ความคิดเห็นที่ 1 ไม่ค่อยซื้ออ่ะ ไม่ได้ทำเท่าไหร่ แต่อยากแนะว่าไม่ต้องไปซื้อหรอกค่ะ เข้าห้องนี้บ่อย ๆ สูตรเพียบ ไม่ต้องเสียตังค์ซื้อ แถมทำผิดเข้ามาถามกันได้อีก (ซื้อหนังสือถามใครก็ไม่ได้) จากคุณ : ถ้ามีตังค์นะจะกินให้หมดเลย - [ 12 เม.ย. 48 21:44:28 A:202.57.173.143 X: TicketID:090745 ]

ความคิดเห็นที่ 2 หนังสือ http://www.pantip.com/cafe/food/ ค่ะ แฮะๆ ไม่เคยซื้อหนังสือเหมือนกันค่ะ ก็เก็บเล็กเก็บน้อยไปเรื่อยจากในนี้ค่ะ และก็ขอคำแนะนำจากผู้รู้หลายๆท่าน ได้ผลกว่าค่ะ จากคุณ : Jonuu - [ 12 เม.ย. 48 21:55:39 ]

ความคิดเห็นที่ 3 ถึงได้ซื้อมาก็ใช้จริงแค่สูตรสองสูตรเองค่ะ โดยมากซื้อ หนังสือแนะนำวัถุดิบมากกว่า สูตรจากหนังสือพอจะทำเข้า จริงๆก็เอามาเทียบกับสูตรบนเนทเพื่อให้ทำง่ายขึ้นถูกปาก ขึ้นอยู่ดีค่ะ จากคุณ : abstract - [ 12 เม.ย. 48 22:25:06 A:202.176.123.225 X: TicketID:071021 ]

ความคิดเห็นที่ 4 เท่าที่ลองมา ก็หลายเล่ม (นับสิบเล่ม) ความรู้สึกส่วนตัว .... ไม่มีเล่มไหนที่ทำออกมาแล้ว ดีเหมือนในหนังสือเป๊ะๆ  -*- คาดว่าคงจะเป็นเพราะฝีมือเราคนทำนั่นแหละคะ ที่ยังไม่เข้าที่เข้าทางมากพอ แต่นี่กำลังจด ๆ จ้อง ๆ จะซื้อหนังสือเค้กเล่มนึง ราคาประมาณ 400- ไปลองดูวันนี้ แล้วเห็นว่าน่าสนใจดีอ่ะคะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 12 เม.ย. 48 22:31:10 ]

ความคิดเห็นที่ 5 เห็นด้วยกะคุณพิม เราทำแล้วไม่เหมือนในหนังสือเลย แต่ก็ใช้เป็นแนวทางได้สงสัยอะไรก็มาถามในนี้ค่ะ เพื่อน ๆ ในนี้ใจดีกันทั้งนั้นเลย ที่เราใช้อยู่ตอนนี้ก็ของหวาน ๆ พื้นฐานการทำเค้ก และของหวาน ๆ พื้นฐานการทำขนมอบ แล้วก็มีของ Mrs.Field's อีกเล่มค่ะ จากคุณ : แบ๊น แบน - [ 12 เม.ย. 48 22:43:17 ]

ความคิดเห็นที่ 6 Mrs.Field's  ใช้ได้ดีมากค่ะ เคยทำได้เหมือนหลายสูตรเลย โดยเฉพาะคุ้กกี้   อีกเล่มตำราภาษาดัช ก็ใช้ได้ค่ะ  อ.สายสมร ก็ดี ..เล่มอื่น ก็งั้นๆๆ แหละ ไม่ละเอียดเท่าไหร่ .. จากคุณ : Kofschip - [ 12 เม.ย. 48 23:58:45 ]

ความคิดเห็นที่ 7 mrs.field หาซื้อได้ที่ไหน ราคาเท่าไหร่คะ จากคุณ : คนชอบทาน - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 00:48:24 A:61.91.183.18 X: TicketID:082887 ]

ความคิดเห็นที่ 8 ในเอเชียบุ๊คน่าจะมีนะคะ เราลองทำบราวนี่ตามสูตรของ Mrs.Field's เนื้อมันออกมาไม่เหนียว ๆ เลยค่ะ ออกแหยะ ๆ แต่ว่ารสชาดใช้ได้เลยค่ะ เข้มข้น จากคุณ : แบ๊น แบน - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 02:33:08 ]

