ความคิดเห็นที่ 1 เปรี้ยวๆเหมือนใส่จิ้กโฉ่วด้วยป่ะคะ   ที่เมกา มีเป็นผงซุป ต้มน้ำแล้ว พอเดือด ก็ ตอกไข่ใส่ลงไปคนน่ะค่ะ ถ้าทำเอง คิดว่า ใช้สต๊อกไก่ ต้มพร้อมพวก เห็ดหอม  หน่อไม้ ใส่แป้งมันนิดนึงให้เหนียว พอเดือดแล้ว ตอกไข่ใส่ชาม ตีให้แตก  แล้วเทลงไปคนนะคะ   หม้อ ไข่ใบเดียวพอ  ไม่งั้นจะข้นไป จากคุณ : เกือกซ่าสีชมพู - [ 28 ก.พ. 48 18:18:46 ]

ความคิดเห็นที่ 2 มันคือ eggdrop soup ค่ะ ชอบทานมาก ๆ ที่เมกาตามร้านอาหารจีนจะมีทุกที่ แต่ที่เมืองไทยไม่เห็นมีขายเลย ตอนนี้ก็เลยต้องทำทานเองค่ะ สูตรคือ ชุปไก่ 3 ถ้วย (ทำจากชุบไก่ก้อนก็ได้ค่ะ) แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ (เคยลองใช้แป้งท้าวก็ใช้ได้ดีค่ะ) ไข่ไก่ 1 ฟอง ปรุงรสด้วย น้ำส้มสายชู ซีอิ๋วเห็ดหอม น้ำตาล อาจจะเติมหน่อไม้หั่นเป็นเส้น ๆ เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง เต้าหู้ขาว วิธีทำ ต้มน้ำชุปให้เดือด ละลายแป้งในน้ำเล็กน้อยแล้วเทลงในน้ำชุป คนให้แป้งละลายเป็นน้ำเหนียวใส ตีไข่ให้เข้ากันแล้วค่อย ๆ โรยลงไป คนเบา ๆ จะได้ไข่เป็นริ้ว ๆ ค่ะ (ถ้าเติมไข่ก่อนแป้งจะไม่ได้ไข่เป็นริ้ว ๆ นะ) เติมเห็ด หน่อไม้ และปรุงรสตามที่ต้องการ พวกเห็ด หน่อไม้ และเต้าหู้ อย่าใส่เยอะนะคะ ปกติเขาใส่นิดเดียวเองหรือบางที่ก็ไม่ใส่เลย มีแต่ไข่ค่ะ แก้ไขเมื่อ 28 ก.พ. 48 19:02:00 จากคุณ : n0nglek - [ 28 ก.พ. 48 18:59:16 ]

ความคิดเห็นที่ 3 เพิ่มทางเลือกให้นะคะ ถ้าอยากกินซุปแบบจีนก็ลองเข้าห้องนี้สิคะ มีอาหารหลายอย่างค่ะ http://chompoo-kitchen.pantown.com จากคุณ : geao - [ 28 ก.พ. 48 22:20:20 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เอ่อ เสนอง่ายๆ สั่งกินที่ร้านสีฟ้าค่ะ แต่เป็นซุปไข่นกกระทานะ แหะแหะ สำหรับเราคำแรกๆ มันก็อร่อย กินไปกินมาชักเลี่ยนอะ จากคุณ : koipotter - [ 1 มี.ค. 48 10:46:35 ]

ความคิดเห็นที่ 5 ง่ายๆ ใส่เครื่องตามที่เคยทาน หรืออะไรก็ได้ที่อยากใส่ เช่น เห็ดหอม กุ้ง/หมู/Seafood หักชิ้นเล็กๆ หน่อไม้หั่นเป็นเส้นๆ หลักๆก็เท่านี้ ต้มในน้ำซุป(หมู/ไก่) เดือด ใส่ใส่ไข่ไก่ ค่อยๆเทลงในซุปเดือด พร้อมคนไปด้วยเร็วๆ เติมแป้งมันฮ่องกง ละลสยน้ำก่อนก็ได้ คนเร็วๆ ก็เสร็จ อย่าลืมปรุงรสด้วนเกลือ หรือซีอิ้วขาว พริกไท เติมจิกโซว ถ้าต้องการรสเปรี้ยว ขณะทาน จากคุณ : MINI - [ 1 มี.ค. 48 12:17:18 A:203.107.200.74 X: TicketID:032021 ]

ความคิดเห็นที่ 6 ซุปที่ใส่หน่อไม้ เปรี้ยวๆๆ เป็นอาหารเสฉวนน่ะ เค้าเรียกว่าซื่อชวนซัวนหล้าทัง ไปร้านอาหารจีนเลี้ยวหนิงเกี้ยวก็มีอยู่ที่ตรงกันข้ามเสรีเซ็นเตอร็ หรือในฟาสฟู้ดเสรีก็มี เลี้ยวหนิงที่สีลม หรืดปิ่นเกล้าก็มีเกี้ยวเลี้วหนิงหรือร้านอาหารจีนที่สีลมซอย 17 ก็มีค่ะ จากคุณ : ญ.ยอดนักกิน - [ 1 มี.ค. 48 19:04:03 ]