ความคิดเห็นที่ 1 อ่ะ ไม่มีอะไรจะแนะนำแล้วเหรอต้องมาบอกให้ไปทานเจ้าหอย แครงลวก อาหารพื้นๆมีขายถูกๆทั่วไป ..แหม!! จะว่าไป เจ้าของ ที่ยากที่สุดเนี่ยก็คือเจ้าของธรรมดาๆแต่ทำมาอร่อยกว่าใครๆนี่ซิ ยากจริง..ลองดูซิว่าถ้าคุณชอบกินไข่เจียวหมูสับให้ใครๆกินใครๆ ก็ชมว่าอร่อยเนี่ยยากไหมละผมว่านะ ผมเป็นแฟนร้านนี้มานานหลายปี หอยแครงลวกเขาอร่อยจริงๆ จะว่าไปแถวบ้านผมเขามีตลาดนัด เจ้าหอยแครงลวกเนี่ยมาที่เป็น กองๆขายเป็นโลๆละ15-20บาทลวกให้เสร็จแถมน้ำจิ้มด้วย แต่เอา มากินที่บ้านได้แต่ปริมาณแต่ความอร่อยไม่เคยประทับใจเลย... หากนึกอยากทานหอยแครงลวกสดๆออกเลือดๆเนื้อกรอบๆ ไม่คาว แม้สักนิด ก็จะต้องขับรถมานั่งทานที่ร้านนี้ละ(5555 โรคจิต..) ทานทีไหนก็มียักกะสะใจเท่าที่นี่นะไม่รู้ซิ เลยอยากให้มาลองดู เผื่อชอบเหมือนผม อิอิ ในรูปเป็นร้านที่ตั้งขายบริเวณตลาดนัดคลองถมหลังโรงพยาบาล กลาง ขายที่นี่วันเดียวคือทุกวันอาทิตย์..นอกนั้นขายที่ซอยเท็กซัส จากคุณ : นาย เหลือง - [ 26 ก.ย. 47 05:04:43 ]

ความคิดเห็นที่ 2 หอยแครงเขาบอกมาว่าเป็นหอยเลี้ยงตามธรรมชาติ คัดตัวใหญ่ๆพิเศษ (ลองเปรียบเที่บกับขนาดช้อน..) เขาลวกมาให้แบบไม่สุกมาเกินไปพอดีๆรสชาติอร่อย แปลกที่ไม่คาว ถามเทคนิคเขา เขาก็บอกว่า เทคนิคน่ะมี โอ้ย!!ไม่ยากหรอก อยากกินอร่อยมาซื้อฉันทานเถอะ แนะว่าปายน่าน ไม่บอกซะงั้น ...แต่มีหรือจะละความพยายาม เดี๋ยวเราจะล้วงความลับเสียให้จงได้ ... (30/จาน) จานใหญ่50/จาน ความอร่อย ***** 5 ดาว ความสะอาด ** 2 ดาว ความคุ้มค่าราคา **** 4 ดาว จากคุณ : นาย เหลือง - [ 26 ก.ย. 47 05:16:16 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ลืมบอกไปว่าภาพใน คคห2 เป็นภาพแทน ที่ให้เห็นแต่ขนาด ที่ใกล้เคียงกัน ภาพจริงจะเป็นภาพนี้แต่ถ่ายมาไม่ชัดเลยต้อง ทำเป็นรูปเล็กๆจะได้ไม่น่าเกลียด 55555 .. ที่ร้านเขาจะมีอีกเมนูก็หอยแมลงภูลวก แน้นหอยสด แต่ ผมว่ารสชาติธรรมดาไปเลยไม่สนใจ.. น้ำจิ้มจะเห็นว่ามีสองอย่างคือแบบซีฟูดกับแบบโบราณ ที่เป็น พริกมะนาวใส่ถั่วตัดน้ำจะออกข้นๆหวานๆหอมถั่วลิสงคั่ว อันนี้อร่อยผมทานแต่ถ้วยนี้ละอร่อย ลองดูนะครับ.. จากคุณ : นาย เหลือง - [ 26 ก.ย. 47 05:24:20 ]

