ความคิดเห็นที่ 1 วันนี้พิมเน้นอะไร ๆ เพื่อสุขภาพค่ะ แห๊ะๆ (เริ่มอินกับเขาบ้างแหละ) นอกจากพะโล้ ก็เลยมีผัดผักด้วยค่ะ ผัดผักรวมมิตรหมูกรอบ น้องชายชอบมาก ก็ใช้หมูกรอบที่เหลือจากเมื่อวานที่ทำข้าวหมูแดงแหละค่ะ ^^" ส่วนผักก็หาเอาในตู้เย็นบ้าง และที่ตลาดนัดแถวบ้านบ้างค่ะ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 07:43:04 ]

ความคิดเห็นที่ 2 และก็มีน้ำพริกปลาทูด้วยค่ะ เมื่อวานก็ทำ วันนี้ก็ทำอ่ะค่ะ ชอบกินมากๆๆ เลย จิ้มกับแตงกวาสด ๆ กรอบ ๆ อร่อยมากๆๆ ^^" ป.ล. ภาพนี้เป็นของน้ำพริกถ้วยเมื่อวานค่ะ พอดีทำซ้ำในเวลาติด ๆ กันก็เลยไม่ได้ถ่ายถ้วยใหม่จ้า ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 07:45:54 ]

ความคิดเห็นที่ 3 นอกจาก 3 อย่างข้างบน ก็มีเกี๊ยวทอด กับ ขนมปังหน้าหมูด้วยนะคะ  ^^ (รู้สึกว่าชักจะเยอะ ๆ แล้วแห๊ะค่ะ - -") ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 07:56:55 ]

ความคิดเห็นที่ 4 และก็มีหมูแดงกับกุนเชียง ของเหลือจากที่ทำข้าวหมูแดงเมื่อวานค่ะ ^^ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 07:58:03 ]

ความคิดเห็นที่ 5 แถมข้าวหมูแดง-หมกรอบให้อีกจานค่ะ... เป็นอาหารจานที่พิมชอบกินตอนเช้า ๆ มากเลย จานนี้ก็ทำเองนะคะ แต่ขอสารภาพว่าทำแบบสำเร็จรูปค่ะ - -" ไม่ได้หมักเองทั้งหมด ส่วนอะไรจะเป็นยังไง เดี๋ยวพิมตั้งอีกกระทู้นึงพร้อม "น้ำพริกปลาทู" ให้นะคะ ^^ ป.ล. หมูกรอบ หมูแดงเหมือนจะดูแห้ง ๆ แต่จริง ๆ ไม่เหนียวเลยค่ะ ^^ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:00:21 ]

ความคิดเห็นที่ 6 แวะมาทานข้าวเช้าค่ะ...เดี๋ยวมาตามเก็บสูตรอีกรอบจ้า... จากคุณ : ว่าน - [ 7 ก.ค. 48 08:05:31 ]

ความคิดเห็นที่ 7 ขออนุญาตแทรกค่ะ น้องพิมขยันทำกับข้าวมากๆ เลยนะคะ จะรอดูสูตรพะโล้ของน้องพิมค่ะ  จะได้ขอยืมเคล็ดลับไปทำบ้าง จากคุณ : กขฃคฅฆ - [ 7 ก.ค. 48 08:05:53 ]

ความคิดเห็นที่ 8 วันนี้เรามาเริ่มต้นกันเบา ๆ ท้องหน่อยดีกว่านะคะ ขืนกินอะไรหนัก ๆ ร้อน ๆ เผ็ด ๆ ตอนเช้า เดี๋ยวอาจจะปวดท้องเอาก็ได้น่ะค่ะ ^^" ............................................................................................................................................. ว่าแล้วก็มาดูกันดีกว่า ไข่พะโล้ .... และความผิดพลาดของพิมเมื่อวานนี้เป็นยังไง - -" • เครื่องปรุง • - เครื่องพะโล้ 2 ห่อ - ปีกบนไก่ 13-15 ปีก   ..... (ปกติพิมใช้หมูสามชั้นอ่ะค่ะ แต่วันนี้ลืมซื้อ - -") - ไข่ไก่ 6 ใบ ..... (จะเพิ่มไข่ ลดไก่หรือหมูก็ได้ค่ะ) - เต้าหู้พวง 1 พวง  ....... (ใครไม่มี ใช้เต้าหู้ขาว ที่เอามาทอดหรือไม่ทอดก็ได้ค่ะ) - กระเทียม พริกไทย รากผักชี  โขลกรวมกัน 2 ชต. - น้ำตาลปี๊บ - น้ำปลา , ซอสปรุงรส , ซีอิ๊วขาว - ผักชี 1 ต้น - น้ำซุป ...... (ต้มน้ำสะอาด กับซี่โครงหมูหรือซี่โครงไก่ค่ะ ประมาณ 1-2 ชม. เติมเกลือลงไปหน่อย) แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 08:21:41 แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 08:08:47 จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:05:59 ]

ความคิดเห็นที่ 9 อ่า แขกมาแล้ว ... รีบ ๆ ต้อนเข้ามาเลยค่ะ แห๊ะๆ คุณว่านค่ะ .... เชิญทานได้เลยจ้า ชอบจานไหน หยิบได้เลย พี่  กขฃคฅฆ ค่ะ .... ที่บ้านพิมทานกับข้าวกันจุมากอ่ะค่ะ  น้อย ๆ ไม่เคยพออ่า แถมทำอย่างสองอย่างก็โดนแฟนกับน้องชาย บ่นเล็ก ๆ อีก ก็เลยเป็นอย่างนี้แหละค่ะ - -" ............................................................................................................................................. นี่ค่ะ หน้าตาเครื่องพะโล้ ... พิมซื้อมา 2 ซองค่ะ แต่คิดว่ายังไม่หอมเท่าไหร่ เลยเอาอบเชย โป๊ยกั๊กที่บ้านมาใส่เพิ่มลงไปอีกค่ะ เครื่องพะโล้นี่ ได้มาแล้วเอาไปคั่วก่อนนะคะ จะได้หอมมากกว่าเดิม แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 08:13:14 จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:13:01 ]

ความคิดเห็นที่ 10 ไข่... วันนี้พิมเลือกใช้ไข่ไก่ค่ะ แต่ใครไม่มีจะใช้ไข่เป็ดก็ได้ แต่ไข่เป็ดจะเนื้อแข็งกว่าไข่ไก่นะคะ กินแล้วไม่ค่อยอร่อยเท่าไหร่ เอามาต้มประมาณ 10 นาทีค่ะ (นับจากเวลาน้ำเดือด) ใส่เกลือลงไปด้วยตอนต้มสัก 1 ชต. นะคะ อ้อๆ  ไข่เนี่ย หากใช้ไข่ใหม่มาก อาจจะมีการติดเปลือกได้นะคะ ^^ ............................................................................................................................................. วันนี้พิมใช้ 6 ฟองค่ะ (จริง ๆ อยากได้สัก 8 ฟอง แต่เหลือจากที่จะกันไว้ทำคัสตาร์เค้กของน้องพิมพิมแค่นี้ค่ะ) ป.ล. ตอนนี้ไข่แพงมากๆ เลยค่ะ เกิดมาไม่เคยเจอ ไข่เบอร์ 2 (ที่เหมือนจะเล็กกว่าเดิม) 10 ใบ 35 บาท - -" จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:17:21 ]

ความคิดเห็นที่ 11 พอต้มไข่สุกได้ที่แล้ว (ไม่ต้องให้สุกมากค่ะ เพราะเดี๋ยวเราก็ต้องไปต้มต่ออีก) ก็ช้อนไข่ขึ้น แช่หรือผ่านน้ำเย็นสักแป๊บ พอให้อุ่น ๆ ก็เอามาแกะค่ะ ได้มาหน้าตาอย่างนี้อ่ะ ขาวนวลเนียน น่าสัมผัสจริงๆ ^^ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:18:55 ]

