CafeTech-ExchangePantip MarketChatPantownBlogGangGameRoom


    เฉพาะกิจ ** พายแอปเปิ้ล ** ว่าจะทำพายสตรอว์เบอรี่คัสตาร์ด แต่หาพระเอกไม่ได้ค่ะ

    เมื่อคืนดูแข่งทำเค๊กในทีวีแชมเปี้ยนค่ะ เห็นเค้าเอาสตรอว์เบอรี่ มาทำพายสตรอว์เบอรี่คัสตาร์ดแล้วต่อมหิวทำงานค่ะ วันนี้เลยว่าจะทำพาย ทั้งๆ ที่คิดว่าจะทำเค๊กลูกพรุนเป็นเมนูต่อไป

    วันนี้ป่วยอยู่บ้าน เลยไหว้วานคุณสามีไปหาซื้อสตรอว์เบอรี่ให้ไม่ได้ ไป 3 แห่งแล้ว ก็เลยบอกให้เอาแอปเปิ้ลเขียวมาแทนค่ะ

    วันนี้ขอนำเสนอ * * พายแอปเปิ้ลเฉพาะกิจ * *

    เริ่มจากส่วนแรกค่ะ
    แป้งพายหวาน  ( น้ำหนัก 380 กรัม)
    แป้งสาลีอเนกประสงค์ร่อน    2   ถ้วย
    ผงฟู        1/2 ชช
    เนยสดหั่นชิ้นเล็ก         1/2 ถ้วย
    น้ำเย็นจัด           1/4 ถ้วย
    น้ำตาลทราย    2 ชต
    เกลือป่น    1/2 ชช
    ไข่แดง     1  ฟอง

    ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน ใส่ลงในอ่างผสม ใส่เนยใช้ที่สับเนยผสมจนเนยเข้ากับแป้ง (เนื่องจากไม่มีที่สับเนย เลยใช้มือค่ะ) นวดเบาๆ จนแป้งผสมกับเนยจนเป็นเม็ดเล็กๆ ร่วนๆ จากนั้น ผสมน้ำ น้ำตาลทราย เกลือ และไข่ ตีด้วยตะกร้อให้น้ำตาลละลาย ค่อยๆ เทลงในอ่างแป้ง นวดเบาๆ ให้เข้ากัน รวบแป้งเป็นก้อน แล้วปิดด้วยกระดาษไข นำเข้าตู้เย็น นาน ประมาณ 30 นาที

     
     

    จากคุณ : mymicky - [ 29 พ.ค. 48 19:36:58 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป