ความคิดเห็นที่ 1 ร้านที่จะมาแนะนำให้ไปลองทานวันนี้ก็ต้องเป็นหอยทอด "ร้านราชาหอยทอด" เป็นลูกค้าประจำมานาน เดี๋ยวลอง ดูรายละเอียดกันนะครับ... ของเก่าเอามาเล่าใหม่ซะหน่อย หากมาทางหัวสำโพง จะมาที่ถนนเยาวราช พอข้าวสะพาน เลี้ยวซ้ายผ่าน หน้าวัดไตรมิตร ตรงข้ามกันจะเห็น ซอยนี้ ซอยสุกร1 สังเกตมีร้าน 7-11 อยู่ที่หัวมุมซอยพอดีบพอดี.. จอดรถที่วัดก็ได้หรือเข้ามาจอดในซอยนี้ที่หน้าร้านเลย ก็ได้เช่นกัน ร้านนี้จะอยู่ทางขวามือห้องแรกด้านใน มองเห็นร้านชัดเจน(ภาพตามหัวกระทู้) ร้านเริ่มขาย ราว8.00น.เรื่อยไปจนถึงราวบาย3โมง หยุดวันอาทิตย์ จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:21:35 ]

ความคิดเห็นที่ 2 จานแรกก็สั่งมาทานก่อนเลยนะครับ หอยแมลงภู่ทอด เน้นแป้งกรอบๆ หอยทอดที่นี่แปลกกว่าที่อื่นตรงที่ เขาจะทอดหอยไม่นานนักทำให้หอยยังตัวใหญ่อยู่ไม่ หดเกรียมเล็กจี๊ดเดียว เคี้ยวเหนียวไม่อร่อย สู้ที่นี่ ไม่ได้ ตัวยังนิ่มนวลใหญ่เต็มปากเต็มคำ แถมความสดนั้น OK เลยไม่มีคาวสักนิด ไปทานบางที่ดูดีแต่พอเอาเข้าปาก แทบคายไม่ทัน ทั้งเหม็นทั้งคาว หมดมูดไปเลยก็มี (30/จาน) ความอร่อย ***** 5 ดาว ความสะอาด *** 3 ดาว ความคุ้มค่าราคา *** 3 ดาว การบริการ ** ดาว จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:23:22 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ขั้นตอนการทำหอยทอด 1. เทแป้งหอยทอดขณะที่กะทะร้อนจัด เสี้ยงดัง ซ่าาาาา 2. ใส่หอยลงไป พยายามแผ่หอย ให้ทั้วๆ 3. ใส่ไข่ใส่ต้อนหอม ยีไข่ให้แตกทั่ว อีกที่.. 4. กลับไปกลับมาสักสองครั้งพอแป้งกรอบใส่ถั่วงอก ใส่จาน จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:25:03 ]

ความคิดเห็นที่ 4 จานที่สองเรียก"อ้อส่วน" เขาใช้แป้งเดียวกับจานแรก แต่ใส่น้ำเพิ่มลงไปอีก ทำให้ไม่แข็งแต่เหลวๆลงไป บางท่านชอบทานแบบแป้งกรอบๆเหมือนจานแรก แต่ใช้หอยนางรม เขาก็ทำให้นะเวลาสั่งให้สั่งว่า "อ้อลั่ว" จะได้หอยนางรมแป้งกรอบตามต้องการละครับ.. หอยจานนี้เยอะมากๆทานไม่หมดจริงๆ ที่จริงเขา ไม่ได้ให้เยอะอย่างนี้ทุกที่หรอกนะครับ พอดีวันนี้ผม เป็นลูกค้ารายสุดท้าย เขาจึง กระหนึ่ม ซำเมอร์เซลล์ หอยมาซะเต็มที่ ดูปริมาหอยแล้วทั่วไปน่าจะขายเป็นร้อยกว่าขึ้น 555555 หอยเขาก็สดดีแท้ ทอดไม่นานเกินไปอวบอ้วน กำลังดี อร่อยครับ แต่หอยเขาเยอะมากจริงๆผมทานแล้วกลัวคอเรสเตอร์รอลมาก เลยทานไม่หมด ง่ะ... (40/จาน) จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:28:51 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ขั้นตอนการทำ"อ้อส่วน" 1. เอาหอยนางรมลงพร้อมใส่ต้นหอมผัดนิดหน่อยพอตึงๆ 2. เอาแป้ง(แป้งหอยทอดแรกใส่น้ำเพิ่ม)เทลงมาที่หอย 3.ใส่ไข่ คนพอเข้ากัน 4. ปรุงรสใส่ซอส,พริกไทยฯลฯ คนไปมาพอแป้งสุกออกใส่ๆก็ใสจาน จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:30:18 ]