ความคิดเห็นที่ 12 รากผักชีล้างให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ หน่อย สัก 3 ราก โขลกรวมกับกระเทียม เอาเปลือกแข็ง ๆ ออกแล้ว สัก 7 กลีบ และก็พริกไทยขาวอีกนิดหน่อยจ้า ^^ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:20:10 ]

ความคิดเห็นที่ 13 แล้วเราก็มาเริ่มผัดเครื่องกันนะคะ เอากระทะใบโต ๆ สักใบ (ถ้าไม่มีใบโต มีใบไหนก็ใบนั้นแหละค่ะ แห๊ะๆ) ใส่น้ำมันไปหน่อย พอน้ำมันอุ่น ๆ ใส่เครื่องที่โขลกลงไปผัดเลยจ้า ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:22:58 ]

ความคิดเห็นที่ 14 เต้าหู้ทอดแบบนั้น เราชอบทานเหมือนกันค่ะ จะซื้อมาใส่ต้มจับฉ่าย ชอบเหมือนกันตอนกัดแล้วน้ำกระเด็นจี๊ดดด แต่เวลาซื้อต้องคอยดูว่าไม่มีราขึ้น... ครั้งสุดท้ายซื้อมา มีราขึ้นอยู่จดสองจุด เลยไม่กล้าซื้อไปพักค่ะ อาหารมื้อนี้สะใจกับรูปมากค่ะ.. ถูกตากับผัดถั่วสโนว์พี กับข้าวโพดอ่อน... ครือง. ชอบหมดละกัน... เหมาหมดตามเคย จากคุณ : JidNince - [ 7 ก.ค. 48 08:23:39 ]

ความคิดเห็นที่ 15 หืม.....น่าทานแต่เช้าเลย ชอบแทะปีกไก่ แล้วก็เต้าหู้มากเลยค่ะ   ตอนเต้าหู้มันชุ่มๆน้ำแกงแล้ว    อืม........อร่อย ขอทานด้วยคนนะคะคุณพิม ^^ จากคุณ : ข้าวปั้นช็อคโกแลต - [ 7 ก.ค. 48 08:23:39 ]

ความคิดเห็นที่ 16 พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่ปีกไก่ (หรือหมูสามชั้นหั่นชิ้นโต ๆ หน่อย) ลงไปผัด พอให้หนังไก่เหลืองตึงอ่ะค่ะ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:24:02 ]

ความคิดเห็นที่ 17 แวะมาปาดน้ำลายค่ะ อิอิ จากคุณ : amari - [ 7 ก.ค. 48 08:28:58 ]

ความคิดเห็นที่ 18 คุณ JidNince ค่ะ .... เหมาหมดเนี่ย ระวังน้ำหนักนะคะ แบบว่าพิมกำลังเผชิญอยู่เลย - -" คุณ ข้าวปั้น ค่ะ .... เชิญชิมและทานได้เลยจ้า ถูกใจเมนูไหน จานไหนเลือกเลยค่ะ คิคิ ............................................................................................................................................. แล้วความผิดพลาดที่พิมว่าไว้ตั้งแต่ตอนแรกก็คือตอนนี้แหละค่ะ - -" เป็นความผิดพลาดที่แบบว่านะ เอ้ออ.อ..อ โดนบ่นยาวเลยค่ะ แต่พิมไม่กล้าไปบ่นกับคนช่วยทำ  (น้องชาย) เพราะกลัวเขาเสียน้ำใจ ทั้งที่อุตส่าห์มาช่วยพิมแท้ๆๆ เรื่องของเรื่องคือ พิมบอกเขาว่า ให้เอาเครื่องทั้งหมดซึ่งนำไปคั่วให้หอมแล้วเนี่ย ใส่ถุงผ้าขาวบางเล็ก ๆ ซะ เพื่อเวลาต้มเครื่องจะได้ไม่กระจาย เวลาตักทานได้ไม่ลำบาก เขาก็อาจจะฟังเร็วไปนิด ปรากฎว่าเขาหันไปเอาเครื่องทั้งหมดเทใส่กระทะ  พิมห้ามไม่ทันแล้วค่ะ - -" เพราะตอนนั้นรีบทำกับข้าวมาก เนื่องจากเมื่อวานพิมกลับเย็น คนในบ้านหิวข้าวกันแล้วอ่ะค่ะ ก็เลยได้แต่บอกเขาไปว่า วันหลังให้ทำแบบนี้ ๆ นะ  เพราะถ้าทำแบบนี้แล้วจะตักกินลำบาก พิมไม่อยากดุเขาน่ะค่ะ เพราะกลัวเขาจะเสียน้ำใจ และคราวหลังก็เข็ดไม่อยากมาช่วยหรือเข้าครัวอีก - -" แล้ววันนี้ก็ต้องปล่อยเลยตามเลยแบบนี้แหละค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:31:31 ]

ความคิดเห็นที่ 19 เมื่อคืนไม่มีอะไรกินเลย  ไปนอนก่อนเดี๋ยวตืนมากิน(รูปนะ) จากคุณ : พระจันทร์มืด - [ 7 ก.ค. 48 08:31:35 ]

ความคิดเห็นที่ 20 ดีจ้าคุณ amari .... คิคิ รับจานชามพร้อมช้อนส้อม และทิชชู่ไปเลยจ้า หุหุ คุณพระจันทร์มืด ค่ะ .... อ่า ได้จ้าๆๆๆ แต่มาไว ๆ นะคะ ระวังหมด ^^" ............................................................................................................................................. จากนั้นก็เอาไข่ใส่ลงไปค่ะ  (ไข่แอบคลุกซีอิ๊วดำหวานด้วยค่ะ) จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:34:22 ]

ความคิดเห็นที่ 21 ตามด้วยเต้าหู้เลยค่ะ ใครจะใช้เต้าหู้ขาวแทนก็ได้นะคะ เอามาต้มแบบสด ๆ ไม่ทอดก็อร่อย หรือจะทอดก็อร่อยไปอีกแบบ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:35:11 ]

ความคิดเห็นที่ 22 แล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสค่ะ ... เอารสชาติตามชอบเลย ที่พิมทำก็ออกจะหวาน ๆ เค็ม ๆ ค่ะ รสไม่จัดมาก เพราะคนที่บ้านชอบเอาน้ำพะโล้ราดข้าวค่ะ หุหุ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:36:28 ]

ความคิดเห็นที่ 23 พอปรุงรสเสร็จ (ยังไม่ต้องชิมนะคะ)  แล้วผัดให้เข้ากันได้ที่ ก็ตักลงใส่หม้อน้ำซุปเลยค่ะ น้ำซุปเนี่ย ... หม้อนี้พิมต้มใส่โครงไก่+ใส่เกลือนิดหน่อยไว้ค่ะ  เคี่ยวประมาณ 1 ชม. แล้วพอได้ที่ก็ช้อนโครงไก่ออก เอาน้ำซุปมากรอง เอาแต่ส่วนใส ๆ ไว้อ่าค่ะ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:38:45 ]

ความคิดเห็นที่ 24 ภาพบนมองเห็นแต่เต้าหู้ - -" พะโล้หม้อนี้พิมใช้ไฟกลางค่อนไปทางอ่อน (เตาถ่าน) ต้มประมาณ 1 1/2 - 2 ชม. อ่ะค่ะ ป.ล. ในภาพจะเห็นมีไข่แหว่ง ๆ ทั้งที่ตอนแรกไม่แหว่ง เพราะน้องชายมาช่วยคนให้ แล้วดันเอาทัพพีไปจิ้มไข่อ่ะค่ะ - -" แห๊ะๆ  แต่ไม่เป็นไร ยังไงก็กินได้เหมือนเดิมจ้า ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:41:32 ]

