CafeTech-ExchangePantip MarketChatPantownBlogGangGameRoom


    ผม ChefBenหน่ะครับ หายไปสองวันไปหาข้อมูลเกี่ยวกับปลากนะพงขาวมาครับ

    ผม ChefBenหน่ะครับ หายไปสองวันไปหาข้อมูลเกี่ยวกับปลากนะพงขาวมาครับ ปลากระพงขาวในท้องตลาดมีสองชนิดใหญ่ๆหน่ะครับ คือปลากระชังหรือปลาเลี้ยงกับปลาธรรมชาติ ซึ่งแบ่งออกเป็นสองชนิดย่อยคือปลาป่าชายเลย กับปลาแม่น้ำใหญ่ๆออกทะเล สังเกตุได้ง่ายๆคือปลาปลาแม่น้ำเกล็ดจะใหญ่กว่าปลาธรรมดา เนิ้อจะหวานแต่แข็งกว่า ถามว่าปลาอะไรอร่อยที่สุดอยู่ที่ว่าจะเอาไปประกอบอาหารอะไร คือถ้าจะเอาไปย่างทั้งตัวหรือเผาแนะนำให้เอาปลา  ป่าชายเลนแต่ควรให้เค๊าจับเอามาเลี้ยงให้คายอุจาระให้หมดอย่างน้อยสองวัน เผาถึงจะอร่อย ถ้าเอาไปราคพริกแนะนำปลาปากแม่น้ำหรอปลาทะเลครับ ข้อมูลทั้งหมดเป็นข้อมูลดิบที่หามาลองและทำเองในวันเสาร์อาทิตย์นี้หน่ะครับ โดยเริ่มทางฝั่งอันดามันมาป้อมพระจุลเลยไปบางแสนและก้อระยองครับ ยินดีรับคำชี้แนะหรือแนะนำจากทุดทั่นหน่ะครับ ในรูปผมเอาปลามาทอดกรอบนอกนุ่มในแล้วลาดด้วยเครื่องเมี่ยงออกรสเปรี้ยวหวานหน่ะครับ
    ChefBen

     
     

    จากคุณ : ChefBen - [ 13 มิ.ย. 48 13:59:28 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป