แครอทเค้กหน้าครีมชีสค่า
ส่วนผสมตัวเค้ก
1.แป้งเค้ก 140 กรัม
2.อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
3.น้ำตาล 100 กรัม
4.เนยสด (เค็ม/จืดก็ได้) 80 กรัม
5.มาการีน 40 กรัม
6.เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
7.ไข่ไก่ 2 ฟอง
8. แครอท ขุดเป็นเส้น 130 กรัม(จะให้อร่อยควรใช้แครอทออสเตรเลีย อร่อยที่สุดเนื่องจากจะหวานและไม่เหม็นเขียวไม่มีรสเฝื่อน ๆ สามารถหาได้ที่ร้านของในหลวง "ร้าน Golden Place" เป็นที่ ๆ เราซื้อประจำเลยนะ ซึ่งจะมีมากมายให้เลือกหลายแพคตามน้ำหนัก แพคละ 2 หัว ไม่แพงมากถ้าจำไม่ผิดนี่ไม่น่าจะเกิน 40 บาท อีก 2 ที่ ที่หาได้คือ วิลล่าและฟู้ดแลนด์ ซึ่งจะแพงกว่า และไม่สด ไม่สวยเท่าที่ร้านของในหลวง// หากหาไม่ได้อีกก็เป็นแครอทจีนตามบิ๊กซี โลตัส หรือท็อป ก็พอไหวอยู่นะ แต่เบบี้แครอทหรือแครอทไทยนี่ไม่ควรเลยนะ เพราะรสจะจัด และเฝื่อน ๆ อย่างแรง....ความรู้ในการเลือกใช้แครอทชนิดต่าง ๆ ได้มาจากคุณเศรษฐพงศ์ เผ่าวัฒนา หนังสือของหวาน ๆ พื้นฐานการทำจ้า )
ส่วนผสมครีมแต่งหน้า
1. ครีมชีส ครึ่งก้อน (1ก้อน = 250 กรัม ครึ่งก้อนก็ 125 กรัม)
2. เนยขาว 50 กรัม
3. น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
แก้ไขเมื่อ 27 มิ.ย. 48 13:59:28
แก้ไขเมื่อ 27 มิ.ย. 48 13:42:52
จากคุณ :
Noon2tuntun 
- [
27 มิ.ย. 48 13:23:47
]
เอาแครอทเค้กมาฝากคับ
