นสุขใจ มีแรง มีกำลังใจ พี่บี๊ค่ะ หนูขอสารภาพว่า ได้เอาสูตรพี่บี๊ อาทิเช่น ไข่เผ็ด ปีกไก่ทอดซีอิ๊ว ไก่อบสูตรเกือบ s&p มาทำให้ครอบครัวทาน ปรากฏว่า เจริญอาหารกันทั่วบ้าน แฟนแอบกระซิบถามหนูว่าทำได้อย่างไร คุณแม่ถึงกับขนาดขำ แล้วถามว่าทานได้ไหม (อันนี้คุณแฟนโทรไปบอกคุณแม่ ว่าเราทำอาหารให้ทาน ) T^T ทุกคนมีแต่ความสงสัย ว่าหนูไปซุ่มเรียนทำอาหาร = =" หนูก็เลยบอกว่าเอามาจากเว็บ แล้วก็เปิดให้ดู ทุกคนเลยฝากขอบคุณคุณบี๊ หนูด้วยนะคะ ( -/l\ -) ที่กรุณาเอาสูตรอาหารอร่อย ๆ มาลงค่ะ ตอนนี้ก็เล็งน้ำจิ้มสุกี้กับซอสเย็นตาโฟไว้ อุปกรณ์พร้อมทั้งสองเมนูแล้วค่ะ >_< จากคุณ : บ่งบ๊ง เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 20:39:02

ความคิดเห็นที่ 48 เพราะกินอาหารนอกบ้านแล้วไม่สะใจอ่ะ มาทีละเล็กละน้อย โอ๊ยยยย ขัดใจ เลยหาความรู้จากอาม่า มาม้า ป๊ะป๋ามั่ง หรือหาในเวป ทำหม่ำเองดีก่า ได้เยอะและอาหย่อยยยย ไฟล์ใหญ่เกิ๊นนนน เอาออกดีก่านิ แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 21:08:35 แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 21:06:40 จากคุณ : chen linlin เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 21:05:53

ความคิดเห็นที่ 49 ย่อรูปได้แล้ว ขออนุญาตลงรูปอีกทีนะคะ รูปก็ยังใหญ่โตไปอีก โทษทีค่ะ แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 21:13:52 จากคุณ : chen linlin เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 21:12:48

ความคิดเห็นที่ 50 ทำเป็นเพราะชอบอ่านการ์ตูนค่ะ การ์ตูนเกี่ยวกับอาหารทั้งหลาย มันคงซึมซับไปเอง อ่านแล้วเฮ้ย ทำได้จริงดิ จะเป็นไง ลองๆไปสนุกดี 555 จากคุณ : คำป่วง เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 21:22:21

ความคิดเห็นที่ 51 เหตุผลหนึ่งก็คือแม่บอกว่างานบ้านงานเรือนควรจะทำให้เป็นไว้ ไปอยู่ไหนจะได้ไม่ลำบากค่ะ ดังนั้นเรา พี่ชาย น้องสาว ทุกคนทำกับข้าวกินเองได้หมดค่ะ เหตุผลสอง เรามองดูพ่อกับแม่ทำกับข้าวมาตั้งแต่เด็ก พวกท่านไม่เคยสอน แต่วันหนึ่งเราก็แค่หยิบทุกอย่างมาทำเองเพราะอยากกิน แค่นั้น จากคุณ : เสียงจากบ้านนา เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 22:13:10

ความคิดเห็นที่ 52 แม่ทำกับข้าวอร่อย แม่ขายกับข้าว เป็นลูกมือแม่ สัญชาติญาณด้วย จากคุณ : บุษกรจันทร์ เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 22:15:17