ความคิดเห็นที่ 6 จานนี้เปาะเปี้ยสดเป็นรถเข็นขายอยู่ริมถนนหน้าร้านนี้อีกที่ สั่งลองทานดู อร่อยใช้ได้เลยนะ มาที่นี่แล้วสั่งเจ้าเปาะเปี้ย สดเจ้านี้ทานได้เลย สำหรับท่านที่ชอบสูตรจีนแต้จิ๋ว ..ไม่ผิดหวัง (20/จาน) จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:35:43 ]

ความคิดเห็นที่ 7 แหมมาถึงซอยสุกรไม่ทานก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่เจ้าอร่อยที่หัวมุม ก็ดูกะไรอยู่นะนี่ เลยสั่งมาทานซะ1ชาม รสชาติคงที่ยัง อร่อยเหมือนเดิม ครับ... จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:36:56 ]

ความคิดเห็นที่ 8 แม่ค้าคั่วไก่ก็คนเดิมอยู่ ... จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:37:53 ]

ความคิดเห็นที่ 9 เมนูสุดท้ายก็เป็นเย็นตาโฟ..ร้านนี้เขามาแปลกเย็นตาโฟ ใส่ทั้งผักบุ้งกะถั่วงอกมาด้วยกัน หน้าตาดูธรรมดามากๆ แต่ลูกชิ้นกับน้ำซุปอร่อยดีเอามาซดกับของอื่นคล้องคอดีครับ ชามนี้ก็ใช้ได้....(อีกแล้ว) ไม่ไช่ชมไปเรื่อยนะนี่ ขอออกตัวไว้ก่อน นะครับ เพราะมาวันนี้ เอาเมนูต่างๆมาลงเนี่ย อร่อยไปแทบ ทุกอย่างเลยจริงๆ เอาเป็นว่าต่างจิตต่างใจนะครับ อย่าว่ากัน ^_^ บ้าย บาย ครับ จากคุณ : นาย เหลือง - [ 5 ส.ค. 46 01:42:25 ]

ความคิดเห็นที่ 10 สวัสดี คุณเหลือง หอยทอดน่ากินมากๆ........ จากคุณ : จัดสรร - [ 5 ส.ค. 46 05:54:08 ]

ความคิดเห็นที่ 11 ตามคุณเหลืองเข้ามาน้ำลายหกท่วมจอ ขอบคุณสำหรับวิธีทำน่ะค่ะ จากคุณ : no na - [ 5 ส.ค. 46 06:23:35 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เราเล็งมาจะไปทานหอยทอดร้านนี้นานแล้ว แต่ก็ยังไม่มีโอกาสไป ทานสักทีค่ะ เฮ้อ......... ร้านนี้อร่อยกว่าที่ร้านแถวปทุมฯ ที่คุณเหลืองเคยแนะนำมั้ยค่ะ จากคุณ : ex-exo - [ 5 ส.ค. 46 08:30:53 ]

ความคิดเห็นที่ 13 ขอแผนที่หน่อยค่ะ แถวไหนเหรอ จากคุณ : ก้อยจ๊ะ - [ 5 ส.ค. 46 08:40:52 ]

ความคิดเห็นที่ 14 อิอิ แถวบ้านเราเอง อะ คุณเหลือง มาตอนไหนเนี่ย สงสัยมากินตอนค่ำแน่ ขอบคุณนะครับ จากคุณ : jojo02 - [ 5 ส.ค. 46 08:41:24 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เพิ่งรู้นะคะเนี่ย ว่าซอยนี้มีหอยทอดเจ้าอร่อยขายอยู่ด้วย ต้องแวะไปชิมแล้วค่ะ ขอบคุณคุณเหลืองนะคะสำหรับข้อมูล จากคุณ : หยดน้ำ ;) - [ 5 ส.ค. 46 08:50:40 ]

ความคิดเห็นที่ 16 หุหุ หอย เยอะเลย อยากกินจัง จากคุณ : benz47 - [ 5 ส.ค. 46 09:26:36 ]

ความคิดเห็นที่ 17 หะ..หะ..หอย..ทอด.. โอ๊ยยยย.. อยากย้ายบ้านไปอยู่เยาวราชจังเล้ยย.. จากคุณ : น้ำเขียวโซดาหวานซ่า..ชื่นใจ - [ 5 ส.ค. 46 09:48:21 ]

