Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com  


 
สอบถามเกี่ยวกับวัตถุดิบในการทำเค้กค่ะ ติดต่อทีมงาน

วันนี้ยืมยูสเซอร์พี่ชายมาค่ะ

คือหนูจะเริ่มทำเค้กค่ะ แล้วพอดูตามสูตร ว่าใช้อะไรบ้าง พอไปดูที่ห้างก็เกิดปัญหา ค่ะ คือของเยอะมากงงว่าอะไรคืออะไร ช่วยอธิบายให้หน่อยค่ะว่าแต่ละอย่างแตกต่างกันยังไงทดแทนกันได้รึเปล่า แล้วนิยมเอามาทำอะไรค่ะ

บัตเตอร์เบลนสเปรดชนิด
เนยสด    อันนี้ใช้เป็นส่วนผสมของเค้กปกติใช่มั้ยค่ะ แต่พอเจออย่างอื่น งงหนักเลย
ซอฟท์สเปรดดาเบิลบัตเตอร์เบลนสเปรด
คอมพาวบัตเตอร์

สเปรดตามรูปค่ะไม่นับยี่ห้อนะค่ะ

http://i314.photobucket.com/albums/ll430/exp_/00011.jpg


อันที่ 2 เนยเทียมแต่ละอย่างทำอะไรบ้างค่ะ ตีหน้าอันไหนไม่เลี่ยนมากบ้าง อันไหนตีขึ้นฟูไว และแต่ละอย่างแตกต่างกันยังไงค่ะ เพราะทุกซองมักเขียนว่าใช้สำหรับตีหน้าเค้กหมดเลย
http://i314.photobucket.com/albums/ll430/exp_/00012.jpg


อันที่ 3 นมสดขวดที่1 กับ นมจืดกระป๋อง อันนี้ใช้แทนกันได้มั้ยค่ะ แล้วก็ถ้าไม่มีนมข้นหวานใช้ครีมเทียมข้นหวานแทนกันได้มั้ย หรือแต่ละผลิตภัณฑ์ใช้กับอะไรค่ะ  
เคยอ่านเจอว่า ไม่มีนมข้นจืดใช้นมสดกระป๋องแทนได้ใช่หรือป่าวค่ะ

http://i314.photobucket.com/albums/ll430/exp_/00013.jpg


อันที่4 สารเสริมพวกนี้ส่วนใหญ่ใช้กับเค้กประเภทไหนแล้วมีอันตรายหรือไม่ค่ะ แต่ละอย่างใช้กับเค้กใดๆได้บ้างค่ะ

http://i314.photobucket.com/albums/ll430/exp_/00014.jpg



ขอบพระคุณมากๆค่ะ

แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 18:28:57

แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 18:22:49

แก้ไขเมื่อ 25 พ.ย. 55 18:17:39

จากคุณ : Zeyr
เขียนเมื่อ : 25 พ.ย. 55 18:17:27




ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป



Pantip-Cafe | Pantip-TechExchange | PantipMarket.com | Chat | PanTown.com | BlogGang.com