ความคิดเห็นที่ 4 คุณซิ้วจินเป็นชื่อแฟน(ผู้ชาย)ครับ ร้านนี้บางที่เป็นลูกชายบางครั้งมาขายแทน แต่เท่าที่ทานๆนะ ทั้งสามท่านผมว่าพี่ผู้หญิง เธอลวกหอยได้อร่อยสุด ถ้ามาเจอละก็โชคดีครับ หายากนะขายหอยแครงลวกอย่างเดียวมากว่า24ปี จากคุณ : นาย เหลือง - [ 26 ก.ย. 47 05:46:04 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ที่นี่เคล็ดลับการลวกหอยให้อร่อย เริ่มตั้งแต่หอยที่ซื้อมาเลย ต้องมาจากแหล่งธรรมาชาติน้ำดีจะไม่คาวเป็นอย่างแรก เปรียบเหมือนปลาช่อนนา กับปลาช่อนเลี้ยง (เขาว่างั้น) ก่อนลวกเอามแช่น้ำเกลือมั่นคนและเปลี่ยนน้ำ2-3ครั้งแช่ทิ้งไว้ อย่างน้อย3-6ชั่วโมงเพื่อให้หอยแครงคายดินออกมาจนหมด เวลาลวกใช้น้ำเดือด อย่าลวกที่ละเยอะ เกิน1/2โล น้ำที่ลวกใส่ เกลือและน้ำส้มสายชูลงไปด้วยจะช่วยดับคาวอีกแรง.... ส่วนเวลาที่ใช้ลวกให้ใช้วิธีกะเอาแบบนี้นะครับโดย ร้องเพลงข้างล่างนี้3เที่ยวหอยจะสุกพอดีกิน... " หอยแครงตัวใหญ่ๆ ลวกเอาไว้อยู่ในหม้อดิน กลิ่นคาวก็ยังไม่สิ้น รีบเปิดหม้อดีแอบกินหอยแครง ช้ากกกก..แหงก ๆ ๆ ๆ ๆ.. " จากคุณ : นาย เหลือง - [ 26 ก.ย. 47 05:47:28 ]

ความคิดเห็นที่ 6 หอยแคลงลวกแต่ก่อนนี้มีร้านจั๊วะเฮง อยู่ใกล้ตลาดอุรุพงษ์ ด้านถนนพระรามหก (ใกล้ ๆ กับร้านเกาเหลาเนื้อวัว) ก็อร่อย แต่เลิกไปแล้วทั้งสองร้าน จากคุณ : แจ้ (นายแจ้) - [ 26 ก.ย. 47 08:31:46 ]

ความคิดเห็นที่ 7 เดี๋ยวจำเคล็ดลับไว้ไปลวกกินเองมั่งดีกว่า.. ขอบคุณนะคะ อิอิ จากคุณ : ^SoFaNaNon^ - [ 26 ก.ย. 47 08:40:05 ]

ความคิดเห็นที่ 8 นำ้ลายไหลแล้ว น่ากินจัง จากคุณ : หมูบ้าห้าร้อย (หมูบ้าห้าร้อย) - [ 26 ก.ย. 47 09:05:34 ]

ความคิดเห็นที่ 9 น่ากินมากๆ ขอบคุณครับ จะต้องไปกินให้ได้ อ้อ มันมีเคล็ดลับแบบนี้นี่เอง หอยถึงไม่มีดินตกค้าง พวกเจ้าทั่วไปเค้าโยนลงหม้อเลยมั้งเนี่ย กินเข้าไปทีดินตรึม ปล.เพลงน่ารักมากๆจ้า จากคุณ : หมาร่าหมาหรอด - [ 26 ก.ย. 47 09:14:32 ]

ความคิดเห็นที่ 10 กินหอยแครงลวกทีไร ท้องเสียทุกทีค่ะ แต่เห็นแล้วมันก็อดไม่ได้อ่ะ จากคุณ : ม่าเหมี่ยวจอมแก่น - [ 26 ก.ย. 47 09:51:12 ]

ความคิดเห็นที่ 11 เห็นแล้วหิวจัง ... จากคุณ : อาจารย์ตกยาก - [ 26 ก.ย. 47 10:37:05 ]

ความคิดเห็นที่ 12 เวลาน้องสาวกลับเมืองไทย ถามเราจะฝากอะไร เราตอบว่าฝากไปกินหอยแครงด้วยดิ...เราอยากกินที่นี่ไม่มีหอยแครงสดมีแต่แช่แข็งไม่อร่อย อุ๋ย........อยากกินสดสด ลวกพอดีๆๆเกาะออกมาเห็นเลือดนิดดดด กินแล้วหว๊าน หวาน น้องสาวเราบอกกลับไปกินเอง ไม่ชอบ ถ้ากลับไปแล้วต้องตามคุณเหลืองไปกินค่ะ จากคุณ : pim aloha - [ 26 ก.ย. 47 10:39:41 ]