ความคิดเห็นที่ 53 ตอนเด็กๆค่ะประมาณ 7 ขวบ พ่อจะเรียกให้มาดูพ่อทำักับข้าวค่ะ ตอนเย็นทุกวัน พ่อจะชวนคุยไปเรื่อยค่ะ วันนี้เรียนเป็นยังไง เข้าใจไหม แต่มือพ่อก็ผัดกับข้าวไปค่ะ ทุกวันๆ เราก็ซึมซับไปเองค่ะ ระหว่างพ่อผัดพ่อก็จะบอกว่า ต้องใส่อันนี้ก่อนนะ หมักอย่างนี้นะ สอนทุกอย่าง เราก็เลยเป็นค่ะ จำกับข้าวจานแรกที่ทำให้พ่อกินได้เลยค่ะ "เช้าวันนั้นทำข้าวผัดไข่ให้พ่อกิน พ่อบอกว่าอร่อยดีนะ ไม่อดตายแล้ว ลูกสาวเลี้ยงได้แล้ว" ทุกวันนี้ก็ทำให้พ่อกินเป็นครั้งคราวค่ะ อาหารที่ไม่เคยผ่านปากพ่อค่ะ เช่น เกี๊ยวซ่า บลูเบอรี่ชีสพาย ประมาณนี้อ่ะค่ะ พ่อจะกล้าๆกลัวๆเวลาเห็นอาหารแปลกๆ แต่พอเข้าปาก เอ้อ..อร่อยดีๆ พ่อพูดแบบนี้ก็จะยิ้มแก้มปริเลยค่ะ ^^ จากคุณ : สายลมกะใบไผ่ เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 22:18:24

ความคิดเห็นที่ 54 หัดทำเพราะเป็นคนกินยาก นั่นก็ไม่กิน นี่ก็ไม่กิน เลยทำกินเองซะเลย จากคุณ : SELECTION เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 22:51:19

ความคิดเห็นที่ 55 ที่บ้านไม่มีคนชอบทำอาหารให้ซึมซับค่ะ ตอนช่วงประถมแม่ทำก็เคยไปเป็นลูกมือช่วยหยิบจับอยู่แต่ก็ไม่ยักเข้าหัว คงเพราะแม่ก็ไม่ได้ทำเพราะชอบอะไร ทำเพราะต้องทำมากกว่า นอกจากช่วงนั้นก็อยู่บ้านปู่ย่ามีคนทำ เราไม่ได้เข้าไปยุ่งอะไรในครัว  มาต้องหัดทำเองจริงๆ ก็ตอนมาเรียนต่างประเทศนี่แหละค่ะ เห็นผลรวดเร็วทันใจ "เป็น" ได้ในไม่กี่วันค่ะ จากคุณ : Liebestraum เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 22:56:26

ความคิดเห็นที่ 56 ตอนเด็กๆอยู่กัยแม่ไม่เคยได้ทำกับข้าวเลยค่ะ จนโตมาทำงานต่างจังหวัด ก็ยังทำไม่คล่องเท่าใหร่จนมามีครอบครัวต้องทำกับข้าวเองเพราะอยู่ไกลตลาดและแฟนไปทำงานทีละหลายๆวันพยายามจำที่เขาทำและปรับปรุงไปเรื่อยๆจนทุกวันนี้จะกินอะใรบอกมาทำได้เกือบหมดยี่งตอนนี้เป็น ลูกศิษย์ห้องก้นครัวด้วยแล้วน้ำหนักขึ้นกันถ้วนหน้า อิอิ จากคุณ : นุ๊กมะจัง เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 23:43:45

ความคิดเห็นที่ 57 เพราะแม่เราทำกับข้าวไม่อร่อยค่ะ ทอดไก่ ข้างในยังไม่สุกเลย  แม่เราชอบซื้อแกงถุง ไม่ไหวๆ เราเลยลองหัดสังเกตุ หัดทำ เป็นลูกมือป้าเวลาทำกับข้าววันตรุษ วันสารท จากคุณ : leeja เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 23:55:42