ความคิดเห็นที่ 25 เดี๋ยวค่ะยังห่วงกินอยู่  ผัดผักน่ากินมากๆๆๆ อย่าลืมวิธีทำนะค่ะ หมูกรอบด้วยนา   (ไม่ค่อยงกเลยเรา) จากคุณ : พระจันทร์มืด - [ 7 ก.ค. 48 08:42:45 ]

ความคิดเห็นที่ 26 พอได้ที่ เวลาจะทานก็ตักใส่ชามเลยจ้า ส่วนใครชอบตักราดข้าวเลยก็ได้ค่ะ ^^ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:42:46 ]

ความคิดเห็นที่ 27 โอ่ย... เพิ่งเริ่มโปรแกรมลดน้ำหนักไปเมื่อวานเองอ่ะค่ะ ไม่อยากตบะแตกเลย  ทำไมท้องร้องโคร่กๆ แล้วอ่ะ ต้องรีบปิดกระทู้นี้แล้วไปกินน้ำเปล่าอย่างด่วนเลยยยย จากคุณ : amari - [ 7 ก.ค. 48 08:43:38 ]

ความคิดเห็นที่ 28 น่าทานทุกอย่างเลยค่ะ จากคุณ : suthaple - [ 7 ก.ค. 48 08:45:34 ]

ความคิดเห็นที่ 29 อ่าๆๆ คุณพระจันทร์มืดค่ะ ... ไม่ลืมค่ะ ไม่ลืม แห๊ะๆๆ คุณ amari ค่ะ ... ท้องพิมก็กำลังร้องโคร๊กคร๊าก เหมือนกันอ่า หิว - -"   แต่ลูบท้องด้วยน้ำเต้าหู้ไปแล้วค่ะ หุหุ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:47:31 ]

ความคิดเห็นที่ 30 ไข่พะโล้ต้องทิ้งไว้สักวัน-2วันไม่ใช่หรอนู๋พิม ไข่ออกสีคล้ำๆ ทานแล้วหนึบหนับแน่นดี  ไข่พะโล้ทำแล้วทานเลยมันไม่อร่อยนา มันเหมือนไข่ต้มง่ะ ของพี่ขอไข่สักฟอง เต้าหู้เยอะๆ ปีกไก่ไม่มีไม่เป็นไรจ้ะ   เหมือนๆจะเห็นแม่เอาน้ำตาลปี๊บไปเคี่ยวก่อนอะ        ทำไมวันนี้ตื่นเช้าล่ะ ปกติเห็นโพสดึกๆ    พิมทำอะไรดูน่าทานทุกอย่างเลยนะ จากคุณ : เช็คสเปียร์อินเลิฟ - [ 7 ก.ค. 48 08:53:13 ]

ความคิดเห็นที่ 31 ดีจ้าคุณเปิ้ล .... ขอบคุณจ้า ว่าแต่ทานข้าวเช้ายังค่ะเนี่ย ............................................................................................................................................. แล้วเราก็มาต่อด้วยจานของผัดผักกันนะคะ ... จานนี้ทำง่ายมากๆ ค่ะ เหมาะสำหรับทุกมื้ออาหาร เครื่องปรุงหาง่าย ทำง่าย ทานง่าย แล้วก็ยังช่วยให้ถ่ายง่ายด้วยจ้า • เครื่องปรุง • - หมูกรอบ 2 ขีด ...... (หรือตามชอบค่ะ) - ถั่วลันเตา 15 ฝัก - ข้าวโพดอ่อน 7-8 ฝัก - เห็ดหูหนู 2 ขีด - มะเขือเทศลูกใหญ่ 2 ลูก - พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 6-7 เม็ด หรือพริกชี้ฟ้าแดง  2-3 เม็ด - กระเทียมสับหยาบ ๆ 1 ชต. - น้ำมันหอย - น้ำปลาดี - น้ำตาล 1 ชช.  .... (ใส่เพื่อตัดรสนะคะ ไม่เอาหวาน เพราะได้ความหวานจากผักแล้ว) ป.ล. ผักเนี่ย หากใครจะทำ เลือกได้ตามใจชอบเลยนะคะ ไม่ต้องเหมือนพิมก็ได้ค่ะ จะเป็นผัดผักอย่างเดียว เช่น คะน้า แขนงกะหล่ำ ก็ได้ หรือจะเป็นผักหลายอย่างแบบนี้ก็ได้ค่ะ ปริมาณ ก็ตามชอบอีกเช่นกันจ้า  แต่อย่าให้เยอะเกินไป จนไม่เข้ากับเครื่องอื่นนะคะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 08:54:56 ]

ความคิดเห็นที่ 32 พี่เช็คสเปียร์ค่ะ ... ปกติพิมทำก็เคี่ยวน้ำตาลปี๊บ (ปึก) ก่อน แต่เมื่อวานที่ทำไม่มีเวลาเลยค่ะ อะไรก็เร่งรีบมากๆๆ  ทำกับข้าวเท่าที่เห็นข้างบน มีเวลาให้ 1 ชม. 1/2 อ่ะค่ะ - -" พิมตาเหลือกเลย แต่เท่าที่ออกมา ก็ใช้ได้นะคะ เช้ามานี่เหลือแต่เต้าหู้แล้วค่ะ - -" ป.ล. จริง ๆ พิมก็ทราบว่าทำทิ้งไว้ 2 วันอร่อยค่ะ แต่ว่าไม่เคยอยู่ได้เกิน 1 วัน 1/2 สักที ทำไว้เย็นนี้ พอเย็นพรุ่งนี้ก็หมดแล้วค่ะ เลยอาศัยว่าเคี่ยวเตาถ่านไฟอ่อนหน่อย แทนก็แล้วกัน ^^ ............................................................................................................................................. มาพูดถึงผัดผักกันต่อดีกว่า ..... ผักเนี่ย ถ้าเป็นประเภทใช้เวลาในการถูกทำให้สุกพอๆ กัน ก็เอาใส่ชามรวมกันไว้เลยค่ะ ใส่เครื่องลงไปด้วย ได้แก่น้ำตาลทราย น้ำมันหอย น้ำปลา ส่วนกระเทียมเนี่ย บางคนนิยมใส่ลงไปเลย หมูกรอบด้วย แล้วก็เทพรวดเดียวผัด แต่พิมชอบเจียวกระเทียมก่อนค่ะ แล้วเอาหมูกรอบลงไปผัด ๆ ทอด ๆ ให้กรอบนิด จากนั้นค่อยเทผักใส่ลงไป คน ๆ  2-3 ทีก็เอาขึ้นอ่ะค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 09:00:06 ]

ความคิดเห็นที่ 33 น่าทานจัง รูปก็สวยอะค่ะ คุณพิมถ่ายแล้วใช้แฟลชป่าวคะ รูปชัดมากๆเลย ขอเซฟกระทู้เอาไว้เป็นไอเดียนะคะ ทำเองแล้วนึกไม่ค่อยออกเลยว่าทำไรดี วันก่อนแอบทำจับฉ่ายเพราะเห็นทู้คุณพิมเนี่ยแหละค่ะ เดี๋ยวได้ทำพะโล้แน่ๆเลยอะ ติดตามต่อดีกว่า อิๆ เดี๋ยวไม่ทันกิน จากคุณ : Summerซันไช่ - [ 7 ก.ค. 48 09:00:30 ]

ความคิดเห็นที่ 34 จากนั้นมาเริ่มผัดกันค่ะ ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปนิดหน่อยพอ พอน้ำมันอุ่น ๆ เริ่มจะร้อน ก็ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอมเหลืองค่ะ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 09:01:29 ]

ความคิดเห็นที่ 35 คุณพิมโพสกระทู้ยั่วกิเลสอีกแล้ว มีแต่ของอร่อยทั้งนั้นเลย เห็นแล้วหิวเลยค่ะ แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 09:05:50 จากคุณ : gunusa - [ 7 ก.ค. 48 09:05:16 ]