ความคิดเห็นที่ 18 อยากทานหอยทอดอ่ะ เด๋วลองทำเองมั่งดีกว่า... จากคุณ : เราอุ้มนะ - [ 5 ส.ค. 46 10:17:41 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ไม่ทราบว่าน้ำจิ้มหอยทอดที่นี่เป็นแบบไหนครับ ผมไม่ค่อยชอบแบบที่ดูคล้ายๆ น้ำจิ้มไก่ทอด ชอบแบบที่ออกเป็นซ๊อสพริกมากกว่า จากคุณ : ROYALBLUE - [ 5 ส.ค. 46 12:17:34 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ซอยนี้ชื่อดี ซอยหมู เดินเข้าไปดีดี ออกมาเป็นหมู เพราะของอร่อยมาก อิอิ หอยยังตัวใหญ่อยู่ไม่ หดเกรียมเล็กจี๊ดเดียว <<<< เหมือนคำขวัญประจำจังหวัดอะไรสักแห่ง อิอิ วิธีการทำหอยทอดได้อรรถรสมากตรงเสียง ซ่าๆๆๆๆ นี่แหละ เหมือนได้ยินออกจากจอเลย อ่อส่วนก็น่ากินมาก อืมม ของคุณเหลืองหอยเต็มชามเลย ต้องไปเป็นลูกค้ารายสุดท้ายอย่างนี้มั่ง โอ คุณเหลืองยังตบท้ายด้วยคั่วไก่ เย็นตาโฟซ้ำอีก ออกจากซอยมาระวังเป็นเหมือนชื่อซอยนา อิอิ จากคุณ : อู๋ปังจู้ - [ 5 ส.ค. 46 14:32:02 ]

ความคิดเห็นที่ 21 น่ากินมาก ๆ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 5 ส.ค. 46 16:07:57 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ไปกินด้วยครับพี่หยดน้ำ เทปกำลังหิวววววววเลยอ่ะครับ จากคุณ : เทป - [ 5 ส.ค. 46 16:30:12 ]

ความคิดเห็นที่ 23 เสาร์นี้ไปแน่ ขอบคุณที่แนะนำค่ะ จากคุณ : ่jean (jeangirl) - [ 5 ส.ค. 46 20:57:51 ]

ความคิดเห็นที่ 24 แนะนำว่าร้านนี้ควรไปก่อนเที่ยง หากว่าอยากจะกินอ่อส่วน(หอยนางรม) เพราะว่าถ้าไปบ่ายหากว่าลูกค้าเยอะ หรือวันนั้นทางร้านเค้าได้หอยน้อยก็อาจจะไม่ได้กินหอยนางรม อ่อส่วน ผมเคยโดนมาแล้วไปถึง12.45น.หอย นางรมหมดเลยต้องกินแต่หอยแมลงภู่ครับ และแนะนำว่า ควรจะกินที่ร้านไม่ควรซื้อเอากลับมากินที่บ้าน เพราะความอร่อยจะลดลงมากครับ จากคุณ : เสือปลาขี้เมา - [ 5 ส.ค. 46 22:44:48 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ร้านนี้เคยทานบ่อยๆสมัยเรียนมหาลัยครับ เพราะนั่งรถไฟกลับมาหัวลำโพงแล้วเป็นเวลาข้าวเย็นทุกที ทานบ่อยๆก็ ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ เส้นใหญ่น้ำไก่ แล้วก็ โจ๊ก ครับ เพราะมาถึงตอนค่ำ ไม่มีหอยทอดขายแล้วอ่ะครับ อยากกินหอยทอด ต้องมาช่วงกลางวันอ่ะ หลังๆนี่ไม่ค่อยได้ไปทานเลย สงสัยต้องหาโอกาสไปเสียแล้ว ขอบคุณคุณเหลืองครับ ที่โพสต์ร้านในความทรงจำของผม จากคุณ : 311025 - [ 6 ส.ค. 46 00:57:37 ]

ความคิดเห็นที่ 26 น่ากินหอยนางรมมาก ขอบอก กลับเมื่อไร จะตามกินให้หมดเลย จากคุณ : แมวเหมียว (miaonz) - [ 6 ส.ค. 46 15:34:03 ]

ความคิดเห็นที่ 27 คุณเหลืองคะ น่าทานมากๆค่ะ ตอนนี้อยู่กรุงเทพ ซะด้วย อิอิ เสร็จเรา แน่ๆ เจ้าหอยๆๆๆ (ใครจะไปกับเราบ้าง ??) จากคุณ : *พิณ* - [ 8 ส.ค. 46 18:52:11 ]

ความคิดเห็นที่ 28 จะเป็นลมน่ากินจัง คิดถึงหอยทอดสุดๆ จากคุณ : เด็กหัวโต - [ 10 ส.ค. 46 14:44:05 ]