ความคิดเห็นที่ 58 มาเล่าด้วยคนค่ะ หัดทำอาหารอย่างจริงจังตอนอายุขึ้นต้นด้วยเลขสาม เพราะอยากลองทำอาหารที่ชอบกินเองและขนมนมเนยต่างๆที่หาซื้อกินแถวบ้านไม่ได้ จากนั้นมาก็ติดใจการทำอาหารและลองทำสูตรอาหารใหม่ๆ มาตลอด และคงจะทำไปจนกว่าจะยืนในครัวไม่ไหว ชอบเข้ามาดูสูตรในห้องก้นครัวซึ่งยังเมื่อก่อนไม่ได้แยกออกมาเป็นห้องต่างหาก เปลี่ยนชื่อล็อกอินมาสองรอบมาเป็นชื่ออาหารที่ชอบอีกด้วย เป็นเอามาก ขอขอบคุณท่านสมาชิกทุกท่านจากใจจริง ที่ได้เข้ามาแบ่งปันความรู้และไอเดียใหม่ๆ จากคุณ : ชอบเที่ยว(ชอบกินด้วย) (Kozumochi) เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 01:23:02

ความคิดเห็นที่ 59 จากคุณ : ลูกเถ่าชิ้ว เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 07:35:59

ความคิดเห็นที่ 60 ของผม เพิ่งมาทำจริงๆจังๆ ก็ช่วง เรียน ป.ตรี ครับ แต่ก่อนอยู่หอ ซื้อเขากินไม่ค่อยถูกใจ เลยหัดทำเอง กินได้บ้าง ไม่ได้บ้าง ทิ้งทั้งหม้อก้เคย จนมาถึงตอนนี้ ผบ ให้ทำให้กินตลอดครับ.. จากคุณ : หนุ่มเหน่อ เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 08:31:21

ความคิดเห็นที่ 61 สองร้อยรู้มั๊ย... ตอนป้ายังเด็ก ทั้ง ๆ ที่แม่มีลูกสาว 3 คน ไม่รู้เพราะอะไร แม่จำชื่อป้าได้อยู่คนเดียว เตียง..ตำน้ำพริก เตียง..ขูดมะพร้าว เตียง...ฯลฯ คลุกคลีกันในครัวบ่อย ๆ ก็ชอบ เพราะแม่ทำกับข้าวอร่อย เวลายกกับข้าวมาตั้งในสำรับ เตี่ย แม่ ลูก 4 คน นั่งล้อมวงกันกินข้าว แกงส้มผักบุ้งร้อน ๆ แนมปลาช่อนเค็ม 40 กว่าปี มาแล้ว ยังไม่เคยลืมภาพนี้เลย ขอบคุณสองร้อย มาก ที่มาเปิดกระทู้ รำลึกความหลังจ๊ะ จากคุณ : ป้าเตียงน้องป้าเต่า เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 09:16:45

ความคิดเห็นที่ 62 ของเราทำเป็นเพราะชอบมั้งคะ เห็นแม่เล่าให้ฟังว่าตอนเด็กๆ เวลาแม่ทำกับข้าว เช่นทอดหรือผัดอะไรซักอย่าง เตาแก๊สมันจะสูง เราก็ลากเก้าอี้มาปีนดูแม่ แล้วถ้าแม่วางตะหลิวหันไปหยิบเครื่องปรุงปุ๊บ เราจะรีบจับตะหลิวต่อทันที 555 หรือว่าแม่ตำน้ำพริก ก็ไปแ่ย่งสากมาตำดูมั่ง สงสัยใจรักมาแต่เด็ก เนี่ยแหละมั้งคะ ชอบไปดู ชอบขอทำมั่ง ก็เลยทำให้ทำอาหารเป็นค่ะ  ^^ จากคุณ : LORD Doraemon เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 11:04:10

ความคิดเห็นที่ 63 ต้องทำเพราะเป็นงานประจำค่ะ แม่บ้าน จากคุณ : ฮัลโลตอบหน่อย เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 11:56:12

ความคิดเห็นที่ 64 ชอบทำแต่เด็กๆแล้วค่ะส่วนมากเป็นอาหารเหนือเพราะเป็นคนเหนือ แต่มาทำจริงๆจังๆและอร่อยด้วยเพราัะคุณแม่สามีค่ะ (ที่บ้านสามีเป็นร้านอาหาร) จากคุณ : กูเกิ้ล เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 12:48:22