ความคิดเห็นที่ 36 คุณ Summerซันไช่ ค่ะ ..... อ่าๆ ๆ ถ่ายรูปอาหารงดใช้แฟลชจ้า ไม่งั้นจะสว่างเป็นดวง ๆ แสงในภาพจะไม่นวลเนียนสม่ำเสมอกันอ่ะค่ะ วิธีถ่ายออกมาให้ดูชัดก็คือ ให้พยายามอยู่ใกล้แหล่งของแสงมากที่สุด บ้านพิมตรงเตาใช้ไฟนีออนอ่ะค่ะ  และก็พยายามหลีกเลี่ยงไอความร้อนค่ะ เพราะนอกจากจะทำให้ภาพขุ่นมัวแล้ว ก็ยังเสี่ยงต่อการเสียของเลนส์ด้วยค่ะ อ้อๆ ... ตอนถ่ายใช้ฟังก์ชั่นมาโครด้วยนะคะ จะทำให้ภาพดูดีขึ้นค่ะ ^^ ส่วนกระทู้ เซฟได้เลยจ้า (พิมยังรอการบ้านนะ คิคิ) ............................................................................................................................................. พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่หมูกรอบลงไปผัดเลยค่ะ ป.ล. หมูในรูปอาจจะดูขุ่น ๆ เพราะพิมเพิ่งเอาออกจากตู้เย็นอ่าค่ะ - -" จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 09:06:00 ]

ความคิดเห็นที่ 37 ตามมาดูพะโล้คะน่าทานมั่กๆ เป็นอาหารจานโปรดของเราเลยคะ เคยลองทำครั้งนึงต้องเททิ้งเลยคะ เพราะไม่อร่อยอย่างแรง สงสัยเป็นเพราะเราใส่ผงปรุงกลิ่นพะโล้ มากไป ไว้จะลองพยายามอีกสักครั้ง มารอชิมผัดผักด้วยคะ จากคุณ : windystate - [ 7 ก.ค. 48 09:06:50 ]

ความคิดเห็นที่ 38 อ่า คุณ gunusa ค่ะ .... แห๊ะๆ วันนี้กระทู้เดียวไม่พอนะคะ พิมขอ 2 หรืออาจจะเป็น 3 คิคิ ............................................................................................................................................. พอหมูกรอบได้ที่ เร่งไฟแรงเลยค่ะ พอควันโก๋ ๆ (ไม่รู้เรียกอย่างนี้หรือเปล่า  - -") จัดการเทผักใส่ลงไปรวดเดียวเลยจ้า จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 09:07:43 ]

ความคิดเห็นที่ 39 ดีจ้าคุณ windystate ... พิมแนะนำว่าถ้าต้มพะโล้ ใช้เครื่องเป็นชิ้น ๆ ดีกว่าใช้ป่นค่ะ อย่างป่น พิมเคยเอามาทำ พิมว่าไม่ค่อยหอมอร่อยเท่าไหร่นะคะ แถมบางเจ้าป่นไม่ค่อยดี มีกากใหญ่ ๆ เวลาซดน้ำแล้ว ฝืด ๆ คอยังไงไม่รู้อ่า ............................................................................................................................................. พอใส่ผักไปแล้ว เติมน้ำซุปลงไปนิดหน่อยค่ะ คน ๆ 2-3 ที   หากไม่แน่ใจในรสชาติ ก็แอบชิมรสด้วยความรวดเร็วค่ะ พอได้ที่แล้ว  (ผักกรอบมากน้อยตามต้องการ) ก็ปิดไฟเลยจ้า ป.ล. รูปนี้ พิมปิดไฟเตาแล้วนะคะ แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 09:11:25 จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 09:10:45 ]

ความคิดเห็นที่ 40 แล้วเราก็ตักใส่จานค่ะ .... ออกมาเป็นผัดผักหน้าตาแบบนี้จ้า ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ อร่อยเป็นที่สุดค่ะ ^^ ............................................................................................................................................. จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 09:12:04 ]

ความคิดเห็นที่ 41 น่าทานอีกแล้วค่ะ คุณพิม   หิวจังเลย   เดี๋ยววันนี้พรุ่งนี้ทำทานบ้างดีกว่า อิอิ จากคุณ : อิ๊กคิวซัง - [ 7 ก.ค. 48 09:27:13 ]

ความคิดเห็นที่ 42 "โอ้ บ้านท่านอยู่หนใด จะไปหา" ไม่ได้กินพะโล้มานานแสนนานแล้วค่า จำไม่ได้แล้วว่ากินครั้งสุดท้ายเมื่อไหร่ เห็นแบบนี้แล้วอยากจะฟาดมันทั้งหม้อเลยค่ะ แล้วกับข้าวทุกเมนูเนี่ย ของชอบเราหมดเล๊ย บ้านพี่พิมอยู่ไหนเอ่ย อยากเอาขนมไปฝาก อิอิ (มีเลศนัย) จากคุณ : luMos - [ 7 ก.ค. 48 09:36:37 ]

ความคิดเห็นที่ 43 น่ากินจังเลย ข้าวเปล่ามานั่งรอแล้ว จากคุณ : แม่น้องทาน - [ 7 ก.ค. 48 09:42:57 ]

ความคิดเห็นที่ 44 น้องพิมช่วยตอบเว็บนี้ด้วยนะคะ http://www.pantip.com/cafe/food/topic/J3587742/J3587742.html จากคุณ : ขิงข่าตะไคร้ใบมะกรูด - [ 7 ก.ค. 48 09:49:16 A:203.170.253.6 X: ]

ความคิดเห็นที่ 45 ชอบคุณพิมมากเลย  ทำกับข้าวเก๊งเก่ง เราแอบทำตามด้วยล่ะ  save ไว้ทุกอันเลย จากคุณ : boggy (boggy) - [ 7 ก.ค. 48 09:50:01 ]

ความคิดเห็นที่ 46 อ้อ รู้แล้วว่าต่อไปถ้าจะทำพะโล้ เราต้องซื้อเครื่องพะโล้เป็นถุงๆ มาใส่ด้วย เพราะเมื่อก่อนไม่รุ้จริงๆ ว่าต้องใส่ ถ้ามีโอกาสทำเมื่อไหร่จะเอามาอวดนะคะ แต่ต้องรอวันหยุดก่อนค่ะถึงจะมีโอกาสทำ ถ้าเป็นวันทำงานล่ะก็ ซื้ออาหารตามสั่งง่ายที่สุดค่ะ จากคุณ : กขฃคฅฆ - [ 7 ก.ค. 48 09:57:04 ]

ความคิดเห็นที่ 47 ขอจองแต่เต้าหู้....อืมม์หอมเชียว จากคุณ : จาปาตี (จาปาตี) - [ 7 ก.ค. 48 10:00:21 ]

ความคิดเห็นที่ 48 เอื๊อกกกกกก ............... น้ำยายไหยแย้วววววววว ........ น่ากินมากกกกก.........ถ้ามีโอกาสจะลองไปทำมั่งครับ จากคุณ : rug_kan - [ 7 ก.ค. 48 10:03:06 ]

ความคิดเห็นที่ 49 โอ้โฮ........น่ากินทุกอย่างเลยอะคะ  วันนี้เยอะมากๆเลย สุดยอด......พะโล้ก็น่ากิน  ผัดผักก็น่ากิน ยิ่งข้าวหมูแดงยิ่งน่ากินใหญ่เลยอะคะ  แต่แอบถามคุณพิมได้มั้ยคะเรื่องน้ำหมูแดงอะคะ  ทำยังไงคะ ยากไหมคะ ถ้าคุณพิมไม่สะดวกตรงนี้หลังไมค์ก็ได้นะคะ  (ขอบคุณล่วงหน้านะคะคุณพิมคนเก่ง)  เพราะข้าวหมูแดงของโปรดสุดๆเลยคะ  จานข้างบนไม่พอกินหรอกคะ มันน้อยไปอะ....อิอิ จากคุณ : สาวขี้แยกับชายขี้อ้อน - [ 7 ก.ค. 48 10:03:23 ]

