CafeTech-ExchangePantip MarketChatPantownBlogGangGameRoom


    เลม่อนเค้ก สูตรคุณเศรษฐพงศ์ (หนังสือ .. ของหวาน ๆ พื้นฐานการทำ)

    สูตรคุณเศรษฐ์พงศ์แกอร่อยดี เหมาะกับการเป็น Home made มาก ในหนังสือแกใช้มะนาวไทยอ่ะนะ แต่เรา กระแดะ ไปซื้อเลม่อนที่วิลล่ามาทำ อร่อยหอมดี อ้อเค้กนี้จะไม่ใส่สารเสริมคุณภาพใด ๆ เลยนะ

    ส่วนผสมนะ
    1. แป้งเค้ก 135 กรัม
    2. เนย 1/2 ก้อน หรือ 112.5 กรัม
    3. น้ำตาลทราย 100 กรัม (ควรป่นถ้าใช้เครื่องตีแบบมือถือ)
    4.เกลือ 1/4 ช้อนชา
    5. ผิวมะนาวไทยขูด หรือ ผิวเลม่อนขูด 1 ผล
    6. น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
    7. ไข่ไก่ 2 ฟอง
    8. นมสด 1/2 ถ้วย

    ส่วนที่ราดหน้าเค้ก
    1. น้ำตาลไอซิ่ง 1 ถ้วย หรือ ประมาณ 100 กรัม
    2. นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

    แก้ไขเมื่อ 28 มิ.ย. 48 17:04:33

    แก้ไขเมื่อ 28 มิ.ย. 48 16:45:10

    จากคุณ : Noon2tuntun - [ 28 มิ.ย. 48 16:23:23 ]

 
 

ข้อความหรือรูปภาพที่ปรากฏในกระทู้ที่ท่านเห็นอยู่นี้ เกิดจากการตั้งกระทู้และถูกส่งขึ้นกระดานข่าวโดยอัตโนมัติจากบุคคลทั่วไป ซึ่ง PANTIP.COM มิได้มีส่วนร่วมรู้เห็น ตรวจสอบ หรือพิสูจน์ข้อเท็จจริงใดๆ ทั้งสิ้น หากท่านพบเห็นข้อความ หรือรูปภาพในกระทู้ที่ไม่เหมาะสม กรุณาแจ้งทีมงานทราบ เพื่อดำเนินการต่อไป