ความคิดเห็นที่ 9 ที่มีอยู่ส่วนมากจะเป็นหนังสือเกี่ยวกับขนมปังค่ะ พวกทำขนม พอดีไม่ค่อยได้ทำเลยยังไม่ได้ลองหา สูตรขนมส่วนมากจะจดมาจากรายการทางทีวีมั่ง (Good Eats, America's Test Kitchen) ไม่ก็นิตยสาร (Healthy Cooking, Cook's Illustrated) ไม่งั้นก็จากเพื่อนหรือจากทางเน็ทนี่ล่ะค่ะ เน้นทำทีละน้อยๆไว้ก่อนเผื่อทำออกมาไม่อร่อยหรือทำเจ๊ง ;) จากคุณ : BRo0Ke. - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 03:58:54 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ลองดู ของคุณปริสนา หรือยังคะ ชื่อประมาณ 10 best ... อะค่ะ จะมีทั้งหมด 10 กลุ่ม (บราวนี่, ชีสเค้ก, คุ้กกี้, เค้ก, เค้กหลายชั้น, ขนมปัง .....)  มีทั้งขนม และอาหาร เล่มนึงมี 10 สูตร เล่มละ 145 บาท ค่ะ จากคุณ : p.panda - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 09:35:14 ]

ความคิดเห็นที่ 11 โห้...พี่น่านทำหนมเค้กกินด้วยเหรอค่ะ  ว่างๆ จะไปชิมนะค่ะ อิ อิ จากคุณ : แชบ๊วย - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 12:30:39 ]

ความคิดเห็นที่ 12 ซื้อหนังสือเกี่ยวกับเค้กมาเยอะมากค่ะ แต่เคยลองทำในเล่มนี้(ภาพหนังสือในกระทู้นะคะ) http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3322743/J3322743.html และเค้กกล้วยหอมจากเล่มนี้... เนื้ออาจจะแน่นหน่อย..แต่ก็อร่อยดีค่ะ จากคุณ : แม่อบเชย - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 14:42:06 ]

ความคิดเห็นที่ 13 หาสูตรเอาในเนตเนี่ยแหละ ประหยัดดี ไม่ต้องซื้อหนังสือเล่มละหลายร้อยบาท http://www.moderncake.com/cook/recipts/bible.htm http://www.verybestbaking.com/recipes/ http://www.marthastewart.com/page.jhtml?type=learn-cat&id=cat17924&edfParentCat=cat17924&subStyleType=recipes http://www.favoritebrandrecipes.com/Finder/RecipeFinderEasy.html จากคุณ : มนุษย์โครมันยอง - [ วันมหาสงกรานต์ (13) 14:47:23 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เห็นด้วยกับคุณ p.panda คะ ซื้อมาก็หลายเล่มอยู่เหมือนกัน แต่ชุด 10 best นี้ลองทำหลายสูตรแล้ว ออกมาโอเคเลยคะ อร่อยดี อาจมีบางสูตรที่หวานไปบ้าง แต่โดยรวมแล้วถือว่าคุ้มคะ 145 บาท อืมมมม สูตรจากห้องก้นครัวนี้ก็ดีกว่าเล่มอื่น ๆ เลยนะคะ ไม่เปลืองเงิน แถมทำออกมาแล้วอร่อยด้วย จากคุณ : synsmaster - [ วันเถลิงศก (15) 19:18:05 ]

ความคิดเห็นที่ 15 เราใช้สูตรตามwebsiteอะคะ แล้วก้อมีหนังสืออีก2เล่มของ คุณ เศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา ออกมาก้อดีนะคะ อร่อยดี แต่เรื่องหน้าตาคงให้เหมือนเค้า ชนิดแฝดไม่ได้หรอกคะ กว่าเค้าจะออกหนังสือเค้าต้องทำจนออกมาสวยชัวร์อยู่แล้ว ไหนจะไฟ อะไรช่วยในการถ่ายอีก เราเฉยๆที่ว่า เหมือนในรูปรึป่าว แต่รสชาติดีถือว่าผ่านแล้วคะ ต่อไปก้อค่อยๆฝึกทำต่อไปเรื่อยๆ ให้สวยขึ้น จากคุณ : มะยมมะนาว - [ วันเถลิงศก (15) 21:33:27 ]

ความคิดเห็นที่ 16 ของหวาน ๆ พื้นฐานการทำเค้ก และของหวาน ๆ พื้นฐานการทำขนมอบ / 10 best Layers Cake จากคุณ : all about beauty - [ 17 เม.ย. 48 15:18:10 ]

ความคิดเห็นที่ 17 ถ้าคุณมีพื้นฐานการทําเบเกอรี่คุณสามารถทําได้หมดทุกเล่มคะ จากคุณ : เต่าล้า - [ 20 เม.ย. 48 21:27:39 ]