ความคิดเห็นที่ 65 แม่บอกว่า "หัดทำซะแม่ตายจะได้ทำกินเองเป็น" ! . จากคุณ : สวยสะพรึง เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 14:27:23

ความคิดเห็นที่ 66 - ครูพักลักจํา ครับ - จุดเริ่มในการชอบทำอาหารนั้นคือ ป.2 (อายุ 7 ขวบ) เมนูแรกคือไข่เจียว แรงบัลดาลใจมาจากรายการอาหารของคุณหมึกแดง และ คุณสมัคร สุนทรเวศน์   อายุ 9-10 ขวบ ได้ขอสูตรปลาหมึกผัดผงกระหรี่จากเพื่อนแม่มาลองหัดทำทาน รสชาติพอทานได้ อิอิ - มาตอนนี้ก็หาสูตรตามกูเกิ้ล  ห้องก้นครัว  Yotube แหละครับ ปล. ส่วนตัวเป็นคนชอบทานอาหารก๊าบบบผม อิอิ จากคุณ : GODTUN เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 16:51:56

ความคิดเห็นที่ 67 ตอนเด็กๆ เคยไปยืนดูแม่ทำกับข้าวในครัวบ้าง ก็เลยทำกับข้าวง่ายๆ เป็น ไว้ทำทานเองเวลาพ่อแม่ไม่อยู่บ้าน แต่มาทำเป็นจริงๆ จังๆ ก็ตอนไปเรียนเมืองนอกนี่ล่ะค่ะ เพราะไปทานข้างนอกไม่ไหว แพงเกิน อาศัยสูตรอาหารจากห้องก้นครัวนี่แหละทำนั่นทำนี่ทานประทังชีวิต แต่กลับมาเืมืองไทยก็ขี้เกียจทำ ทำงานกว่าจะกลับถึงบ้านก็ค่ำแล้ว แถมอาหารหน้าปากซอยมีตั้งเยอะตั้งแยะ 555+ เสาร์อาทิตย์ถึงจะลุกมาเข้าครัวบ้าง จากคุณ : แมวน้ำตัวเล็ก เขียนเมื่อ : 26 พ.ย. 55 17:16:16

