ง่ายและอร่อยด้วยค่ะ เอาสูตรมาจากหนังสือเล่มเล็กที่แถมกับคราฟต์ชีสค่ะ ลองทำดูนะคะ รับประกันความอร่อย บราวนี่ชอบมากค่ะ ชอบมาแย่งเรากิน
สูตรนะคะ
-คุกกี้โอริโอ (เฉพาะส่วนบิสกิต) 2 ห่อค่ะ (ห่อที่ประมาณ 23 บาทน่ะคะ )
-เนยละลาย 50 กรัม
** เอาโอริโอมาบดผสมกับเนยละลาย ใส่ในถาด แล้วแช่เย็นจนส่วนผสมแข็งตัวค่ะ
ส่วนผสมไส้นะคะ
-คราฟท์ครีมชีสฟิลาเดลเฟียชนิดก้อน 1 ก้อน
-น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
-เจลาติน 3 ชช.ผสมน้ำ 1/4 ถ้วย(แม่บราวนี่ใช้วิธีค่อยๆโปรยในน้ำเย็น ทิ้งไว้ให้พองตัวนิดหน่อยแล้วเติมน้ำอุ่นค่ะ)
-น้ำมะนาว 2 ชต.(แต่แม่บราวนี่ไม่ชอบเปรี้ยวเลยไม่ใส่ค่ะ เพราะครีมชีสก็มีรสเปรี้ยวนิดๆอยู่แล้ว)
-ครีม 1 ถ้วย (แม่บราวนี่ใช้วิปปิ้งครีมของเนสท์เล่ค่ะ)
-คุกกี้โอริโอบดหยาบ 1 ห่อค่ะ
***ตีครีมชีสให้เนียน ใส่น้ำตาลตีต่อจนละลาย เติมส่วนผสมของเจลาติน น้ำมะนาว ครีมและโอริโอบดหยาบ แล้วเทส่วนผสมทั้งหมดลงในถาดที่มีฐานของโอริโอผสมเนยละลายอยู่แล้ว แช่เย็นอีก 2 ชม.หรือจนเค้กแข็งตัว ก็ทานได้เลยค่ะ ง่ายด้วยเพราะไม่ต้องอบ อร่อยจริงๆค่ะขอบอก
ไฟล์รูปภาพ
จากคุณ :
แม่บราวนี่ 
- [
30 พ.ค. 48 23:07:51
]
***ครั้งแรกสำหรับการอวดผลงานชิ้นแรกของเรา*** ชีสเค้กโอริโอค่ะ******
