ความคิดเห็นที่ 1 หมอกขอนำเสนอเต้าฮวยฟรุ้ตสลัดค่ะสูตรเด็ดสูตรอร่อยคุณครูจุ๋ม แม่สลิ่มค่ะ http://www.maesalim.com เตรียมของ สำหรับตัวเต้าฮวย น้ำสะอาด 1 ถ้วยตวง นมสดจืด 1 ถ้วยตวง นมข้นจืด 1 ถ้วยตวง นมข้นหวาน 7-8 ช้อนโต๊ะ ผงวุ้น 1 ช้อนชา เจลลาตินแผ่นสั้น 1 แผ่น (ขนาด 3.5×5 นิ้ว) ขั้นตอนการทำ    เทผงวุ้น  น้ำสะอาด  นมสดจืด  ใส่หม้อใบย่อม ๆ  คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน  ระวังอย่าให้ผงวุ้นนอนก้น    เตรียมถ้วยใส่น้ำสะอาดสำหรับแช่เจลลาตินไว้    นำหม้อส่วนผสมนมขึ้นตั้งไฟกลางไปทางแรง  คนด้วยตะกร้อมือเป็นระยะป้องกันผงวุ้นนอนก้น  จนส่วนผสมเดือดแรงฟูฟ่อง  ระวังจะล้นหม้อ  ลดไฟลงเหลือไฟกลางมาทางอ่อนเคี่ยวต่ออีกสักพักเพื่อให้ผงวุ้นละลายให้หมดปิดเตา  ลองใช้ทัพพีตักขึ้นมาแล้วสังเกตดูว่าไม่มีเป็นผงฝุ่น    ช่วงที่ส่วนผสมนมเดือดแรงจัดให้นำเจลลาตินแช่น้ำไว้    เจลลาตินนิ่มดีแต่ไม่ละลายไปกับน้ำที่แช่  ใช้มือช้อนแผ่นเจลลาตินขึ้น  สะบัดให้สะเด็ดน้ำ    นำเจลลาตินที่นิ่มแล้วใส่ลงในหม้อส่วนผสมนม  คนด้วยตะกร้อมือให้เจลลาตินละลายให้หมด    ใส่นมข้นหวาน  คนด้วยตะกร้อมือให้เข้ากัน  ลองชิมดูให้ตัวเต้าฮวยได้ความหวานตามชอบ    แบ่งส่วนผสมนมใส่ถ้วยที่เตรียมไว้  นำถ้วยเต้าฮวยเข้าแช่ตู้เย็นในช่องธรรมดาให้ตัวเต้าฮวยเซ็ทตัวดี  ประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 16:24:40

ความคิดเห็นที่ 2 ระหว่างที่รอตัวเต้าฮวยเซ็ทตัวดี  ทำน้ำราดแล้วแช่เย็นรอไว้ก่อน  โดยเทนมสดจืดและนมข้นจืดลงในหม้อหรือภาชนะใบย่อม ๆ  ค่อย ๆ ใส่นมข้นหวานแล้วชิมให้ได้ความหวานตามชอบ  นำแช่ตู้เย็นไว้(แต่หมอกยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆพอเดือดปุดๆก้อปิดเตาคนต่อให้เย็นค่ะ) จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 16:26:36

ความคิดเห็นที่ 3 เมื่อเต้าฮวยเซ็ทตัวดีแล้ว  จึงตักฟรุตสลัดใส่แล้วราดด้วยน้ำราด  แช่ตู้เย็นกินแบบเย้นๆนี่ชื่นใจอย่าบอกใครเชียว แก้ไขเมื่อ 28 พ.ย. 55 16:28:46 จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 16:28:04

ความคิดเห็นที่ 4 อ้าวรูปผิดแต่ไม่เป็นไรก้อเหมือนๆกันแหละ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 16:29:49

ความคิดเห็นที่ 5 ถ้วยนี้พิเศษมีถ้วยสวยๆกะเค้าใบนึง จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 16:34:35

ความคิดเห็นที่ 6 ไปละ เฮ้อ ฝนก้อยังคงตกอยู่ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 16:35:20

ความคิดเห็นที่ 7 ลาไปกับภาพกระทงที่ทำไว้เมื่อปีที่แล้วปีที่น้ำท่วมจนลอยกระทงจากนอกชานบ้านได้สบายๆ จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 16:45:55

ความคิดเห็นที่ 8 ถ้วยสวยๆเอาไว้รับแขกบ้านแขกเมือง ส่วนถ้วยที่ไม่สวยส่งมาจิ๊  เด๋วป๋มฟาดเกลี้ยง   ปูลู: จะมีใครปาดหน้าเรามั้ยเนี่ย  อิ อิ อิ จากคุณ : หมูแฮมแดดเดียวเที่ยวชิมกาแฟ (panas155) เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 17:00:02

ความคิดเห็นที่ 9 panas155   ปรากฏว่าพอทำเสร็จหมอกก้อโพสรูปลงเฟซ อาจารย์ที่เคารพท่านนึงคอมเมนต์มาเลยว่าขอซื้อสิบถ้วยหมอกก้อเลยได้กินแค่ถ้วยสวยๆนั่นแหละค่ะ ^_^ แก้ไขเมื่อ 28 พ.ย. 55 22:19:42 จากคุณ : little foggy เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 17:10:17

ความคิดเห็นที่ 10 น่าทานมากครับ ขอซื้อ สองถ้วย หนหน้าครับ จากคุณ : samsam เขียนเมื่อ : วันลอยกระทง 55 20:25:23

ความคิดเห็นที่ 11 ขอสักถ้วยนะค่ะคุณหมอก ปันชอบกินที่สุดเลย55 จากคุณ : ปับปัน (ปับปัน) เขียนเมื่อ : 29 พ.ย. 55 10:48:36