ความคิดเห็นที่ 68 โดนบังคับค่ะ แม่เราเป็นครูสอนคหกรรม บังคับสอนงานบ้านเราตั้งแต่เด็ก คือก่อนหน้าก็หัดงานบ้านงานครัวมาเรื่อยๆ นะ แต่มันจะมีช่วงเหมือนคอร์สแม่ศรีเรือนฉบับเข้มข้นประมาณตอน ป.4 คัดเอาเฉพาะเรื่องจำเป็นในชีวิตประจำวัน เช่นการทำอาหาร การทำความสะอาดบ้าน การจัดที่อยู่อาศัย ซักผ้ารีดผ้าซ่อมเสื้อผ้า แต่ไม่ได้สอนใช้จักรนะยังเด็กเกิน ไม่ได้สอนพวกเย็บปักถักร้อย ตัดเย็บเสื้อผ้า ร้อยมาลัย งานใบตอง ดอกไม้ประดิษฐ์ พวกนี้แม่บอกว่าซื้อเอาก็ได้เสียเวลาแต่ที่แม่ทำเพราะต้องสอนเด็ก ที่จริงฝีมือทำอาหารแม่เราไม่เท่าไหร่นะแต่ทฤษฎีเป๊ะ ตอนนั้นไม่มีความสุขเลยค่ะ เรียกได้ว่าเสียน้ำตาเกือบทุกเสาร์-อาทิตย์ แทนที่จะได้ดูการ์ตูนตอนเช้ากลับโดนพ่อลากไปตลาดเรียนวิธีเลือกซื้อของสด (พ่อโดนแม่สั่งมาอีกที) กลับมาก็ต้องเรียนรู้ทุกขั้นตอนการทำอาหารพอเสร็จมื้อเช้ากินข้าวเสร็จก็เป็นคอร์สซักรีด เตรียมข้าวเที่ยง+กินข้าว บ่ายทำความสะอาดบ้านถ้าเสร็จเร็วไปเล่นได้ บ่ายสี่โมงต้องกลับมาเตรียมเรื่องครัว จานต้องล้างไว้พร้อม  ข้าวสวยต้องจัดการให้มีกินตลอดวัน และทำอาหารเย็น ตอนนั้นเราไม่พอใจมากเลย เถียงแม่ว่าทำไมแม่ไม่ทำเองทำไมต้องให้เราทำคนเดียวเพราะน้องไม่โดนอย่างเรา (แม่สอนทีละคนตามวัย) แม่ก็บอกว่าที่จริงแม่ทำเองเหนื่อยน้อยกว่ามาสู้กับเราเยอะ งานเสร็จเร็วเรียบร้อยกว่าด้วย แต่สิ่งพวกนี้มันจำเป็นต่อชีวิตเราถึงจะเรียนเก่งแค่ไหนแต่ถ้าไม่เป็นเรื่องพวกนี้ก็จะหาสามีไม่ได้ (เราว่าคำพูดนี้แหงเลยที่ทำให้เราไม่คิดอยากมีแฟน/ครอบครัว) ตอนนั้นเราเกลียดการเข้าครัวมากเลยทั้งๆที่ก่อนหน้านั้นเราชอบอาหาร เช่นแม่นวดแป้งโรตีทิ้งไว้ให้เราก็ขลุกอยู่กับการทอดแผ่นโรตีกินกับน้องได้ตลอดบ่ายไม่เบื่อ พอเราทำเป็นทุกอย่างรับผิดชอบได้ดีแม่ก็เลิกบังคับไปเฉยๆซะงั้น แล้วเราก็ค้นพบตัวเองว่าเรายังคงชอบทำอาหารแต่ไม่ชอบทำงานบ้าน แค่ทำตามความจำเป็นเช่นห้องน้ำสกปรกก็ขัดบ้านสกปรกก็กวาดแต่ไม่ได้ให้ความสำคัญเท่าเรื่องที่เกี่ยวกับอาหารอย่างการล้างจานและดูแลทำความสะอาดครัว ตอนนี้รู้สึกว่าโชคดีที่แม่บังคับและรู้สึกขอบคุณแม่มากๆ มีทักษะติดตัวไว้มันก็ดีนะ แต่ก็ต้องอาศัยการทำบ่อยๆด้วยถึงจะเก่ง เราว่า่ฝีมือเราตอนนี้สู้ช่วง ป.5-6 ไม่ได้เลยคงเพราะตอนนั้นฝึกทำบ่อยๆ  แต่ตอนนี้จะได้อาหารแปลกใหม่ที่แม่ไม่เคยสอน ส่วนใหญ่ก็ได้สูตรจากในก้นครัวนี่แหละค่ะ ยาวไปหน่อยขอโทษด้วยค่ะ จขกท.มาถามจี้จุดพอดีเลยอยากเล่า ^^ จากคุณ : *~KingFisho~* เขียนเมื่อ : 27 พ.ย. 55 05:37:22

ความคิดเห็นที่ 69 แม่กับพี่น้องแม่(รวมน้าชายด้วย) ทำกับข้าวเก่งมาก สมัยเป็นเด็กจะเกลียดเข้าครัวมากเพราะโดนใช้ตลอด พอวัยรุ่นก็เรียนจนจบรอดตัวจากการทำกับข้าว แต่ถึงคราวจำเป็นแต่งงานมีสามี(ตาแก่)กับลูกชายล้วนๆ ก็เลยต้องทำกับข้าวเอง ตอนนี้พัฒนาไปมาก เริ่มอยากเบเกอรี่แล้ว จากคุณ : jiri เขียนเมื่อ : 27 พ.ย. 55 11:11:21

ความคิดเห็นที่ 70 เป็นลูกคนเดียว ต้องทำอะไรหลายๆ อย่างด้วยตัวเองค่ะ จากคุณ : TanN LaH La เขียนเมื่อ : 27 พ.ย. 55 16:07:13