ความคิดเห็นที่ 13 มีเคล็ดลับมาฝากด้วย ขอบคุณนะกั๊บ จากคุณ : ทะเลหมอกและดอกหญ้าภูผาและฟ้าใส - [ 26 ก.ย. 47 10:44:45 ]

ความคิดเห็นที่ 14 น้ำลายนอง.... จากคุณ : blueframe - [ 26 ก.ย. 47 11:57:31 ]

ความคิดเห็นที่ 15 รีบกินไปหน่อย..........หอยร้อนลวกลิ้น ชักแหงก ๆ ๆ ๆ ......... ใช่ปะ.........คุณเหลือง..........อืม.............หอยใหญ่ดี......... จากคุณ : ป้ามือใหม่ - [ 26 ก.ย. 47 12:28:32 ]

ความคิดเห็นที่ 16 หอย ตัวอ้วนมากเลยย อยากให้มาอยู่ในท้องสักโล จากคุณ : AF-FY - [ 26 ก.ย. 47 13:23:33 ]

ความคิดเห็นที่ 17 อูยยย เห็นแล้วคิดถึงร้านประจำแถวโคลีเซี่ยมที่คุณแจ้ คคห.6 พูดถึงเลย น้ำจิ้มก็เหมือนกัน มีสองแบบ อูยยยย เสียดาย วันนี้คงไปไม่ทันซะแล้ว จากคุณ : ฮือๆๆๆ - [ 26 ก.ย. 47 13:28:02 A:61.90.90.162 X: TicketID:003982 ]

ความคิดเห็นที่ 18 มาตั้งกระทู้ 2 อันติดกันแบบนี้ น้ำลายคงแห้งหมดปากนู๋แน่เลย หยดแหมะะลงพื้นจนน้ำจะท่วมห้องแล้ว หิวๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ จากคุณ : HaMishNaRuk - [ 26 ก.ย. 47 13:39:22 ]

ความคิดเห็นที่ 19 ป้าแกแต่งตัววัยรุ่นดีนะค่ะ จากคุณ : +แดดจ้า+ - [ 26 ก.ย. 47 14:36:15 ]

ความคิดเห็นที่ 20 อยากกินหอยแครงมากๆเลย ซ้วบ จากคุณ : Robotoon - [ 26 ก.ย. 47 15:25:28 ]

ความคิดเห็นที่ 21 หอยแครงเคยกินร้านแถวอุรุพงษ์อย่างที่คุณแจ้บอกมาน่ะค่ะ แต่นานมากแล้ว เลิกไปแล้วหรือคะ น่าเสียดายจัง จากคุณ : อุบลวัลย์ - [ 26 ก.ย. 47 16:24:50 ]

ความคิดเห็นที่ 22 ดูกระทู้แล้ว......จิบเบียร์ไปด้วยครับ.....อืมมม...หมดไป1กระป๋อง จากคุณ : เริง51 - [ 26 ก.ย. 47 16:39:09 ]

ความคิดเห็นที่ 23 ง่า แซ่บ ๆ ๆ อยากกินซัก 3 โลจังเลยค่ะ คงหายอยาก จากคุณ : luMos - [ 26 ก.ย. 47 18:13:33 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ภาพสวยค่ะ แต่ขอบายพวกหอยๆ กลัวพยาธิค่ะ จากคุณ : geao - [ 26 ก.ย. 47 21:09:00 ]

ความคิดเห็นที่ 25 ไม่กินหอยแครงค่ะพี่เหลือง แต่ชอบเพลงมั่กๆ น่าร๊ากกกกกกกกกกก จากคุณ : paper wing - [ 26 ก.ย. 47 21:17:56 ]

ความคิดเห็นที่ 26 คห.21พูดแล้วอยากกินเบียร์มั่งดีกว่า จากคุณ : หมาร่าหมาหรอด - [ 26 ก.ย. 47 22:05:51 ]

ความคิดเห็นที่ 27 แหง่ะ สงสารหอย....ไม่เคยกินลงซะที จากคุณ : Hotlver - [ 27 ก.ย. 47 02:56:36 ]