ความคิดเห็นที่ 50 ตามมาชื่นชมคุณพิมด้วยคนค่ะ  ถูกใจเมนูนี้อีกแล้วเพราะอยากทำพะโล้เป็นเหมือนกันค่ะ  ขอบคุณน้องพิมมากจ้ะ จากคุณ : higig - [ 7 ก.ค. 48 10:06:41 ]

ความคิดเห็นที่ 51 พี่จองเต้าหู้ค่ะน้องพิม  เพราะโดนน้ำซึมเข้าไปข้างในแล้วอร่อยมาก  นิ่ม ๆ ดี  สละสิทธิ์ไข่ให้คนอื่นค่ะ  ทำเหมือนบ้านพี่อีกล่ะ  อิอิ ตอนพี่อยู่ชลบุรี  มันจะมีเต้าหู้กระดานขาย  มันจะต่างจากเต้าหู้แผ่น ๆ ตรงที่ว่า  ที่เมืองชลเต้าหู้แผ่น ๆ เนี่ย  มุมมันจะมนทั้ง 4 ด้าน  เหมือนเค้าใส่ block ของเค้าตอนหล่อเต้าหู้  แต่เต้าหู้กระดาน  มุมมันจะเหลี่ยม  ไม่มน  เนื้อไม่แน่นเท่าเต้าหู้แผ่น ๆ  ทอดแล้วมันจะพองมาก ๆ  ทำให้น้ำซึมเข้าไปในเต้าหู้ได้ดีมาก ๆ เลย  แต่พี่หาในกรุงเทพไม่เจอค่ะ  เต้าหู้กระดานเอาไปทอดกินกับน้ำจิ้ม  มะขามเปียก  น้ำตาลปีบ  เกลือ  เคี่ยวจนข้น  ใส่ถั่วลิสงบุบและพริกขี้หนูบุบ ๆ อร่อยมาก ๆ เลย  น้องพิมคงเคยทำกินแล้วเมนูนี้  ตอนเทศกาลกินเจมีขายเยอะมาก ๆ อ้อ !!!!!  นึกขึ้นได้อย่าง  บ้านพี่นิยมเอาไข่นกกระทามาทำพะโล้ค่ะ  ซื้อที 100-150 ฟอง  เพราะบ้านพี่พี่น้องเยอะ  แม่จะทำกับข้าวเป็นหม้อใหญ่แล้วตักไปกินโรงเรียน  แม่บอกไข่นกกระทาตักง่าย ๆ ดี  เป็นลูก ๆ กินเป็นคำ ๆ ไปเลย  ไข่ลูกใหญ่กินไม่หมดผ่าแล้วไข่แดงมันก็จะแตกตอนไปอุ่นในหม้อ  บางทีก็ใช้ขาหมูสับเป็นชิ้น ๆ มาแทนสามชั้นหรือเนื้อหมู  อร่อยไปอีกแบบ บางคนนิยมกินพะโล้ข้ามคืนไปแล้ว  เพราะมันจะซึมเข้าเนื้อและไข่จะดำหน่อย ๆ ปล.  แต่พี่ไม่รับผัดผักนะคะ  แพ้ถั่วลันเตาค่ะ  ไม่สนอันนี้  อิอิ     แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 10:28:06 จากคุณ : แม่สลิ่ม - [ 7 ก.ค. 48 10:23:51 ]

ความคิดเห็นที่ 52 รักพี่พิมที่สุด ขอฝากตัวและหัวใจได้ไหมคะ จากคุณ : Eternal Passion - [ 7 ก.ค. 48 11:05:47 ]

ความคิดเห็นที่ 53 ข้าเจ้ากลับเข้ามาดูอีก และนี่ก็เที่ยงคืนกว่าแล้ว.. ข้าเจ้ากำลังต่อสู้อย่างหนัก กับความอยาก... กำลังแพ้ใจ... ลุกไปค้นหาอะไรเบาๆทานกลบความโหยอยาก... จ๊ากกก ไปล่ะ จากคุณ : JidNince - [ 7 ก.ค. 48 11:39:16 ]

ความคิดเห็นที่ 54 น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิวๆๆๆ เข้าใจอารมณ์คุณ JidNince เลย ว่าแล้วก็นั่งแทะวาฟเฟิลต่อไปอย่างเมามัน (หลับตาคิดๆไป วาฟเฟิลก็กลายเป็นไข่พะโล้ได้ล่ะนะ ฮิฮิ) จากคุณ : เพื่อนรัก - [ 7 ก.ค. 48 11:59:45 ]

ความคิดเห็นที่ 55 โอ้ววววว ข้าวหมูแดง กะ เต้าหูพะโล้ ขอแต่เต้าหู้จ้ะ ไข่กะไก่ม่าอาววววววววววว เน้น ๆ ข้าวหมูแดงของโปรด จริงๆ ในกรุงเทพตอนนี้หาข้าวหมูแดงถูกปากเรายากมากเรยอ่า เศร้าจัง ตะก่อนเด็ก ๆ บ้านอยู่บางจาก ปากซอยมีข้าวหมูแดงมาขายกินมานเกือบทุกเย็น(ขายแต่ตอนเย็น) ตอนนี้ย้านมาแถบนอก ๆ เมืองแระ อดไปตามระเบียบ ไปทานที่ไหนก้ออร่อยไม่เหมือนเจ้านี้ มันมีดีที่น้ำราด ฮ้อย พูดแล้วอยากกินมากกกกกกกก จากคุณ : loki - [ 7 ก.ค. 48 12:05:36 ]

ความคิดเห็นที่ 56 อยากไปฝากท้องที่บ้านคุณพิมจัง จากคุณ : กิ๊บนะจ๊ะ (กิ๊บนะจ๊ะ) - [ 7 ก.ค. 48 12:08:43 ]

ความคิดเห็นที่ 57 ตามไปฝากท้องที่บ้านคุณพิม ด้วยคนค่ะ มีแต่ของอร่อยๆให้ ทานทุกวัน ดีจังเลยนะคะ จากคุณ : mod_yaak - [ 7 ก.ค. 48 12:18:01 ]

ความคิดเห็นที่ 58 ขอบคุณคุณพิมที่กรุณาตอบนะคะ เดี๋ยวเอาการบ้านมาส่งค่า จากคุณ : Summerซันไช่ - [ 7 ก.ค. 48 12:22:27 ]

ความคิดเห็นที่ 59 กะว่าเสาร์นี้จะให้แม่ทำพะโล้ให้ทานอยู่แล้ว  อิอิ...ต้องอดทนหน่อยค่ะ.....อตนนี้ดูรูปไปก่อน แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 12:30:14 จากคุณ : pimpim_ka - [ 7 ก.ค. 48 12:28:29 ]

ความคิดเห็นที่ 60 คุณพิมพ์ทำหมูกรอบเองด้วยป่าวค่ะ อิอิ ของโปรดลาลิลเยยย แต่ทามมะเป็น ป.ล. แก้คำผิดค่ะ แก้ไขเมื่อ 07 ก.ค. 48 12:40:32 จากคุณ : ลาลิล - [ 7 ก.ค. 48 12:39:49 ]

ความคิดเห็นที่ 61 ตามมากินไข่พะโล้ด้วยคนจ้า  คุณพิมทำอะไรก็น่ากินไปหมด ขอทราบน้ำหนักแฟน กะน้องชายหน่อยซิคะ จากคุณ : Bbank - [ 7 ก.ค. 48 12:40:17 ]

