 |
^o^ พี่ขา สอนหนูทำซุปเต้าเจี้ยวกับคัสตราดพายหน่อยค่ะ ^o^
"^o^" มีกะทู้แบบนี้ตั้งบ่อยๆๆ ซ้ำๆๆ เรื่อยเลยค่ะ เริ่มด้วยซุเต้าเจี้ยว ที่ซื้อเขากินตามร้านอาหารญี่ปุ่น ค่ะ ขั้นตอนทำไม่ยากเลย ขอให้มี ดาชิผง เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 2 ตัวนี้เท่านั้นแหละ นอกนั้นก็ส่วนประกอบอื่นจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ ส่วนผสม สำหรับ 4 ถ้วยซุป น้ำเปล่า 3 ถ้วย ดาชิ 1 ช้อนชา เต้าเจี้ยวญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าชอบเค็มก็ใส่มากหน่อยก็ได้ เต้าหู้อ่อน เห็ดเข็มทอง ต้นหอมญี่ปุ่น
ขั้นตอนก็ เอาน้ำใส่หม้อ ตั้งไฟให้เดือด เอาดาชิ กับ เต้าเจี้ยวไปละลาย พอเดือดอีกที ก็ใส่เต้าหู้ ใส่เห็ด เดือดอีกที ปิดไฟ เสร็จแล้วจ้า ตักใส่ถ้วย โรยด้วยหอมซอย เตรียมซด...
จากคุณ :
Kofschip
- [
14 พ.ค. 48 16:45:10
]
|
|
|
|
|