ความคิดเห็นที่ 28 แนะนำอีกร้านน่ะครับอยู่แถววงเวียนใหญ่ ฝั่งเดียวกับโรบินสันเลยหน้าโรบินสันไป ทางด้านคลองสานประมาณ50เมตรขายตอนเย็นๆ ประมาณ4โมเย็นน่ะครับ จากคุณ : ฅน(นครนายก) - [ 27 ก.ย. 47 08:57:10 ]

ความคิดเห็นที่ 29 น้ามลายไหลเลย จากคุณ : บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน - [ 27 ก.ย. 47 11:04:44 ]

ความคิดเห็นที่ 30 กระทู้นี้ถูกใจจอร์ชจริงๆ ครับคุณเหลือง ผมชอบกินหอยแครงมาก ๆ ผมกินทีหนึ่ง 1 กิโลเลยครับ เขาขายกิโลละ 30 บาท เอามาล้างแล้วก็ลวกเอง เวลาลวกเนี่ยตั้งกะทะ ให้น้ำเดือดจัด ๆ เอาหอยลงกะทะ นับ 1 - 15 แล้วตักขึ้น หอยจะแดง ๆ อ่ะครับ ถ้านับถึง 20 หอยมันก็จะสุก ไม่อร่อย พอลวกเสร็จก็มาทำน้ำจิ้ม ใส่กระเทียมเม็ดใหญ่ๆ สัก 6-7 เม็ด (ชอบกินกระเทียมน่ะครับ) แล้วก็พริกขี้หนู โขลกให้ละเอียด ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา ตักใส่ถ้วย เอาน้ำล้างครกใส่ลงไปในถ้วยอีก ใส่น้ำปลามะนาว แค่นี้ก็แซบหลาย จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 27 ก.ย. 47 12:58:12 ]

ความคิดเห็นที่ 31 กินหอยแครงบ่อยมากครับ ประมาณอาทิตย์ละครั้งได้ ผลที่ออกมาคือ คอเลสเตอรอลสูงปริ๊ดเลยครับ เลยโดนสั่งห้าม หรือไม่ก็กินให้น้อย ๆ หน่อย แต่ตอนนี้กินเยอะกว่าเดิมครับ ทีละกิโลครึ่งแน่ะหึหึ จากคุณ : ส้มตำปลาร้า - [ 27 ก.ย. 47 13:00:24 ]

ความคิดเห็นที่ 32 โอ้.. แฟนหอยแครงลวกก็มีเยอะน่าดูนะครับนี่ ทุกวันนี้เฮียเขายังขายอยู่ที่เดิมนะครับ หากจะหา ผมว่าไปทานที่ซอยเท็กซัสจะสะดวกกว่า ติดแต่ ว่ามันเป็นช่วงเวลายตอนเย็นๆถึงสี่ทุ่มเท่านั้น มีร้านที่เขาทำหอยแครงลวกแบบเมี่ยงหอยแครง รสชาติอร่อยว่าจะมาแนะนำชื่อร้านริมระเบียง ตรงถนนเลียบทางด่วน เจ้านี้อร่อยแล้วใช้น้ำจิ้ม แบบเดียวกัน เดี๋ยวหากมีโอกาศไปอีกจะเอารูปมาให้ดู อีกที่นะครับ ... แต่เอสงสัยว่าเจ้าหอยแครงเนี่ยทำให้คอเลสเตอร์รอล สูงด้วยเหรอเนี่ย นึกว่าเป็นแต่หอยนางรมอย่างเดียว ขอบคุณ ที่มาช่วยให้ข้อมูลเพิ่มเติมนะครับ... จากคุณ : นาย เหลือง - [ 27 ก.ย. 47 23:38:38 ]

ความคิดเห็นที่ 33 เราไม่กินหอยอ่ะ เพราะไม่ชอบเลือด มันคาว จากคุณ : =SILVER EYE= - [ 28 ก.ย. 47 09:53:35 ]

ความคิดเห็นที่ 34 ไม่ชอบกิน ชอบแกะ จากคุณ : สภาพไร้รักที่ศูนย์จุดหนึ่ง - [ 1 ต.ค. 47 23:23:59 ]

ความคิดเห็นที่ 35 อย่างนี้ต้องตามไปชิม... จากคุณ : Rider_V7 - [ 10 ต.ค. 47 22:28:30 ]