ความคิดเห็นที่ 62 ชอบเต้าหู้พวงเหมือนกันเลยอ่ะ แบบนี้ยอมไม่ด้าย ต้องแย่งกันหน่อยแล้ววว พิมว่าไข่เป็ดมันแข็งเหรอ แต่แหม่มกลับชอบมากกว่าไข่ไก่อ่ะ เวลาต้มไปซัก 2 วัน ไข่มันจะเหนียวๆ ดีอ่ะ อร่อยดี ชอบมาก... จากคุณ : mamchan - [ 7 ก.ค. 48 13:02:10 ]

ความคิดเห็นที่ 63 ชอบกะทะน้องพิมพ์จังเลย ว่าจะไปซื้อแบบนี้ซักใบ มีปีกไก่อยู่พอดี กำลังคิดอยู่ว่าจะทำอะไรดี จากคุณ : Huiling - [ 7 ก.ค. 48 13:19:03 ]

ความคิดเห็นที่ 64 นอกจากจะทำกับข้าวเก่งแล้ว ยังเป็นพี่สาวที่แสนดีอีกด้วย ไม่กล้าดุน้องชาย กลัวเสียใจ น่ารักจังเลย พี่พิม พี่พิมสอนวิธีทำหมูกรอบให้ด้วยได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ จากคุณ : paenggy - [ 7 ก.ค. 48 13:30:31 ]

ความคิดเห็นที่ 65 พี่พิม..พี่พิม...กุ๊กกุ๋ยขอไข่ 2 ปีกหนึ่งไม่ราดน้ำพะโล้นะ หม่ำๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ )= จากคุณ : GukGui - [ 7 ก.ค. 48 13:43:48 ]

ความคิดเห็นที่ 66 ใจตรงกันเลยอ่ะน้องพิม ..พี่กำลังอยากกินไข่พะโล้ พอดีเลย...แต่พี่ไม่มีเครื่องพะโล้ถุงอะจ๊ะ..มีแต่ผงพะโล้โลโบ้ คู่ขวัญคู่ครัว...แล้วจะเอาการบ้านมาส่งนะจ๊ะ... จากคุณ : FaCtOrY cHeeSeCaKe - [ 7 ก.ค. 48 13:56:27 ]

ความคิดเห็นที่ 67 ชอยกินพะโล้แบบยีให้ไข่แดงแตกอ่ะค่ะ รู้สึกว่าน้ำมันจะเข้มข้นดี ^^ ส่วนผัดผักหมูกรอบยนี่ชอบมากๆ ขอข้าวสวยร้อนๆจานนึงด้วยนะคะพี่พิม ^^ จากคุณ : A Little Catz - [ 7 ก.ค. 48 14:31:17 ]

ความคิดเห็นที่ 68 ///เดินถือข้าวมา พร้อมทำหน้าตาน่าสงสาร มาขอพะโล้ กับผัดผักอย่างละนิดละหน่อย จากคุณ : YoYo EffecT - [ 7 ก.ค. 48 14:34:04 ]

ความคิดเห็นที่ 69 หวายยยย...เรามาช้าขนาดนี้ จะยังมีเหลืออีกมั้ยเนี่ยยยย จากคุณ : cioccolato - [ 7 ก.ค. 48 15:09:48 ]

ความคิดเห็นที่ 70 นู๋พิมเครื่องพะโล้ที่ห่อผ้าขาวบางแล้วให้ใส่หม้อต้มกับไข่และปีกไก่หลังจากที่ผัดแล้วหรือใส่ไปผัดกับปีกไก่ตามที่โพสต์ไว้จ๊ะ  ตอนนี้กำลังฝึกเชฟมือใหม่อยู่หรือ  ไม่แน่อีกหน่อยอาจมีเชฟหนุ่มน้อยมาแสดงฝีมือกับพี่สาวด้วยก็ได้ จากคุณ : กระทะเหล็ก (กระทะเหล็ก) - [ 7 ก.ค. 48 15:15:42 ]

ความคิดเห็นที่ 71 ดีจ้า มาแล้วค่ะ ^^ • คุณ อิ๊กคิวซัง  ค่ะ .... อ่า ลองทำเลยๆๆ คิคิ • น้อง luMos จ๋า .... เอาเป็นว่าบ้านน้อง luMos อยู่ไหนดีกว่า พี่จะเอาของไปฝาก แลกกับเค้กสัก 2 ปอนด์อ่ะ  แบบว่าพี่ว่าพี่เดินทางสะดวกกว่านะ คิคิ • แม่น้องทาน  ค่ะ .... อ่า มาร่วมวงกันได้เลยค่ะ ทานหลายๆ  คนสนุกดี ^^ • คุณ ขิงข่าตะไคร้ใบมะกรูด  ค่ะ .... พิมไปแก้ให้แล้วจ้า • คุณ boggy ค่ะ .... ดีใจที่ชอบค่ะ ยังไงสนใจอะไรลองทำดู ไม่เข้าใจ ถามได้ค่ะ • คุณ กขฃคฅฆ ค่ะ .... เมื่อก่อนตอนทำงานบริษัทพิมก็เป็นเช่นนั้นอ่าค่ะ แต่เดี๋ยวนี้มีโอกาสแล้ว ทำแบบนี้ดีกว่า ^^ / ส่วนเครื่องพะโล้เนี่ย แต่ละยี่ห้อเขาใส่เครื่องแต่ละอย่างไม่เท่ากัน หากพิมรู้สึกว่าขาดอะไรที่พิมชอบ ก็จะหามาใส่เพิ่มอ่ะค่ะ • คุณ จาปาตี ค่ะ .... อย่างนี้ต้องแย่งกับพิมและอีกหลายคนแล้วค่ะ คิคิ • คุณ rug_kan  ค่ะ ..... อ่า ลองทำดูนะคะ แต่จริง ๆ พะโล้มีอีกวิธีคือเคี่ยวน้ำตาลปี๊บก่อน ไว้พิมจะทำมาให้ดูนะคะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 18:58:36 ]

ความคิดเห็นที่ 72 • คุณ สาวขี้แย ค่ะ ..... อ่า น้ำหมูแดงเหรอ พิมแอบใช้ของสำเร็จรูปค่ะ (โลโบ้)  แต่มาปรุงเพิ่มโดยใส่น้ำตาล เกลือ เครื่องพะโล้ผงนิดหน่อย แล้วก็งาขาวคั่วเพิ่มอ่าค่ะ  เพราะพิมรู้สึกว่าของโลโบ้รสออกจะเค็มไปนิดอ่ะค่ะ • พี่higig  ค่ะ .... ไม่เป็นไรค่ะ ^^ • พี่ จุ๋ม จ๋า ..... จองเต้าหู้เหรอ งี้ต้องมาแย่งกับพิมนะพี่ หุหุ  ... แต่จะว่าไปเต้าหู้กระดานเนี่ยอร่อยกว่าในความรู้สึกพิมนะ  ถ้ามีก็ดี  พิมเองเคยเห็นมีขายตามตลาดสด  แต่เดี๋ยวนี้ไม่รู้ว่าที่ตลาดสดทั่วไปจะยังมีไหม แต่เยาวราชมีแน่นอน  พิมเคยเอามาทอดจิ้มน้ำจิ้มอย่างที่พี่ว่าอ่ะค่ะ อร่อยดีอ่ะค่ะ   ว่าแต่พอพี่พูดถึงขาหมูสดๆ  พิมนึกได้เลยว่ามีขาหมูแช่ในช่องแข็งที่ตู้อีกขานึง กำลังคิดอยู่ว่าจะเอามาทำอะไรดีเนี่ย สงสัยได้ทำขาหมูพะโล้ กับ ผัดเผ็ดหมูป่าเทียมแน่ ๆ  เลย - -"  / ส่วนผัดผักพิมเหมาเองจ้า ชอบมากกกก (แฟนพิมก็ชอบนะคะ แต่ชอบหมูกรอบในผัดผักอ่ะ -*-) • น้อง Eternal Passion  จ๊ะ ..... แหม !! ปากหวาน แต่จะฝากท้องด้วยก็ได้จ๊ะ คิคิ • คุณ JidNince ค่ะ ..... มาร่วมต่อสู้ด้วยกันค่ะ คิคิ • คุณ  เพื่อนรัก ค่ะ ...... อ่า - -" พิมก็อยากกินวาฟเฟิลอ่ะ เอามาแลกกันนะคะ คิคิ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 18:58:52 ]

