สูตรของวีรสุนะคะ
วอฟเฟิลนมสด
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 3 1/2 ถ้วยตวง
แป้งขนมปัง 1/2 ถ้วยตวง
ผงฟู 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง
นมข้นหวาน 3/4 ถ้วยตวง
นมสด 1 1/2 ถ้วยตวง
เนยสดละลาย 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
1.ร่อนแป้งทั้งสองชนิด ผงฟู และเกลือเข้าด้วยกัน
2.ผสมนมสดและนมข้นหวานคนให้เข้ากัน ตั้งไฟพออุ่นๆ
3.ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ขึ้นฟูจนเป็นฟองละเอียด
4.ตะล่อมแป้งใส่สลับกับส่วนผสมนมสด แล้วจึงใส่เนยละลายคนให้เข้ากัน
ขอให้อร่อยกับวอฟเฟิลนะคะ
แก้ไขเมื่อ 10 เม.ย. 48 10:05:07
จากคุณ :
sapojung
- [
10 เม.ย. 48 10:03:02
]