ความคิดเห็นที่ 1 มีสองสูตรให้เลือก แต่รู้สึกสูตรแรกกินกับสุกี้แล้วอร่อยกว่านะคะ น้ำจิ้มสุกี้ ซอสพริกเผ็ดกลาง 1 ถ้วย น้ำส้มสายชู 1-2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1-2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ งาขาวคั่วบุบ 2 ช้อนโต๊ะ ผักชีหั่นฝอย 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับ 2 ช้อนดต๊ะ พริกขี้หนูหั่น และน้ำมะนาวตามใจชอบ นำส่วนผสมต่าง ๆมาผสมรวมกัน ชิม และปรุงรสตามใจชอบ - ซอสพริก แบบไม่เผ็ด ปกติใช้ยี่ห้อเด็กสมบูรณ์ค่ะ 5 ส่วน - ซอสมะเขือเทศ 2 ส่วน - น้ำมันหอย 1 ส่วน - น้ำมันงานิดหน่อยค่ะ มากไปก็เหม็นได้ - กระเทียมสับ 1 ส่วน - กระเทียมดอง 1 ส่วน (ไม่ใส่ก็ได้) - ผักชีสับ - งาคั่ว สัดส่วนที่ให้แบบคร่าวๆนะคะ ลองชิมดูก่อนให้มีรสหวานเค็มเผ็ด ตอนนี้รสชาดยังไม่ค่อยเหมือน นำซอสไปตั้งไฟให้เดือด จากนั้นก็สับกระเทียมใส่ หรือเอาไปใส่เครื่องปั่น พอละเอียดก็ใส่ผักชีค่ะ ผักชีสำคัญมากเพราะเป็นตัวที่ทำให้รสชาดเหมือนของเอ็มเคค่ะ เสร็จแล้วก็ใส่งาคั่ว ที่ต้องให้สัดส่วนเป็นส่วนๆ เพราะขึ้นอยู่กับว่าจะทำทานกันกีคนค่ะ ต้องกะเอา จริงๆขึ้นอยู่กับเราว่าชอบรสแบบไหน ถ้าชอบหวานมากก็ใส่ซอสมะเขือเทศมาก ถ้าชอบเผ็ดก็ใส่ซอสพริกมากหน่อย จากคุณ : +สาวสวย+ - [ 14 พ.ค. 48 22:18:59 ]

ความคิดเห็นที่ 2 วันหลังจะลองทำดูมั้งค่ะ จากคุณ : little finger - [ 15 พ.ค. 48 08:48:40 ]