ความคิดเห็นที่ 73 • คุณ  loki  ค่ะ ..... มีคนมาร่วมแย่งชิงเต้าหู้อีกคนแหละ ^^  /  ส่วนข้าวหมูแดงเนี่ย ที่พิมทำเมื่อวานไม่ยากเลยจริง ๆ ค่ะ เพราะใช้ของสำเร็จเกือบทั้งหมด เพียงแต่ต้องมาปรับแต่งเอาให้รสชาติถูกปากเราหน่อยเท่านั้นเองค่ะ ไว้เดี๋ยวพิมจะโพสต์ให้นะคะ ว่าแต่ข้าวหมูแดงเนี่ย ถ้าน้ำราดไม่อร่อยล่ะก็ ... หมดความอยากกินไปเลยนะคะ - -" • คุณ กิ๊บนะจ๊ะ / คุณ mod_yaak   ค่ะ .... ได้จ้า มาฝากได้เลย แต่ต้องย้ายมาอยู่ข้างๆ  บ้านพิมก่อนนะ  เพราะเวลาพิมทำอะไรเยอะ ๆ ทีไร แจกข้างบ้านตลอดค่ะ ^^ • คุณ Summerซันไช่  ค่ะ ..... พิมจะรอการบ้านจ้า  แต่แบบว่าไม่ต้องใช้คำว่า "กรุณา" ก็ได้อ่ะค่ะ พิมไม่ได้ทำประโยชน์อะไรมากมายอ่า - -" • น้องพิมพิม จ๊ะ .... พี่จะรอชมไข่พะโล้น้องพิม แต่จะว่าไป บ้านน้องพิมทำอะไรออกมาแต่ละอย่าง ชวนให้พี่ทำตามทั้งนั้นเลยอ่ะ คืนนี้พี่ก็่ว่าจะทำคัสตาร์ดเค้กนะเนี่ย จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 18:59:08 ]

ความคิดเห็นที่ 74 • คุณ ลาลิล / น้องแป้ง จ๊ะ  ..... หมูกรอบทำเองค่ะ (ฟีงเหมือนงก ๆ เลยอ่า) - -"  วิธีทำก็ง่าย ๆ แบบนี้ค่ะ - เลือกสามชั้นที่หั่นเป็นชิ้นหนาหน่อย สัก  1 นิ้ว จะใช้แบบทั้งเส้น หรือจะหั่นเป็นชิ้นยาวสักคืบก็ได้ค่ะ - นำไปต้มพอสุกค่ะ  (ตอนต้มใส่เกลือไปหน่อย เพื่อให้หมูมีรสเค็ม) - พอหมูสุก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ แล้วก็รอให้อุ่น ๆ หน่อย หรือเย็นก็ได้ - จากนั้นก็เอาส้อมหรือไม้แหลม จิ้ม ๆ ให้ทั่วหนัง และเนื้อด้วยค่ะ - ลองแอบชิมเนื้อหมูดูสักนิดค่ะว่าเค็มพอไหม   ถ้าเค็มน้อยไปเคล้าเกลือเพิ่มได้ค่ะ - แล้วก็เอาน้ำส้มสายชูทาไว้ ทาให้ทั่วหนังและเนื้อเลยนะคะ จากนั้นทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม. - ยกขึ้นแขวนไว้ให้สะเด็ดน้ำ - ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเยอะหน่อยค่ะ กะว่าให้ท่วมหมูขึ้นมาหน่อย ตรงขั้นตอนการทอด พิมเคยลอง 2 แบบ - แบบแรก .... พอน้ำมันร้อน ใส่หมูลงไปค่ะ ใช้ไฟอ่อนค่ะ พอเนื้อหมูตึง ๆ ผิว ให้ดับไฟ แช่หมูทิ้งไว้ในน้ำมันสักพักค่ะ อาจจะสัก 1/2 ชม. จากนั้นก็ทอดด้วยไฟแรงค่ะ หนังจะพองดี - แบบสอง .... ทอดยาวเลยค่ะ ไม่มีการพักหมู  ก็กรอบดีเหมือนกัน แต่หนังจะไม่พองเท่าแบบแรกค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 18:59:25 ]

ความคิดเห็นที่ 75 • คุณ Bbank ค่ะ .... อ่า ขอบคุณที่ชมจ้า ^^  ส่วนน้ำหนักแฟนกับน้องเหรอ .. น้องชายพิมสูงเกือบ ๆ 170 หนัก 65 ได้ค่ะ (อายุ 14)  ส่วนแฟนเนี่ยละไว้ในฐานที่เข้าใจค่ะ คิคิ • คุณแหม่ม จ๊ะ .... พิมว่าไข่เป็ดมันเนื้อแข็งอ่า แต่เหนียว ๆ ดี  แต่ถ้าเป็นพะโล้พิมเลยชอบเอาไข่ไก่มาทำซะทุกที  ต้มไปนาน ๆ ไฟอ่อนๆ  น้ำซึมเข้าเนื้อ ก็เหนียวได้ประมาณนึงน๊าา   แต่ส่วนใหญ่พะโล้ 1 หม้อไม่เคยอยู่ได้นานเกิน 1 วันเลยอ่ะแหม่ม ... มันจะหมดซะก่อนในคืนแรกเนี่ยแหละ แห๊ะๆ • พี่ Huiling ค่ะ .... อ่า กระทะแบบนี้ซื้อได้ทั่วไปเลยค่ะพี่ นี่พิมก็กะจะซื้ออีกใบ สำรองไว้ค่ะ  ^^  ส่วนปีกไก่เนี่ย ตอนนี้ที่บ้านพิมก็มีอีกนะคะ วันนี้เอามาต้มซุปหม้อนึงค่ะ แล้วก็ว่าจะเอาไปทำที่คล้าย ๆ บัฟฟาโล่วิงส์อีกแพคนึงค่ะ เดี๋ยวทำเสร็จแล้วจะเอามาโพสต์ให้ดูนะคะพี่ • น้อง  GukGui  จ๊ะ .... ไข่ 2 ปีก 1 พอเหรอจ๊ะ พี่แถมปีกให้อีก 2 เลย คิคิ • พี่ FaCtOrY cHeeSeCaKe  ค่ะ .....  น่านสิค่ะ อยากกินพร้อม ๆ กันเลย  ว่าแต่พิมไม่เคยใช้เครื่องพะโล้ของโลโบ้ แต่พิมว่ายังไงถ้าพี่  FaCtOrY cHeeSeCaKe  ทำ ต้องอร่อยแน่ ๆ ยังไงพิมจะรอการบ้านจ้า ^^ • น้องวรรณ จ๊ะ .... ข้าวสวยร้อน ๆ เหรอ ได้เลยจ๊ะ ให้ 2 เลยอ่ะ ราดไข่พะโล้ข้าง ผัดผักอีกข้าง  ^^ • คุณ YoYo EffecT  ค่ะ ..... อ่า ไม่ต้องทำหน้าน่าสงสารก็ให้จ้า ^^ • คุณ cioccolato ค่ะ .... เหลือสิค่ะ พิมทำตั้งหม้อเบ้อเร่ออ่า • พี่กระทะเหล็กค่ะ .... ถ้าแบบใส่ถุง เอาไปคั่วให้หอมก่อนและก็ใส่ถุง  แล้วใส่ในหม้อต้มเลยค่ะ ไม่ต้องเอามาผัดก็ได้ค่ะ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 7 ก.ค. 48 18:59:38 ]

