ช่วงนี้บ้าทำกับข้าวทานกินเองที่บ้าน เมนูประจำก็หนีไม่พ้นแกงจืด ไข่เจียว ข้าวต้ม อะไรทำนองเนี้ยค่ะ แต่พอทำแกงจืดทีไรก็จะต้องใส่คนอร์ก้อนทุกครั้งเลยแล้วไอ้เจ้าคนอร์ก้อนเนี่ยส่วนผสมก็จะมีผงชูรสเยอะ ใช่ไม๊คะ อาจจะไม่ดีต่อสุขภาพสำหรับคนท้องอย่างเรา ก็เลยอยากจะต้มน้ำซุปกระดูกหมูหรือซี่โครงไก่เก็บเอาไว้ทานหลายๆวัน โดยจะต้มทีเดียวแล้วแบ่งเก็บใส่ช่องฟรีซไว้ ถ้าจะทานวันหลังก็ค่อยเอาออกมาทำทีละมื้อๆ น่าจะดีกว่า (เคยอ่านไอเดียนี้จากในห้องนี้แหล่ะ)
ทีนี้ยังไม่เคยลองทำแบบนี้ก็เลยอยากจะรู้ว่าเวลาต้มน้ำซุปเนี่ย จะต้องใส่อะไรลงไปบ้าง เช่น เกลือ หัวไชเท้า กระเทียม หรือกระเทียมดอง ต้องใส่ลงไปด้วยหรือป่าว แล้วเวลาต้มต้องให้น้ำเดือดพล่านตลอดเวลาหรือว่าแค่เดือดปุดๆ เพื่อไม่ให้น้ำซุปมันขุ่น แล้วต้องคอยตักฟองออกด้วยใช่ไม๊คะ
จากคุณ :
JJH 
- [
27 เม.ย. 48 14:50:26
]
@@เพื่อนๆต้มน้ำซุป ใส่อะไรกันบ้างคะ และต้มทีละเยอะๆเก็บไว้ทำหลายๆมื้อหรือว่าต้มครั้งต่อครั้งคะ@@