ความคิดเห็นที่ 76 กราบงามๆ สวัสดีคุณพิม ด้วยความชื่นชอบคุณพิมเป็นอันมาก ติดตามมาเกิบปี บินกลับเมืองไทยไป 1 เดือน กลับมาปารีสตามดูเมนูไม่ทันเลยค่ะ แล้วด้วยความที่ชื่นชอบเป็นอย่างมากจึงขอรบกวนคุณพิมช่วยแอดมาที่ Marcalain04@hotmail.com จะขอบพระคุณเป็นอย่างสูงค่ะ เหตุด้วยว่าคุณพิมพ์ให้เอ็มไว้แล้ว 1 รอบแต่แอดไม่เป็น ขอความกรุณาด้วยนะเจ้าค่ะ ปล.สูตรเด็ดเวลาเปิดเวปคุณพิมพ์ต้องตักข้าวมานั่งหน้าจอก่อนเปิดค่ะ อิ่มทางสายตาไปพร้อมๆ กันเลยค่ะ จากคุณ : ปารีเซียน - [ 7 ก.ค. 48 19:58:02 A:82.121.142.213 X: TicketID:104043 ]

ความคิดเห็นที่ 77 ... ปลิง เข้า มา ดูด เรียบ ร้อย แย้ว นะ แบ่ร แบ่ร จากคุณ : ปลิงไทยก้าวไกลไประดับโลก - [ 7 ก.ค. 48 19:58:40 ]

ความคิดเห็นที่ 78 เข้ามาขอเอาไว้ทานตอนทำงานซักชุดนะครับ ขอทั้งพะโล้แล้วก็ ผัดผักรวมมิตรหมูกรอบน เลย อืมถ้ามีข้าวหมูแดงเหลือก็ขอด้วยซักจานด้วยครับน่ากินมาก ครับ แล้วก็จะเก็บสูตรไว้เอาไปเผื่อว่าจะทำบ้าง ถ้าว่างนะครับ จากคุณ : Narutofc - [ 7 ก.ค. 48 21:03:15 ]

ความคิดเห็นที่ 79 มาขอเซฟสูตรอีกแล้วค่า แต่...เอาแต่สูตรพะโล้นะค่ะ พอดีกินหมูกรอบไม่เป็นง่า อ่า...ไอ้ครั้นจะว่ากินไม่เป็นก็ไม่เชิงอ่ะค่ะ แต่ไม่ค่อยชอบกิน เพราะหมูกรอบชอบติดฟันอ่ะ จากคุณ : saren - [ 7 ก.ค. 48 21:12:40 ]

ความคิดเห็นที่ 80 ต่อให้ไม่มีเวลายังไง ก็อดไม่ได้ต้องแวบมา แอบดูเมนูคุณพิมซักหน่อย ของดีซะด้วย ขออนุญาต จดๆ เซฟๆ ไว้หน่อยนะคะ ตามประสาลูกศิษย์ที่ดี .... ^^ จากคุณ : PAVLOVA - [ 7 ก.ค. 48 21:12:53 ]

ความคิดเห็นที่ 81 น่ากินมากๆๆเลยค่ะ เราชอบกินพะโล้ที่สุดเลย ฮือ ฮือ หิวววววว จากคุณ : ohhioh - [ 7 ก.ค. 48 21:24:50 ]

ความคิดเห็นที่ 82 ไม่ทันอีกแระ T-T ไก่หมด ไข่หมด เต้าหู้หมด น้ำพะโล้ราดข้าวก็อร่อยน่า จากคุณ : Shinjang - [ 7 ก.ค. 48 21:25:07 ]

ความคิดเห็นที่ 83 อ้ากกก ขอผัดผัก 1 จานกับน้ำปลาพริกด่วนครับ ข้าวเปล่ามีแล้ว จากคุณ : @Jukee@ - [ 7 ก.ค. 48 21:37:48 ]

ความคิดเห็นที่ 84 โห... พี่พิมค้า... พะโล้โบราณแบบที่ใฝ่ฝันเลยค่า :D ผัดผักพี่พิมหน้าตาเข้มข้นน่าทานมากๆๆๆๆๆ เลยค่ะ น้ำราดหมูแดงหมูกรอบน่าทานมากเลยค่า ไม่ไหวแล้ววววววววววว... ...หิวจังเลยยยย T_T' ...มีอะไรที่พี่พิมทำไม่เป็นบ้างไม๊คะเนี่ย? ^^' จากคุณ : ไม่กัดค่ะ - [ 7 ก.ค. 48 22:24:33 ]

ความคิดเห็นที่ 85 น่ากินจังเลย.. คิดถึงพะโล้แถวบ้าน คนทำเป็นคนใต้ พะโล้ร้านเค้าน้ำจะข้นหน่อย ๆ ไข่ใช้ไข่เป็ด อร่อยมั่ก ๆ เลยค่ะ คุณพิมจะมีสูตรทำน้ำพะโล้ออกข้นนิด ๆ มะน้า ..... หลอกถามซะเลยค่ะ... จากคุณ : nagoyalover - [ 7 ก.ค. 48 22:55:00 ]

ความคิดเห็นที่ 86 นานแล้วที่ไม่เจอเครื่องพะโล้จริงๆ ส่วนใหญ่เจอพะโล้ซองซะมากกว่าแฮะ เพราะพะโล้จริงทำนาน ไม่ทันใจ ส่วนผม เครื่องพะโล้เนี่ยแหละอร่อยสุด จากคุณ : Zaezar - [ 8 ก.ค. 48 01:05:54 ]

ความคิดเห็นที่ 87 • คุณ ปารีเซียน ค่ะ .... พิม Add ไปแล้วนะคะ ^^ • คุณ ปลิง  ..... ดูดมาก ๆ ระวังพุงโตน๊าาา  หุหุ • คุณ   Narutofc ค่ะ .... ได้เลยจ้าา ส่วนข้าวหมูแดง ขอจัดการกับรูปก่อนนะคะ แล้วจะมาโพสต์ให้ รับรองง่ายมากๆๆ • คุณ  saren ค่ะ ..... ง่า หมูกรอบของโปรดของพิมเลย  ^^ • คุณ PAVLOVA ค่ะ ...... ขอบคุณนะคะที่แวะมาดูกระทู้พิม ^^ จด ๆ เซฟ  ๆ ได้เลยค่ะ   • คุณ ohhioh ค่ะ ..... อ่า พิมก็ชอบค่ะ แต่ชอบเฉพาะเต้าหู้นะ ^^ • คุณ Shinjang ค่ะ ...... อ่า ไว้วันหลังทำอะไรจะตักใส่ชามไว้ให้ก่อนนะคะ จะได้เหลือถึงคุณ Shinjang อ่ะ คิคิ • น้อง @Jukee@ จ๊ะ .... ได้เลย ตามคำเรียกร้อง (ว่าแต่วันนี้กินน้อยจัง) • น้อง ไม่กัด จ๊ะ ..... โอ๊ย ที่พี่พิมทำไม่เป็นเยอะแยะเลยจ๊ะ โดยเฉพาะอาหารฝรั่ง หุหุ • คุณ nagoyalover ค่ะ ..... เหมือน ๆ จะมีนะคะ ไว้ถ้าค้นเจอ จะเอามาโพสต์ให้จ้า • คุณ Zaezar ค่ะ ..... น่านสิ แต่จะว่าไปเครื่องพะโล้จริง ๆ ทำออกมาหอมมาก ๆ เลยนะคะ ^^ จากคุณ : @ - ENYA - @ - [ 8 ก.ค. 48 23:04:50 ]

ความคิดเห็นที่ 88 ว๊าววววววววววววววว ยัยพิมๆๆๆ  น่ากินอีกแล้วตะเองอ่ะ  แงงงงงงงๆๆๆๆ จากคุณ : **@คุงนู๋ลี่@** - [ 9 ก.ค. 48 12:15:58 ]